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目次

ポール・ダンジャン・エ・フィス ダンジャン・フェイ ブリュット NV 750ml

ポール・ダンジャン・エ・フィス ダンジャン・フェイ ブリュット NV 750ml

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】
ショップウメムラ Wine Cellar
価格6,270円
在庫有
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概要

Dangin Fays Brut / ダンジャン・フェイ ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDangin Fays/ダンジャン・フェイ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

マムやモエに葡萄を卸していた職人肌なメゾンが造る、高いコストパフォーマンスで人気を集める、自然派シャンパーニュ! メゾン・ポール・ダンジャン・エ・フィスは、シャンパーニュ地方の南東側、コート・デ・バール地区のセル・シュール・ウルスに、1947年に設立されたメゾンです。元来はブドウ栽培家の家系で、代々受け継がれるブドウの品質は、非常に高く評価されてきました。Moet & ChandonやMumm、ボランジェといった大手メゾンへとブドウを供給していましたが、ポール・ダンジャン(1921年生、14歳からブドウ栽培に従事)は、一部のブドウを自らのシャンパーニュを創り出すために残すことを決断しました。 収穫後すぐに販売できるブドウと異なり、シャンパーニュ造りには長い年月を要します。ブドウの販売量を減らしたことで収入が減少し、非常に厳しいチャレンジでしたが、この試みは成功を納めます。大手生産者から請われる程の高い品質のブドウから生み出されたシャンパーニュは、次第に評判を呼び、徐々に顧客が付いてきました。 ■英国王室御用達の栄冠■ シャンパーニュに特別な影響力をもつ「英国王室御用達」の栄冠は大変な誉れとなり、品質の高さを認められたという証となります。 ポール・ダンジャンのフラッグシップである「カルト・ノワール」が、英国王室御用達ワイン商である「J&B社(ジャステリーニ&ブルックス社)」によって推薦され、採用されました。その後数度、J&B社のラベルで王室での式典の際に納められています。 「ダンジャン・フェイ ブリュット」は、栽培は自然に極力即した方法で、リュット・レゾネの一つ「同化農法」と言われるものです。使用する肥料や防虫剤なども自然由来のもの。科学的・人工的な薬品などは一切使用していません。瓶内熟成は最低でも30カ月。 すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。フルーティさと適度なボリュームがあり、単体で飲むのはもちろん、前菜からデザートまで通して、どんな料理にも合わせられます。 PAUL DANGIN ET FILS BRUT DANGIN FAYS ポール・ダンジャン・エ・フィス ダンジャン・フェイ ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ コート・デ・バール セル・シュール・ウルス村 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 15%、ピノ・ムニエ 5% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 神の雫続編【マリアージュ】掲載シャンパーニュ

Paul Dangin & Fils / ポール・ダンジャン・エ・フィス モエ・エ・シャンドンやボランジェに請われて葡萄を卸す、英国王室御用達シャンパンメゾン! 一流メゾンが次々と買い求めるブドウ。このブドウを作る、環境に配慮した畑こそが、ポール・ダンジャンのシャンパーニュの源。高いコストパフォーマンスで人気を集める、自然派シャンパーニュメゾンです。 メゾン・ポール・ダンジャン・エ・フィスは、シャンパーニュ地方の南東側、コート・デ・バール地区のセル・シュール・ウルスに、1947年に設立されたメゾンです。元来はブドウ栽培家の家系で、代々受け継がれるブドウの品質は、非常に高く評価されてきました。Moet & ChandonやMumm、ボランジェといった大手メゾンへとブドウを供給していましたが、ポール・ダンジャン(1921年生、14歳からブドウ栽培に従事)は、一部のブドウを自らのシャンパーニュを創り出すために残すことを決断しました。 収穫後すぐに販売できるブドウと異なり、シャンパーニュ造りには長い年月を要します。ブドウの販売量を減らしたことで収入が減少し、非常に厳しいチャレンジでしたが、この試みは成功を納めます。大手生産者から請われる程の高い品質のブドウから生み出されたシャンパーニュは、次第に評判を呼び、徐々に顧客が付いてきました。 幸運なことに、創始者のポールは5人の息子と1人の娘の子宝に恵まれました。そして5人の息子たちと、娘の夫Jean-Marie Fays(ジャン=マリー・フェイ)も義父の仕事を手伝うため、メゾンに参画してきたのです。 ポールの哲学のもと、少人数の家族経営を頑なに守ってきたため、クオリティに対する基準が明確で、非常に安心できるメゾンとして、徐々に評価を得るようになりました。そのおかげで多くのレストランやブティックへもシャンパーニュを供給するまでに成長しました。 現在は、ダンジャン家14人がドメーヌに携わっています。親戚・家族間でとても仲が良いだけでなく、創始者ポールの想いを受け継いでゆくという意識が非常に強いのも特徴です。設立者ポール・ダンジャンから始まったメゾンは、今ではシャンパーニュ地方最大の家族経営メゾンとなっています。 原料ブドウは、設立時から一貫して、それぞれの家が所有する畑からの収穫のみです。実質はRM(レコルタン・マニュピュラン)ですが、同家とはいえ、複数の家族からのブドウでシャンパーニュを仕込むため、便宜上NM(ネゴシアン・マニュピュラン)となっています。

キュヴェ情報

Dangin Fays Brut / ダンジャン・フェイ・ブリュット

Brut

ブリュット

基本情報

ドザージュ Brut
葡萄品種
セパージュ
ピノ・ノワール : -
ピノ・ムニエ : -
-

生産者情報

Dangin Fays / ダンジャン・フェイ
生産者名
Dangin Fays / ダンジャン・フェイ
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村
10110 Celles-sur-Ource / セル=シュル=ウルス
概要
ダンジャン・フェイ(Dangin Fays)は、コート・デ・バールのセル=シュル=ウルスを拠点に、造り手一族の絆から生まれたシャンパーニュブランドです。創業者の娘婿としてドメーヌに加わった人物の名を冠し、家族の物語をそのままブランド名に刻んでいます。詳細は「Dangin Fays / ダンジャン・フェイ」をご覧ください。

同一キュヴェ商品一覧 : ダンジャン・フェイ - ブリュット

シャンパーニュ・ブリュット・ダンジャン・フェイ ブリュット 750ml 箱無し 直輸入品★ 【シャンパーニュ:スパークリングワイン ノン ヴィンテージ シャンパン】【黒と白ブドウ使用~ピノノワール&シャルドネ】
シャンパーニュ・ブリュット・ダンジャン・フェイ ブリュット 750ml 箱無し 直輸入品★ 【シャンパーニュ:スパークリングワイン ノン ヴィンテージ シャンパン】【黒と白ブドウ使用~ピノノワール&シャルドネ】
福井の地酒とワイン まるこ
¥4,032- 在庫:有
●「ダンジャン・フェイ ブリュット」は、栽培は自然に極力即した方法で、リュット・レゾネの一つ「同化農法」と言われるものです。使用する肥料や防虫剤なども自然由来のもの。科学的・人工的な薬品などは一切使用していません。瓶内熟成は最低でも30カ月。 すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。フルーティさと適度なボリュームがあり、単体で飲むのはもちろん、前菜からデザートまで通して、どんな料理にも合わせられます。 商品名 メゾン・ポール・ダンジャン・エ・フィス<白> 内容量 750ml   タイプ 白 辛口 ぶどう品種 ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 15%、ピノ・ムニエ 5% アルコール度 12度 産地 フランス シャンパーニュ コート・デ・バール セル・シュール・ウルス村 ※ こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い場合もあります。在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! ★★★5月?9月、生酒(冷蔵管理対象商品)に関しては基本的にクール便にて 発送させて頂きます。 通常便をご希望の方は備考欄にその旨ご記入下さい。※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。  内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。  また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。  噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6-10℃)ゆっくり開栓してください。詳細を閉じる
★10/15限定クーポン全品10%OFF★先着200名様 ブリュット・ダンジャン・フェイ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml【ワイン ギフト】
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ワインショップソムリエ
¥7,480- 在庫:有
4.3(138件)
⇒ 送料無料のケース販売(12本入り)はこちら [NV] ブリュット ダンジャン・フェイ フランス・シャンパーニュ   クリアで輝きのあるライトゴールドの色調に、 細かい泡が切れ目なく立ち上る優雅な様子・・ これぞまさしくシャンパーニュ!と期待が膨らみます。 香りにはまずライム、ハーブや花束、リンゴ、蜜、マカロンのような 甘い香りも感じます。 すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。 フルーティさと適度なヴォリューム感があり、これ単体で飲むのはもちろん、 「前菜からデザートまで通すことができる」バランス感で、 どんな料理にも合わせられます。 まさにクラシックな魅力ある、均整のとれた1本。 食卓に「本物のシャンパン」があると雰囲気はぐっと華やぎますね。   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) シャンパーニュ・ダンジャン・フェイ (CHAMPAGNE DANGIN FAYS) 生産者(原語) ポール・ダンジャン・エ・フィス (PAUL DANGIN ET FILS) 原産国・地域 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ(CHAMPAGNE) ヴィンテージ NV ぶどう品種 ピノノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 熟成 瓶内熟成は最低でも30カ月 タイプ シャンパン・白 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 栽培は自然に極力即した方法で、リュット・レゾネの一つ「同化農法」と言われるものです。 使用する肥料や防虫剤なども自然由来のもの。 科学的・人工的な薬品などは一切使用していません。 【YSS】 【B-LR】【FR】【CH】【CDB】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-MTR】【MED】【VTQ】【KAMI】【ALN】【EN-RYL】ダンジャン・フェイDangin Fay ブドウ栽培 ⇒ 醸造 ⇒ 瓶詰めまで、すべて一貫して同家族系列で行う大きな家族経営のシャンパンメゾンだからできるこの価格と品質!! イギリス、特に英国王室はシャンパーニュに特別な影響力を持ちます。どのメーカーにとっても、「英国王室御用達」の栄冠は大変な誉れとなり、品質の高さを認められたということ! そして、そんな栄誉を与っている7つのメゾンの一つに、このポール・ダンジャンが入っています! 英国王室のために特別なブランド名 Champange J&B で出荷されています。 他の6社は、誰もが知る大手メゾン! そんなすごい顔ぶれの中に入る唯一の小規模生産者がこのポール・ダンジャンです。 1749年から英国王室にワインやスピリッツを収める会社、「J&B社」によって推薦され、JB社のラベルで収められていますが中身は紛れもなくポール・ダンジャンの「カルト・ノワール」! ☆JB社とは 王室御用達の「ロイヤル・ワラント」に指定される業者。その証として、公に王室の紋章を使用することができます。 トパーズがかった明るい黄金色。気泡は生き生きしている。 香りは芳醇で、りんごやチェリーのコンポートのような果実香りに、 菩提樹やジャスミンの花、石灰のようなミネラル香、 ビターアーモンドにブリオッシュ、ほのかにヘーゼルナッツの香りなどが調和。 味わいはまろやかな果実味から、広がりは酸味とのバランスがよい。 泡の刺激がなめらかさを与え、余韻にエレガントさを残す。 おすすめ料理:帆立貝のバター焼きのような料理。 Comment by Shinya TASAKI 「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2014年12月号No.421」より シャンパーニュは今世界的に人気。だからシャンパーニュの原材料である、高品質なブドウは需要が高く、価格は上昇。 すると、大量生産が可能な、大手ブランドであっても、そんな価格のあおりを受けて値段は高くなります。 そんな訳で…シャンパーニュはまだまだ高嶺の花。しかし、皆OKを出しません。そうです、ブドウが高く売れるんだから、 みんな大手シャンパンメゾンに売ってしまうのです… ダンジャン・フェイはブドウ栽培だけでなく、シャンパーニュ作りも手掛ける生産者。 以前から「日本のお客様にも販売したい!」という 希望を持っていたダンジャン・フェイ。 「和食を始め、日本人が食べる食事は繊細なものが多いので、シャンパーニュもよく合うと思います。 そこで、伝統的なシャンパーニュをもっと気軽に 日本のお客さまに楽しんでほしくて、今回ギリギリ価格にしました。」 ⇒ ダンジャンフェイの上級キュヴェ ポール・ダンジャンはこちら詳細を閉じる
ポール・ダンジャン・エ・フィス ダンジャン・フェイ ブリュット NV 750ml
ポール・ダンジャン・エ・フィス ダンジャン・フェイ ブリュット NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
¥6,270- 在庫:有
マムやモエに葡萄を卸していた職人肌なメゾンが造る、高いコストパフォーマンスで人気を集める、自然派シャンパーニュ! メゾン・ポール・ダンジャン・エ・フィスは、シャンパーニュ地方の南東側、コート・デ・バール地区のセル・シュール・ウルスに、1947年に設立されたメゾンです。元来はブドウ栽培家の家系で、代々受け継がれるブドウの品質は、非常に高く評価されてきました。Moet & ChandonやMumm、ボランジェといった大手メゾンへとブドウを供給していましたが、ポール・ダンジャン(1921年生、14歳からブドウ栽培に従事)は、一部のブドウを自らのシャンパーニュを創り出すために残すことを決断しました。 収穫後すぐに販売できるブドウと異なり、シャンパーニュ造りには長い年月を要します。ブドウの販売量を減らしたことで収入が減少し、非常に厳しいチャレンジでしたが、この試みは成功を納めます。大手生産者から請われる程の高い品質のブドウから生み出されたシャンパーニュは、次第に評判を呼び、徐々に顧客が付いてきました。 ■英国王室御用達の栄冠■ シャンパーニュに特別な影響力をもつ「英国王室御用達」の栄冠は大変な誉れとなり、品質の高さを認められたという証となります。 ポール・ダンジャンのフラッグシップである「カルト・ノワール」が、英国王室御用達ワイン商である「J&B社(ジャステリーニ&ブルックス社)」によって推薦され、採用されました。その後数度、J&B社のラベルで王室での式典の際に納められています。 「ダンジャン・フェイ ブリュット」は、栽培は自然に極力即した方法で、リュット・レゾネの一つ「同化農法」と言われるものです。使用する肥料や防虫剤なども自然由来のもの。科学的・人工的な薬品などは一切使用していません。瓶内熟成は最低でも30カ月。 すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。フルーティさと適度なボリュームがあり、単体で飲むのはもちろん、前菜からデザートまで通して、どんな料理にも合わせられます。 PAUL DANGIN ET FILS BRUT DANGIN FAYS ポール・ダンジャン・エ・フィス ダンジャン・フェイ ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ コート・デ・バール セル・シュール・ウルス村 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 15%、ピノ・ムニエ 5% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 神の雫続編【マリアージュ】掲載シャンパーニュ 1836012092340624Paul Dangin & Fils / ポール・ダンジャン・エ・フィス モエ・エ・シャンドンやボランジェに請われて葡萄を卸す、英国王室御用達シャンパンメゾン! 一流メゾンが次々と買い求めるブドウ。このブドウを作る、環境に配慮した畑こそが、ポール・ダンジャンのシャンパーニュの源。高いコストパフォーマンスで人気を集める、自然派シャンパーニュメゾンです。 メゾン・ポール・ダンジャン・エ・フィスは、シャンパーニュ地方の南東側、コート・デ・バール地区のセル・シュール・ウルスに、1947年に設立されたメゾンです。元来はブドウ栽培家の家系で、代々受け継がれるブドウの品質は、非常に高く評価されてきました。Moet & ChandonやMumm、ボランジェといった大手メゾンへとブドウを供給していましたが、ポール・ダンジャン(1921年生、14歳からブドウ栽培に従事)は、一部のブドウを自らのシャンパーニュを創り出すために残すことを決断しました。 収穫後すぐに販売できるブドウと異なり、シャンパーニュ造りには長い年月を要します。ブドウの販売量を減らしたことで収入が減少し、非常に厳しいチャレンジでしたが、この試みは成功を納めます。大手生産者から請われる程の高い品質のブドウから生み出されたシャンパーニュは、次第に評判を呼び、徐々に顧客が付いてきました。 幸運なことに、創始者のポールは5人の息子と1人の娘の子宝に恵まれました。そして5人の息子たちと、娘の夫Jean-Marie Fays(ジャン=マリー・フェイ)も義父の仕事を手伝うため、メゾンに参画してきたのです。 ポールの哲学のもと、少人数の家族経営を頑なに守ってきたため、クオリティに対する基準が明確で、非常に安心できるメゾンとして、徐々に評価を得るようになりました。そのおかげで多くのレストランやブティックへもシャンパーニュを供給するまでに成長しました。 現在は、ダンジャン家14人がドメーヌに携わっています。親戚・家族間でとても仲が良いだけでなく、創始者ポールの想いを受け継いでゆくという意識が非常に強いのも特徴です。設立者ポール・ダンジャンから始まったメゾンは、今ではシャンパーニュ地方最大の家族経営メゾンとなっています。 原料ブドウは、設立時から一貫して、それぞれの家が所有する畑からの収穫のみです。実質はRM(レコルタン・マニュピュラン)ですが、同家とはいえ、複数の家族からのブドウでシャンパーニュを仕込むため、便宜上NM(ネゴシアン・マニュピュラン)となっています。詳細を閉じる
(モエ エ シャンドン マム ボランジェにブドウを供給していたシャンパンメゾン) ダンジャン フェイ ブリュット NV ポール ダンジャン エ フィス
(モエ エ シャンドン マム ボランジェにブドウを供給していたシャンパンメゾン) ダンジャン フェイ ブリュット NV ポール ダンジャン エ フィス
ワインと洋酒のヴァミリオン
¥7,480- 在庫:有
代々ブドウ栽培農家の家系だったダンジャン家は、高品質なブドウを栽培する事に定評があり、モエ エ シャンドンやマム、ボランジェなど大手メゾンに請われブドウの供給を行ってきました。 1947年から販売しているブドウの一部を残し自らのシャンパーニュ造りを行い成功を収めると、マム、ボランジェ、ルイ ロデレール、ヴーヴ クリコ、ポル ロジェ、ローラン ペリエに並び英国王室ご用達の栄誉が与えられました。 また、2016年には週刊モーニングで連載された人気ワイン漫画『マリアージュ〜神の雫 最終章〜』に取り上げられると、日本でも一躍その名が広まりました。 ライムやハーブ、花、リンゴ、蜜、マカロンのような甘い香りも感じ、すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わいで、フルーティさと適度なボリューム感があります。 商品名:ダンジャン フェイ ブリュット ポール ダンジャン エ フィス (Dangin Fays Brut Paul Dangin et Fils) ブドウ品種:ピノ ノワール80%、シャルドネ15%、ムニエ5% 瓶内熟成:30か月以上 ドサージュ:7g/L 原産国:フランス シャンパーニュ タイプ:スパークリングワイン 飲み口:辛口 内容量:750ml 輸入元:株式会社ソムリエ 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン詳細を閉じる
[N.V] ダンジャン・フェイ ブリュット ポール・ダンジャン・エ・フィス[CHAMPAGNE DANGIN FAYS PAUL DANGIN ET FILS ]
[N.V] ダンジャン・フェイ ブリュット ポール・ダンジャン・エ・フィス[CHAMPAGNE DANGIN FAYS PAUL DANGIN ET FILS ]
FJワインセラー
¥5,478- 在庫:有
・名称:果実酒(シャンパン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 フランス/シャンパーニュ ・格付 AOCシャンパーニュ ・品種 ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 15%、ピノ・ムニエ 5% ・味わい 辛口 ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー    山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますtasting コメント クリアで輝きのあるライトゴールドの色調に、 細かい泡が切れ目なく立ち上る優雅な様子・・ これぞまさしくシャンパーニュ!と期待が膨らみます。 香りにはまずライム、ハーブや花束、リンゴ、蜜、マカロンのような 甘い香りも感じます。 すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。 フルーティさと適度なヴォリューム感があり、 これ単体で飲むのはもちろん、 「前菜からデザートまで通すことができる」バランス感で、 どんな料理にも合わせられます。 まさにクラシックな魅力ある、均整のとれた1本。 食卓に「本物のシャンパン」があると雰囲気はぐっと華やぎますね。詳細を閉じる