ブリュット・ナチュール [NV] 750ml ルノーブル

　こちらは、ドサージュ・ゼロ 　ブリュット・アンタンスとほぼ同じベースワインを使用しますが、 　リザーブワインを35％アッサンブラージュして複雑味を増していて、 　また、シュール・リーでの熟成期間を48ケ月と他のキュヴェより1年間長くとっている。 　これによってノン・ドサージュでも厚みを感じる程の構成力を持つのです。　 　シャルドネ、プルミエ・クリュのピノ・ノワール、 　そしてピノ・ムニエとで構成された切れ味鋭い辛口の一本。 　成熟感とフルーティーさが併存しており、光り輝くような黄金色をしたシャンパーニュからは、 　微細な泡がエレガントに立ち上るとのこと。 　 　表現力に溢れ、豊満で丸みを帯びたノーズは、フィネスに満ちた白い果実のアロマへと 　変化してゆき、口蓋へのアタックは驚くほどフレッシュかつ繊細であるそう。 　香りはナチュラルに開いてゆき、ドライフルーツのヒントを秘めた 　黄色と白の果実のハーモニックなフレーバーが長く続いてゆきます。 　牡蠣やシーフード・プラッターと最高の相性を見せるという 　「ピュアかつ成熟した」シャンパーニュということですので、 　まだ牡蠣がシーズンのうちに、一緒に味わってみたいものですね。 シャルドネ25%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ45%詳細を閉じる

劇的に進化を遂げた「A.R.ルノーブル」の真骨頂! 48ヶ月熟成で旨味が強いブリュット・ナチュールMag17!! 創始者のアルマンド・ラファエル・グレーザー氏は、アルザスでワイントレーダーをしていましたが、そのアルザスがドイツに占領され、家族と共にシャンパーニュ地方に移り済んだのが、その始まりです。現在の本拠地になるDameryの街で、1920年からA.R.ルノーブルの商標で販売が始められました。創始者のアルファベットをとり、シャンパンの高貴さをそのまま名前にして「ルノーブル」と名づけられました。 アルマンド・ラファエルが樽貯蔵庫で1947年に他界してから、息子のジョセフ・グレーザーが引き継ぎ、成功に導きました。1973年に創始者の孫のジャン・マリーに受け継がれ、葡萄栽培、醸造、そして医者としての忙しい日々を送ったが90年代に入り、メゾン経営に専念して、苦境を乗り越えて来ました。そしてまた創始者の曾孫にあたるアン・ラファエルが引き継いで、兄弟の参画で現在に至っています。 所有する畑はコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィを主体にプルミエ・クリュのビスイユ、高品質のムニエで有名なダムリィの3ヶ所で合計18haです。ほとんどがコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィのため、彼等が使うシャルドネは全てがグラン・クリュ・シュイィ。ミネラリーでも厚みがあり、リッチな個性を強く表現しています。 「ブリュット・ナチュール マグ 17」は、ブリュット・アンタンスとほぼ同じベースワイン（20%使われるシャルドネは全てグラン・クリュ「シュイィ」の葡萄。ピノ・ノワールは「ビスイユ」。ピノ・ムニエは「ダムリー」。リザーヴワインは、(1)マグナムボトル（コルク栓）、(2)フードル、(3)バリック、(4)ステンレスタンクの4種類の熟成方法。)を使用するが、リザーブワイン(マグナムボトル熟成主体)を35%アッサンブラージュして複雑味を増している。また、シュール・リーでの熟成期間を48ケ月と他のキュヴェよりも1年間長くとっている。これによってノン・ドサージュでも厚みを感じる程の構成力を持つ。48ヶ月以上の瓶内熟成なので旨味が強い。 A.R. Lenoble Brut Nature Mag 17 A.R ルノーブル ブリュット・ナチュール マグ 17 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 20%、ピノ・ノワール 45%、ピノ・ムニエ 35% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口A.R. Lenoble　/　A.R ルノーブル フランス国内で今1番注目されている小規模・実力派メゾン！ 創始者のアルマンド・ラファエル・グレーザー氏（Armand-Raphael Graser）は、アルザスでワイントレーダーをしていましたが、そのアルザスがドイツに占領され、家族と共にシャンパーニュ地方に移り済んだのが、その始まりです。 現在の本拠地になるDameryの街で、1920年からA.R.ルノーブルの商標で販売が始められました。創始者のアルファベット（Armand-Raphael）をとり、シャンパンの高貴さをそのまま名前にして「ルノーブル」と名づけられました。 アルマンド・ラファエルが樽貯蔵庫で1947年に他界してから、息子のジョセフ・グレーザーが引き継ぎ、成功に導きました。1973年に創始者の孫のジャン・マリーに受け継がれ、葡萄栽培、醸造、そして医者としての忙しい日々を送ったが90年代に入り、メゾン経営に専念して、苦境を乗り越えて来ました。そしてまた創始者の曾孫にあたるアン・ラファエルが引き継いで、兄弟の参画で現在に至っています。 優れたテロワールに畑を所有しているのに、それを活かしきれていないと感じ、アントワンヌはメゾンを受け継いだ1993年から畑の改革に着手します。収量を抑える為に仕立を変更。枝を短く剪定し、葉の量を増やします。下草を生やし、葡萄樹に適度な競争環境を与え、ストレスをかけていきます。自然農法の導入だけでなく、畑の周囲に一定量の森を残し、葡萄以外の果実の栽培、花の栽培も開始。葡萄だけでない生物多様性を目指しました。 下草を刈るのは病気対策の時と収穫前1ヶ月で必要な時だけ。それ以外は自然に伸ばし続けます。グラン・クリュでは珍しい徹底した自然農法の畑となりました。生物多様性を維持し、自然のなかで葡萄を育てる。2012年にはHVE（Haute Valeur Environnementale）に認定されたHVEは自然環境を維持する事を目的とする認証。有機認証とは違い、葡萄畑の周辺の自然環境までもが対象となる厳しい認証でシャンパーニュでは2社のみが認証されています。 100年以上、4世代に渡り、家族経営を続けてきました。大資本が入っているメゾンが多い中、一切の出資を受けず独立している珍しいメゾンです。副社長のアントワンヌが醸造を担当することで、短期的利益ではなくワインの品質を主眼にARルノーブルらしい味わいを維持し続ける事が出来ています。 所有する畑はコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィを主体にプルミエ・クリュのビスイユ、高品質のムニエで有名なダムリィの3ヶ所で合計18haです。ほとんどがコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィのため、彼等が使うシャルドネは全てがグラン・クリュ・シュイィ。ミネラリーでも厚みがあり、リッチな個性を強く表現しています。詳細を閉じる

A.R.ルノーブル　ブリュット ナチュール マグ 16 家族経営の小規模メゾン。グラン・クリュ「シュイィ」に10ha を所有し、その緻密なシャルドネを活かして36ヶ月熟成、 ソレラシステムで複雑味のあるシャンパーニュを醸している。 ブリュット・アンタンスとほぼ同じベースワインを使用するが、リザーブワインを35％アッサンブラージュして複雑味を増している。また、シュール・リーでの熟成期間を48ケ月と他のキュヴェよりも1年間長くとっている。これによってノン・ドサージュでも厚みを感じる程の構成力を持つ。 産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ムニエ 45% ピノ・ノワール 30% シャルドネ 25%  容量：750ml詳細を閉じる

Brut Nature Mag 17 A.R. Lenobleルノーブル （詳細はこちら）ブリュット・アンタンスとほぼ同じベースワインを使用するが、リザーブワイン（マグナムボトル熟成主体）を35％アッサンブラージュして複雑味を増している。また、シュール・リーでの熟成期間を48ケ月と他のキュヴェよりも1年間長くとっている。これによってノン・ドサージュでも厚みを感じる程の構成力を持つ。48ヶ月以上の瓶内熟成なので旨味が強い。25%シャルドネ(Chouilly, grand cru) 、45%ピノ ノワール(Bisseuil, 1er cru)、35%ピノ ムニエ(Damery)750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社詳細を閉じる

Brut Nature Mag 16 A.R. Lenobleルノーブル （詳細はこちら） ブリュット・アンタンスとほぼ同じベースワインを使用するが、リザーブワインを35％アッサンブラージュして複雑味を増している。また、シュール・リーでの熟成期間を48ケ月と他のキュヴェyりも1年間長くとっている。これによってノン・ドサージュでも厚みを感じる程の構成力を持つ。750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社詳細を閉じる