目次
マーク・エブラール ノス・ド・クレ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット [2019]750ml
![マーク・エブラール ノス・ド・クレ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット [2019]750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/86/593625062567286_1.jpg?_ex=256x256 "マーク・エブラール ノス・ド・クレ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット [2019]750ml")
概要
Marc Hebrart Noces de Craie Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut / マーク・エブラール ノス・ド・クレ・グラン･クリュ･ブラン･ド･ノワール･エクストラ･ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMarc Hebrart/マーク・エブラール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
最良の年にのみリリース。グラン・クリュ、アイの最も素晴らしい5つの単一区画「シュゼル」、「ロンシャン」、「プルシュ」、「シャフール」、「ピエール・ロベール」をブレンドしたブラン・ド・ノワール！ アイ村のピノ・ノワールの華やかで濃密かつ力強いボディを表現。ジャン・ポール・エブラールのアイ村のピノ・ノワールに対する思いが込められ1本。 Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。1997年からは、彼の息子、ジャン・ポールがドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。 「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにするでしょう。どちらかと言えば、ワインラヴァー向きですが。」というコメントがあるアメリカのワイン雑誌に載っていましたが、まさにその言葉通り、普段高級シャンパーニュを口にしている方や、滅多に飲まない方にも自信を持ってお勧めできるのが、マーク・エブラールの素晴らしさです。 「ノス・ド・クレ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット」は、ジャン・ポール・エブラールのアイ村のピノ・ノワールに対する思いが込められた1本です。このキュヴェには、チョーク質のマリアージュという意味が込められています。2012年の収穫から造り始めたキュヴェで、ピノ・ノワールの最良の年にのみリリースされます。 グラン・クリュ・アイのリュー・ディである、シュゼール、ロンシャン、ピエール・ロベール、プルシュ、ショフールがブレンドされ、素晴らしい出来栄えのシャンパーニュに仕上がっています。 リンゴ、洋ナシ、アーモンドの骨格がありながらもフレッシュな味わいの中に、ニュアンスのあるミネラルとのバランス。メトード・シャンパーニュによる二次発酵の前にオーク樽で熟成させることで、ワインに特徴的な複雑さとフィネスを与えています。豊かで輝きのある黄金色の色調と爽快で長く続く泡を持つ素晴らしいシャンパーニュです。 CHAMPAGNE MARC HEBRART NOCES DE CRAIE GRAND CRU BRANC DE NOIRS EXTRA BRUT マーク・エブラール ノス・ド・クレ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口
ワインアドヴォケイト：94 ポイント The Wine Advocate RP 94 Reviewed by: William Kelley Drink Date: 2025 - 2045 Disgorged as an extra-brut with 3.5 grams per liter of dosage, the 2019 Extra-Brut Blanc de Noirs Grand Cru Noces de Craie reveals a ripe, pure bouquet of spices, white flowers, ripe orchard fruits and pastry. Medium to full-bodied, rich and vinous, it has a fleshy core of fruit, bright acids, a pinpoint mousse and a saline, delicate mid-palate, concluding with a long, delicately bitter, gastronomic finish. This is 100% Pinot Noir from a massal selection planted in the commune of Aÿ. Jean-Claude Hébrart leads the house founded by his father, who bottled his first Champagnes in 1962 with just three barrels of production. Now, Jean-Claude manages 17 hectares of vineyards spread across 80 parcels in 11 different villages, with the majority of the vineyards located in Aÿ. He sources grapes for 25% of the production. Hébrart practices precise viticulture, using the Chablis pruning method (which he believes benefits the Chardonnay), working the soils and tillage between rows throughout the estate, and avoiding sowing. His Champagnes showcase vinous, incisive and saline textures, focusing on bright, crystalline characters. Published: Oct 25, 2024 The Wine Independent：94 ポイント Noce de Craie Grand Cru 2019 is a 100% Pinot Noir from Aÿ with an Extra Brut four gram per liter dosage. Rapt with aromatic tension, the nose reveals oxidative toasty notes alongside fresh Mirabelle plum, spiced apple compote, and raw almonds then leads to a medium to full-bodied palate full of crushed cherries and poached pear bathed in stimulating acidity. Salinity and a twist of lemon peel define the finish and leave you thirsty for more. Disgorged March 2021 with a four gram per liter dosage. Alcohol 12.5%. Drink: 2023-2035. (11/8/23) ワインレポート：92 点 「マーク・エブラール グランクリュ ノセス・ド・クレ 2019」(Marc Hebrart Grand Cru Noces de Craie 2019)はアイでマッサル・セレクション(大量選別)した5区画から造るブラン・ド・ノワール。アプリコット、洋ナシ、ドライローズ、繊細なムース、はっきりした輪郭。ふくよかで、ほろ苦みを帯びた余韻が長い。ドザージュは3.5g/L。92点。 ※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更します。但しクール配送ご希望の場合はクール代は別途必要です。MARC HEBRART / マーク・エブラール 当店店長が渡仏した際に、シャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者がマーク・エブラールでした。 2001年3月に渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問させて頂き、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。シャンパーニュには312の村があり、現在葡萄栽培者(お百姓)は約5000あります。312の村の中でグラン・クリュの畑は17で、プルミエ・クリュは43あるそうです。 マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラール氏によって1963年に創られました。GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95％で残りはシャルドネを栽培しています。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。彼の息子であるジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。 H13年初夏 ≪醸造方法≫ 手積み→ブドウの圧搾→50Hlの小さなキュヴェでアルコール発酵→マロラクティック発酵（バクテリアの働きによりリンゴ酸を乳酸に変化させる発酵で、ワインの酸味が和らぎ、より口あたりのよく柔らかになる）→熟成→出荷6か月前に澱抜き ジャン・ポールにルミアージュ(※動瓶)をしているところを見せて頂きました。 （※オリのない澄んだシャンパンを造るためにする作業。） ■2023年10月9日マーク・エブラール訪問しました！■ ※マーク・エブラールの、どの商品でも合計6本で送料無料！ 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更いたします。但しクール配送ご希望の場合はクール代は別途必要です。
ワインアドヴォケイト：94 ポイント The Wine Advocate RP 94 Reviewed by: William Kelley Drink Date: 2025 - 2045 Disgorged as an extra-brut with 3.5 grams per liter of dosage, the 2019 Extra-Brut Blanc de Noirs Grand Cru Noces de Craie reveals a ripe, pure bouquet of spices, white flowers, ripe orchard fruits and pastry. Medium to full-bodied, rich and vinous, it has a fleshy core of fruit, bright acids, a pinpoint mousse and a saline, delicate mid-palate, concluding with a long, delicately bitter, gastronomic finish. This is 100% Pinot Noir from a massal selection planted in the commune of Aÿ. Jean-Claude Hébrart leads the house founded by his father, who bottled his first Champagnes in 1962 with just three barrels of production. Now, Jean-Claude manages 17 hectares of vineyards spread across 80 parcels in 11 different villages, with the majority of the vineyards located in Aÿ. He sources grapes for 25% of the production. Hébrart practices precise viticulture, using the Chablis pruning method (which he believes benefits the Chardonnay), working the soils and tillage between rows throughout the estate, and avoiding sowing. His Champagnes showcase vinous, incisive and saline textures, focusing on bright, crystalline characters. Published: Oct 25, 2024 The Wine Independent：94 ポイント Noce de Craie Grand Cru 2019 is a 100% Pinot Noir from Aÿ with an Extra Brut four gram per liter dosage. Rapt with aromatic tension, the nose reveals oxidative toasty notes alongside fresh Mirabelle plum, spiced apple compote, and raw almonds then leads to a medium to full-bodied palate full of crushed cherries and poached pear bathed in stimulating acidity. Salinity and a twist of lemon peel define the finish and leave you thirsty for more. Disgorged March 2021 with a four gram per liter dosage. Alcohol 12.5%. Drink: 2023-2035. (11/8/23) ワインレポート：92 点 「マーク・エブラール グランクリュ ノセス・ド・クレ 2019」(Marc Hebrart Grand Cru Noces de Craie 2019)はアイでマッサル・セレクション(大量選別)した5区画から造るブラン・ド・ノワール。アプリコット、洋ナシ、ドライローズ、繊細なムース、はっきりした輪郭。ふくよかで、ほろ苦みを帯びた余韻が長い。ドザージュは3.5g/L。92点。 ※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更します。但しクール配送ご希望の場合はクール代は別途必要です。MARC HEBRART / マーク・エブラール 当店店長が渡仏した際に、シャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者がマーク・エブラールでした。 2001年3月に渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問させて頂き、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。シャンパーニュには312の村があり、現在葡萄栽培者(お百姓)は約5000あります。312の村の中でグラン・クリュの畑は17で、プルミエ・クリュは43あるそうです。 マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラール氏によって1963年に創られました。GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95％で残りはシャルドネを栽培しています。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。彼の息子であるジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。 H13年初夏 ≪醸造方法≫ 手積み→ブドウの圧搾→50Hlの小さなキュヴェでアルコール発酵→マロラクティック発酵（バクテリアの働きによりリンゴ酸を乳酸に変化させる発酵で、ワインの酸味が和らぎ、より口あたりのよく柔らかになる）→熟成→出荷6か月前に澱抜き ジャン・ポールにルミアージュ(※動瓶)をしているところを見せて頂きました。 （※オリのない澄んだシャンパンを造るためにする作業。） ■2023年10月9日マーク・エブラール訪問しました！■ ※マーク・エブラールの、どの商品でも合計6本で送料無料！ 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、弊店からのサンクスメールにて送料は￥0に変更いたします。但しクール配送ご希望の場合はクール代は別途必要です。
Noces de Craie Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut
ノス・ド・クレ・グラン･クリュ･ブラン･ド･ノワール･エクストラ･ブリュット
生産者情報
- 生産者名
- Marc Hebrart / マーク・エブラール
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ - 村
- 51160 Mareuil-sur-Aÿ / マレイユ＝シュール＝アイ [Premier Cru]
- 概要
- マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌはマーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在彼の息子、ジャン・ポール(Jean-Paul Hébrart)が1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っています。 [グラン・ク…詳細は「Marc Hebrart / マーク・エブラール」をご覧ください。
マーク・エブラール - ノス・ド・クレ・グラン･クリュ･ブラン･ド･ノワール･エクストラ･ブリュット 商品一覧
マーク・エブラール ノス・ド・クレ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット [2019]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\13,200 在庫：有
ウメムラ Wine Cellar
\13,200 在庫：有
最良の年にのみリリース。グラン・クリュ、アイの最も素晴らしい5つの単一区画「シュゼル」、「ロンシャン」、「プルシュ」、「シャフール」、「ピエール・ロベール」をブレンドしたブラン・ド・ノワール！ アイ村のピノ・ノワールの華やかで濃密かつ力強いボディを表現。ジャン・ポール・エブラールのアイ村のピノ・ノワールに対する思いが込められ1本。 Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。1997年からは、彼の息子、ジャン・ポールがドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。 「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにするでしょう。どちらかと言えば、ワインラヴァー向きですが。」というコメントがあるアメリカのワイン雑誌に...
続きを見る
マーク・エブラール ノス・ド・クレ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット [2015]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\10,428 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\10,428 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン名（原語） Marc Hebrart Noces de Craie’ Grand Cru Blanc de Noirs, Extra Brut ワイン名（日本語） マーク エブラール ノス ド クレ グラン クリュ ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット 生産者 マーク エブラール ワイン産地 フランス ／ シャンパーニュ地方 ワインの種類 スパークリングワイン 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ヴィンテージ 2015年 内容量 750ml ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!『マーク・エブラール』 グラン・クリュ、アイの最も素晴らしい5つの単一区画をブレンドしたブラン・ド・ノワール！！アイ村のピノ・ノワールの華やかで濃密かつ力強いボディが表現されたとても美しいブラン・ド・ノワール 葡萄品種：ピノ・ノワール100％ チョーク質のマリアージュという意味が込められたこのキュヴェは、ジャン・ポール・エブラールのアイ村のピノ・ノワールに対する思いが込められています。※マス・セレクションによるこのシャンパーニュは平均樹齢は44年。ジャン・ポールがア...
続きを見る
マーク・エブラール ノス・ド・クレ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット [2018]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\13,200 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\13,200 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
グラン・クリュ、アイの最も素晴らしい5つの単一区画「シュゼル」、「ロンシャン」、「プルシュ」、「シャフール」、「ピエール・ロベール」をブレンドしたブラン・ド・ノワール！！ アイ村のピノ・ノワールの華やかで濃密かつ力強いボディが表現されたとても美しい1本に仕上がっています。 Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。1997年からは、彼の息子、ジャン・ポールがドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。 「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにするでしょう。どちらかと言えば、ワインラヴァー向きですが。」というコメントがあるアメリカのワイン雑誌に載っていましたが、まさにその言葉通り、普段高級シャンパーニュ...
続きを見る
マーク・エブラール ノス・ド・クレ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット [2015]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\10,428 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\10,428 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン名（原語） Marc Hebrart Noces de Craie’ Grand Cru Blanc de Noirs, Extra Brut ワイン名（日本語） マーク エブラール ノス ド クレ グラン クリュ ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット 生産者 マーク エブラール ワイン産地 フランス ／ シャンパーニュ地方 ワインの種類 スパークリングワイン 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ヴィンテージ 2015年 内容量 750ml ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!『マーク・エブラール』 待望の最新キュヴェ、アイ・グラン・クリュ。ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール！！アイ村のピノ・ノワールの華やかで濃密かつ力強いボディが表現されたとても美しいブラン・ド・ノワール 葡萄品種：ピノ・ノワール100％ チョーク質のマリアージュという意味が込められたこのキュヴェは、ジャン・ポール・エブラールのアイ村のピノ・ノワールに対する思いが込められています。※マス・セレクションによるこのシャンパーニュは平均樹齢は44年。ジャン・ポールが...
続きを見る