目次

ギボラ ド・コレ・ア・モン・テギュ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット [2016]750ml

ギボラ ド・コレ・ア・モン・テギュ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット [2016]750ml
商品の売り場へ
【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】
\17,600- 在庫:有

概要

Collet Blanc de Blancs / コレ ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はCollet/コレ(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。

商品詳細

プリズムよりもさらに濃厚。 これぞ上級品という貫禄たっぷりのシャンパーニュ! グラン・クリュのみから生まれるシャルドネを生かした、エレガントかつ正確な味わい、洗練された余韻が特徴的。 デゴルジュマン後、すぐにリリースせず、生産者のセラーにて6~12か月落ち着かせてから市場に出荷します。 シャンパーニュ・ギボラの始まりは1890年。5代目となる現在の当主リシャールの曽曽祖父(リモージュで石切り職人だった)がシャンパーニュに移り住み、ブドウ栽培を始める。彼の孫娘(リシャールの祖母)がメゾンを継承した時に、自身でシャンパーニュ醸造を開始、時は戦後の1946年だった。厳しい戦渦をくぐり抜けながら気丈にメゾンを切り盛りしていた祖母だったが、不幸にも戦争で夫を亡くしたことをきっかけに、リシャールの叔父が、1953年から1972年までメゾンを後継。その後は長年関わってきた従業員たちによって盛り立てられてきたが、1995年から、地元シャンパーニュでのブドウ栽培、醸造の習得を終え勢いに乗る若きリシャールが継承している。 「ド・コレ・ア・モン・テギュ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット」は、シュイイ村の2つの畑のブドウのみを使用。それがワイン名にもなっている「コレ」と、「モン・テギュ」という畑です。シュイイ村はシャンパーニュのグラン・クリュの村の中でも最大面積を誇りますが、優れた区画は限られ多くはこの村を拠点とするモエ・エ・シャンドン社が所有しています。このシャンパーニュは、残された優れた区画を使用しています。ドサージュは1.5g/L。熟成期間も驚異の68ヶ月です。 まずは香りから。上級品のこちらの方が香りのクリーミーさが強いです。ゴマのような香ばしさが薄れ、まっすぐとしたリンゴ、梨などの果実の甘さが強く立ち上ってきます。 味わい一言で表すとすれば、「洗練」です。口に含むとプリズムよりもさらに濃厚です。しかしプリズムが果実の厚みと力強さを感じるのに対して、こちらに感じるのは「洗練」。要素が研ぎ澄まされ、よりすっきりと爽やかな果実の明るさがあります。また、塩味のようなミネラル感もしっかりと感じます。果実感のもっと奥底にある旨味、深みのような要素が口に含んでいるとじわじわと広がり、余韻も非常に長いです。これぞ上級品という貫禄たっぷりのシャンパーニュです。ミネラル感もあり爽やかですので、貝類や海老など海産物との相性がよくお薦めです!輸入元資料より 

■テクニカル情報■
品種:シャルドネ100% ドサージュ:1.5g/L デゴルジュマン:2022年12月 Champagne Guiborat De Caures a Mont Aigu Blanc de Blanc Grand Cru Extra Brut シャンパーニュ ギボラ ド・コレ・ア・モン・テギュ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Champagne Guiborat / シャンパーニュ・ギボラ すべてのキュヴェがシャルドネ100%というブラン・ド・ブランのスペシャリスト「ギボラ」 コート・デ・ブランのクラマンにあるシャンパーニュ・ギボラの始まりは1890年。5代目となる現在の当主リシャールの曽曽祖父(リモージュで石切り職人だった)がシャンパーニュに移り住み、ブドウ栽培を始める。 彼の孫娘(リシャールの祖母)がメゾンを継承した時に、自身でシャンパーニュ醸造を開始、時は戦後の1946年。厳しい戦渦をくぐり抜けながら気丈にメゾンを切り盛りしていた祖母でしたが、不幸にも戦争で夫を亡くしたことをきっかけに、リシャールの叔父が、1953年から1972年までメゾンを後継。その後は長年関わってきた従業員たちによって盛り立てられてきましたが、1995年から、地元シャンパーニュでのブドウ栽培、醸造の習得を終え勢いに乗る若きリシャールが継承。 テロワール重視のシャンパーニュ造りであっという間にスターダムにのし上がり、その作品は現在入手困難を極めるまでに。 コート・ド・ブランの土壌は、「クレィ・シャンプノワーズ」と呼ばれるシャンパーニュ地方独特の白亜質で、雨量の多い時は水分をすばやく地下深くに吸収し、乾燥した時は細い管から少しずつ水を引き上げるように、地下から水分を供給できるという利点があります。コート・ド・ブランで95%を占めるシャルドネは、繊細でエレガント、洗練されていてフレッシュなのが特徴。 コート・ド・ブランはエペルネの南から15km細長く続き、シュイィやクラマンといった北に位置するクリュはより骨格がしっかりとして力強く、南に行くほど繊細で鋭敏な印象を与えます。 また他地域と比べ、樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュは非常に希少とされています。 「ワインの品質は自分たちの手で作り上げられるものではなく、ブドウが作り出す。私たちはその品質を維持するだけだ。テロワールを最大限に表現するため、手を加えるのは最低限の作業のみです。by.リシャール・フーケ」 現在も、4分の3はグラン・メゾンに販売し、コート・ド・ブランのクラマン、シュイイ、オワリーにある最も古木のシャルドネの畑を含むトータル約3ha分のみで、シャンパーニュ・ギボラの名を冠した自社の最高キュヴェをボトリングしています。
Collet Blanc de Blancs / コレ・ブラン・ド・ブラン

Blanc de Blancs

ブラン・ド・ブラン

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

コレ - ブラン・ド・ブラン 商品一覧

ギボラ ド・コレ・ア・モン・テギュ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット [2016]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\17,600 在庫:有
プリズムよりもさらに濃厚。 これぞ上級品という貫禄たっぷりのシャンパーニュ! グラン・クリュのみから生まれるシャルドネを生かした、エレガントかつ正確な味わい、洗練された余韻が特徴的。 デゴルジュマン後、すぐにリリースせず、生産者のセラーにて6~12か月落ち着かせてから市場に出荷します。 シャンパーニュ・ギボラの始まりは1890年。5代目となる現在の当主リシャールの曽曽祖父(リモージュで石切り職人だった)がシャンパーニュに移り住み、ブドウ栽培を始める。彼の孫娘(リシャールの祖母)がメゾンを継承した時に、自身でシャンパーニュ醸造を開始、時は戦後の1946年だった。厳しい戦渦をくぐり抜けながら気丈にメゾンを切り盛りしていた祖母だったが、不幸にも戦争で夫を亡くしたことをきっかけに、リシャールの叔父が、1953年から1972年までメゾンを後継。その後は長年関わってきた従業員たちによって盛り立てられてきたが、1995年から、地元シャンパーニュでのブドウ栽培、醸造の習得を終え勢いに乗る若きリシャールが継承している。 「ド・コレ・ア・モン・テギュ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュ...
続きを見る
XLV ブラン ド ブラン グラン クリュ ルミナス デコレーションボトル 750ml×1本 + XLV ブラン ド ブラン グラン クリュ ルミナス750ml×1本 セット[フランス シャンパーニュ シャンパン ルイ ヴィトン トゲトゲ ドリアン トゲヴィトン 数量限定][送料無料]
DON online shop 楽天市場店
\118,888 在庫:有
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 XLV ブランドブラン グランクリュ ルミナス 750ml×1本 XLV ブランドブラン グランクリュ ルミナスデコレーションボトル 750ml×1本の合計2本セットです XLVは、第5代目ヴィトンファミリー、ザビエ・ルイ・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。 新発売の「XLVブランドブラングランクリュルミナス」は、 待望の光るボトル!ナイトシーンを盛り上げることは間違いありません。 その泡立ちは豊かで、美しいミネラルと香しいブリオッシュが沸き上がります。 ブラン・ド・ブランらしいアタックのエレガンスな酸の印象から、グランクリュが誇るブドウの成熟を時間と共に十分に感じることが出来ます。 フレッシュなスタートから、芳醇なフィニッシュまでを口に含んだ瞬間から楽しむことが出来る最上のシャンパーニュに仕上がりました。 還暦祝、長寿祝、結婚祝、内祝、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、納車式等特別な慶祝の シー...
続きを見る
100周年!【ボックス入り】シャンパーニュ・コレ ブラン・ド・ブラン (CHAMPAGNE COLLET BLANC DE BLANCS) / 750ml
Traders Market
\14,520 在庫:有
名 称 【ボックス入り】シャンパーニュ・コレ ブラン・ド・ブラン(CHAMPAGNE COLLET BLANC DE BLANCS) / 750ml テイスティングノート 外 観 : 明るいホワイトゴールド。光を放ち、デリケートな泡立ち。 香 り : 繊細かつデリケートでエレガントなフローラル系のほのかなアロマが第一印象。 味わい : 生き生きとして、軽い舌触り。様々な味の万華鏡のよう。それでいて繊細で余韻も持続的。 アルコール度数 12.5 % 内容量 750 ml ドサージュ 7 g / L 品 種 シャルドネ 100 % 熟 成 5年以上 原産地 フランス シャンパーニュ地方 アイ村 原材料 酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有 保存方法 直射日光を避け、必ず冷暗所にて保存してください。
【ブラックフライデー・ポイント5倍】コンラ [NV] キュヴェ・コレクシオン 750ml【ソレラ式】【フランス】【ブラン・ド・ノワール】【ワイン】【シャンパーニュ】【RM】(Konrat)
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
\10,296 在庫:無
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール25%、シャルドネ25% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:ヌーヴェル・セレクション 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のモンティニー・スー・シャティヨン村に19世紀から続くぶどう栽培家で、1960年に自社ビン詰めを開始。2018年にメゾンを継承した4代目マルク・コンラによって、栽培・醸造からパッケージに至るまで全面的な改革と刷新が行われ、新生「コンラ」として生まれ変わりました。祖父と父が1960年代から毎年ソレラ式に注ぎ足してくれたヴァン・ド・レゼルヴを20〜40%使用しています。家族がロワールで樽工房を営んでおり、私たちのシャンパンのためにカスタムメイドした205〜400リットルの樽を発酵と熟成に使用しています。加えてイタリア製の粘土製アンフォラも使用しており、年ごとの品種の特性に応じてそれらを使い分け、組み合わせています」。・キュヴェ・コレクシオン・・・ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール...
続きを見る
XLV ブラン ド ブラン グラン クリュ ルミナス デコレーションボトル 750ml×1本 [フランス シャンパーニュ シャンパン ルイ ヴィトン トゲトゲ ドリアン トゲヴィトン ルブタンボトル レア 数量限定]※現在品薄につき随時在庫確認ください[送料無料]
DON online shop 楽天市場店
\89,995 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 ベースボトル:XLV XLV ブラン ド ブラン グラン クリュ ルミナス 750ml×1本 スタッズカラー:オーロラホワイト XLVは、第5代目ヴィトンファミリー、ザビエ・ルイ・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。 新発売の「XLVブランドブラングランクリュルミナス」は、 待望の光るボトル!ナイトシーンを盛り上げることは間違いありません。 その泡立ちは豊かで、美しいミネラルと香しいブリオッシュが沸き上がります。 ブラン・ド・ブランらしいアタックのエレガンスな酸の印象から、 グランクリュが誇るブドウの成熟を時間と共に十分に感じることが出来ます。 フレッシュなスタートから、芳醇なフィニッシュまでを口に含んだ瞬間から楽しむことが出来る最上のシャンパーニュに仕上がりました。 還暦祝、長寿祝、結婚祝、内祝、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼント。 ※開栓時は瓶...
続きを見る
XLV ブラン ド ブラン グラン クリュ ルミナス デコレーションボトル 750ml×1本 [フランス シャンパーニュ シャンパン ルイ ヴィトン トゲトゲ ドリアン トゲヴィトン ルブタンボトル レア 数量限定]※現在品薄につき随時在庫確認ください[送料無料]
DON online shop 楽天市場店
\89,995 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 〉XLV ブランドブラン グランクリュ ルミナス 750ml×1本 XLVは、第5代目ヴィトンファミリー、ザビエ・ルイ・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。 新発売の「XLVブランドブラングランクリュルミナス」は、 待望の光るボトル!ナイトシーンを盛り上げることは間違いありません。 その泡立ちは豊かで、美しいミネラルと香しいブリオッシュが沸き上がります。 ブラン・ド・ブランらしいアタックのエレガンスな酸の印象から、グランクリュが誇るブドウの成熟を時間と共に十分に感じることが出来ます。 フレッシュなスタートから、芳醇なフィニッシュまでを口に含んだ瞬間から楽しむことが出来る最上のシャンパーニュに仕上がりました。 還暦祝、長寿祝、結婚祝、内祝、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼント。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ...
続きを見る
XLV ブラン ド ブラン グラン クリュ ルミナス デコレーションボトル 750ml×3本セット [フランス シャンパーニュ シャンパン ルイ ヴィトン トゲトゲ ドリアン トゲヴィトン ルブタンボトル]※現在品薄につき随時在庫確認ください[送料無料]
DON online shop 楽天市場店
\259,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 >XLV ブランドブラン グランクリュ ルミナス 750ml×1本 XLVは、第5代目ヴィトンファミリー、ザビエ・ルイ・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。 新発売の「XLVブランドブラングランクリュルミナス」は、 待望の光るボトル!ナイトシーンを盛り上げることは間違いありません。 その泡立ちは豊かで、美しいミネラルと香しいブリオッシュが沸き上がります。 ブラン・ド・ブランらしいアタックのエレガンスな酸の印象から、 グランクリュが誇るブドウの成熟を時間と共に十分に感じることが出来ます。 フレッシュなスタートから、芳醇なフィニッシュまでを口に含んだ瞬間から楽しむことが出来る最上のシャンパーニュに仕上がりました。 還暦祝、長寿祝、結婚祝、内祝、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼント。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。...
続きを見る
XLV ブラン ド ブラン グラン クリュ ルミナス デコレーションボトル 750ml×1本 + XLV ブラン ド ブラン グラン クリュ ルミナス750ml×1本 セット[フランス シャンパーニュ シャンパン ルイ ヴィトン トゲトゲ ドリアン トゲヴィトン 数量限定][送料無料]
DON online shop 楽天市場店
\118,888 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 XLV ブランドブラン グランクリュ ルミナス 750ml×1本 XLV ブランドブラン グランクリュ ルミナスデコレーションボトル 750ml×1本の合計2本セットです XLVは、第5代目ヴィトンファミリー、ザビエ・ルイ・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。 新発売の「XLVブランドブラングランクリュルミナス」は、 待望の光るボトル!ナイトシーンを盛り上げることは間違いありません。 その泡立ちは豊かで、美しいミネラルと香しいブリオッシュが沸き上がります。 ブラン・ド・ブランらしいアタックのエレガンスな酸の印象から、グランクリュが誇るブドウの成熟を時間と共に十分に感じることが出来ます。 フレッシュなスタートから、芳醇なフィニッシュまでを口に含んだ瞬間から楽しむことが出来る最上のシャンパーニュに仕上がりました。 還暦祝、長寿祝、結婚祝、内祝、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、納車式等特別な慶祝の シー...
続きを見る
【正規品D.ROCKシャンパン】当店オリジナル デコレーション『 D.ROCK ブランドブラン デコシャン 750ml 』御結婚御祝 結婚式 内祝 記念日 開店御祝 周年記念誕生日プレゼント 誕生祭 生誕祭 クリスタル ラグジュアリー映えシャン インスタ映え
リカーショップたかはしweb
\69,300 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
 D.ROCK BLANC DE BLANCSの色は明るく輝いており、緑の反射光を伴った、典型的な「ピュア・シャルドネ」です。 ノーズ(テイスティングの際に鼻で感じる香り)は生き生きとしていて、フレッシュで強いものです。 このシャンパンのフレーバーには、とてもマイルドで、シトラスノートが強いという特徴があり、 ペルラージュ(泡)は非常にエレガントで、とてもフルーティで、これらはゆっくりと消えていきます。 どのボトルも世界にひとつしかないものです。 なぜならば、1000個を超えるクリスタルが、手作業でボトルに取り付けられているためです。 2本のボトルを並べると、クリスタルのロゴの手作業による細かな違いがお分かりいただけます。 ボトルには手作業であるが故の細かな違いが見られますが、そうしたときでも常に変わらない要素がひとつあります。 それは中身です D.ROCK BLANC DE BLANCSは多様性に富み、息をのむほどすばらしく、マイルドなものなのです。 一番良く合うのは子牛のフィレ肉、または舌平目ですが、このシャンパンはアペロ(食前酒)としても最適です。 還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご...
続きを見る
[送料無料]XLV ブラン ド ブラン グラン クリュ ルミナス デコレーションボトル 750ml×3本セット [フランス シャンパーニュ シャンパン ルイ ヴィトン トゲトゲ ドリアン トゲヴィトン ルブタンボトル]※現在品薄につき随時在庫確認ください
DON online shop 楽天市場店
\233,820 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 >XLV ブランドブラン グランクリュ ルミナス 750ml×1本 XLVは、第5代目ヴィトンファミリー、ザビエ・ルイ・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。 新発売の「XLVブランドブラングランクリュルミナス」は、 待望の光るボトル!ナイトシーンを盛り上げることは間違いありません。 その泡立ちは豊かで、美しいミネラルと香しいブリオッシュが沸き上がります。 ブラン・ド・ブランらしいアタックのエレガンスな酸の印象から、 グランクリュが誇るブドウの成熟を時間と共に十分に感じることが出来ます。 フレッシュなスタートから、芳醇なフィニッシュまでを口に含んだ瞬間から楽しむことが出来る最上のシャンパーニュに仕上がりました。 還暦祝、長寿祝、結婚祝、内祝、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼント。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。...
続きを見る
[送料無料]XLV ブラン ド ブラン グラン クリュ ルミナス デコレーションボトル 750ml×1本 [フランス シャンパーニュ シャンパン ルイ ヴィトン トゲトゲ ドリアン トゲヴィトン ルブタンボトル レア 数量限定]※現在品薄につき随時在庫確認ください
DON online shop 楽天市場店
\80,995 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 〉XLV ブランドブラン グランクリュ ルミナス 750ml×1本 XLVは、第5代目ヴィトンファミリー、ザビエ・ルイ・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。 新発売の「XLVブランドブラングランクリュルミナス」は、 待望の光るボトル!ナイトシーンを盛り上げることは間違いありません。 その泡立ちは豊かで、美しいミネラルと香しいブリオッシュが沸き上がります。 ブラン・ド・ブランらしいアタックのエレガンスな酸の印象から、グランクリュが誇るブドウの成熟を時間と共に十分に感じることが出来ます。 フレッシュなスタートから、芳醇なフィニッシュまでを口に含んだ瞬間から楽しむことが出来る最上のシャンパーニュに仕上がりました。 還暦祝、長寿祝、結婚祝、内祝、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼント。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ...
続きを見る
【正規品COLLETシャンパン】コレ シャンパン『 コレ ブリュット ブランドブラン 750ml箱入 』結婚御祝い 結婚式 披露宴 内祝い 記念日 ギフト母の日 父の日 敬老の日 誕生日プレゼント開店御祝 周年記念 誕生祭 生誕祭 インスタ映え
リカーショップたかはしweb
\14,520 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
 稀な繊細さ、ピュアで光沢を纏うようなスタイルは氷上を舞うフィギアスケーターのような優雅さがあります。 その味わいも然ることながら香りを胸一杯に吸い込みたいシャンパーニュ。 よく澄んだ清涼感のあるレモンイエロー。 グラスに注がれると幾重にも重なって優雅に広がる泡立ちが素晴らしく、 又、持続力も長くグラスの淵に残るコルドンはしっかりした粒で構成されており、追随する泡立ちがグラスの表面で 弾け続けます。柚子やすだちのピールの第一印象から、グレープフルーツと白桃のシロップの様な甘い香りの中に 焼き立てのブリオッシュの香りが見事に融合していて、液面の表面からの泡立ちが、それらの香りとともに ミネラル香を押し上げます。 非常に力強く素早い泡が縦横無尽に口の中で弾けるやいなや、 キリッと締まった酸味がゆっくり広がります。 完成度が高く白い花を思わせるフローラルなアフターフレーバーと 相まって純粋さと繊細さを演出してくれます。 このブラン・ド・ブランの核となっているのはシャンパーニュ地方で特に名高いグランクリュである、 アヴィズ、オジェ、そしてシュイーのブドウで力強さ、エレガンス、そして繊細さをシャ...
続きを見る