ミシェル・チュルジーブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーユ・グラン・クリュ 750ml

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ミシェル・チュルジーのトップ・キュヴェ

\9,146-　在庫：有

概要

Michel Turgy Blanc de Blancs Vieilles Vignes / ミシェル・チェルジヴィエイユ・ヴィーニュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMichel Turgy/ミシェル・チェルジ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

ワイン名（原語） Michel Turgy Blanc de Blancs Cuvee Vieilles Vignes Grand Cru ワイン名（日本語）ミッシェルチュルジー　ブランドブラン　キュヴェ　ヴィエーユ　ヴィーニュグランクリュ生産者ミシェル　チュルジ(レコルタン・マニピュラン）ワイン産地フランス／シャンパーニュ地方／メニル・シュール・オジェ村　ワインの種類発泡性　スパークリング味わい辛口ブドウ品種シャルドネ100%（グラン・クリュ）ル・メニル・シュール・オジェ村ヴィンテージ NV 内容量 750ml ミシェル・チュルジーのトップ・キュヴェ『ヴィエーユ・ヴィーニュ』 ■品種：シャルドネ100％（グラン・クリュ）ル・メニル・シュール・オジェ村 ■ドサージュ：5g/L （2008年）Coming from older plots with a low-yield, blended only from great years, these very atypical and structured wines perfectly reflect the Michel Turgy image. A rare Champagne for intense moments.Champagne Mesnil Trugy　/　ミシェル・チュルジー Trugyは1881年にMesnil-sur Ogerメニル・シュール・オジェに創設されたメゾンで1920年より自社でブドウ栽培から瓶詰めまで一貫して行うようになりました。その後Michel(ミシェル）が1955年から40年かけて、その知名度を広げ、現在のオーナー、Jean-Michel（ジャン・ミシェル）が先祖代々の重思い、伝統引継いでいます。自分で栽培したブドウでシャンパンを造る、レコルタン・マニピュランです。このMesnil-sur Ogeは、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ格付の村であり、KrugのClos de menil、サロンなどの有名なシャンパンメゾンが位置するところです。現在所有するブドウ畑は6ha、すべてシャルドネ。40区画に分散しています。南向きの斜面の畑で、素晴らしいブドウを収穫できる、恵まれた環境にあります。その中で、最大に酸度の上がった瞬間を見計らって収穫を行っています。栽培は、有機栽培まではいかないが、先祖代々、減農薬にて出来る限り自然な栽培を心がけています。収穫量も少なくコントロールをおこない、凝縮感のあるブドウを収穫しています。ブドウのプレスも、垂直式のプレス機で、長い時間をかけ、ゆっくりとブドウだけの旨味だけを取り出し、醸造は低温発酵などの温度コントロールをせず、澱挽きやフィルター作業も行いません。出来る限り、自然な状態でブドウのアロマを最大限抽出します。グラン・メゾンのハウス・スタイルは、高品質なレゼルヴワインを保管し絶妙なブレンドにより完成されると言われますが,近年の大量生産では、かつてのようにレゼルヴワインをブレンドするということは稀になってきています。ミッシェル・チュルジでは20年分のキュヴェが保存されていて、そのワインが絶妙にブレンドされることによって素晴らしい味わいを作り出しています。ブレンドは彼らにとって毎年心躍る作業であり、様々なアロマの質と感覚的印象を追求し、完璧なハーモニーを奏でるようブレンドします。シャンパーニュ愛好家の“バイブル”とも言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」の中にも3つ星でこのミシェル・チュルジのレゼルヴ・セレクションが掲載され、「ハニーのようなノーズ、ミントチョコレートのようなフレーバー、オールド・レゼルヴ・ワイン使用による素晴らしく複雑なアフターテイスト」と最高評価で絶賛されています。また、「第1回グランド・ヴィーニュ・ド・グランド・リーニュ」にて、フランス全土から20人だけ選ばれたベストドメーヌの一つなのです。 3年間の瓶内熟成のうえ、デコルジュマンを行いますが、Turgyでは、最後のリキュール添加の際、酸化防止剤を入れることは決してしていません。そして、リキュール添加の量も、ほんの全体の1％のみ。出来る限り自然な味わいをめざしています。 Turgyのシャンパンは、泡はキメ細かく、まっすぐな酸とミネラル、繊細な味わいで、フランス3つ星レストランでも評価が高く、ギィ・サヴォワ、ポール・ボキューズなどでも使用されています。メニル・シュール・オジェに本拠を置くRMは数多くありますが、実際にメニル産のシャルドネ100%の純粋なシャンパーニュのキュヴェを造っている蔵元はそれほどありません。このミシェル・チュルジーは、全てメニル産のシャルドネ100%によるシャンパーニュを手掛けている極めて稀なドメーヌです。今年の夏はこのRMに決まりです！程よいコク、うっとるするようなミネラル、本当に素晴らしく美味しいシャンパンに出会えました。

Michel Turgy Blanc de Blancs Vieilles Vignes / ミシェル・チェルジ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

Blanc de Blancs Vieilles Vignes

ヴィエイユ・ヴィーニュ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Michel Turgy / ミシェル・チェルジ
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: 51190 Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル＝シュール＝オジェ [Grand Cru]

概要: 詳細は「Michel Turgy / ミシェル・チェルジ」をご覧ください。

ミシェル・チェルジ - ヴィエイユ・ヴィーニュ商品一覧

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ミシェル・チュルジーブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーユ・グラン・クリュ 750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\9,146 在庫：有

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ミシェルチュルジーブランドブランキュヴェヴィエイユヴィーニュグランクリュ NV 750mlコートデブランルメニルシュールオジェシャンパン辛口シャルドネシャンパーニュ虎
ワイン＆ワインセラー　セラー専科
\8,470 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

収量の低い古樹の区画のブドウを使用し、偉大なヴィンテージのワインのみをブレンドして造られるミシェルチュルジーを象徴するシャンパーニュです。きめ細やかで繊細な泡が幾重にも連なる美しい外観で、リンゴ、柑橘類のコンポートやトースト等の複雑な香りが広がります。心地よい酸味とミネラル感を湛え長い後味を生み出してます。英字表記Michel Turgy Blanc de Blancs Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes生産者ミシェルチュルジー生産者業態RM生産者地域コートデブラン生産村ルメニルシュールオジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ0g/L添加物酸化防止剤（亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります...

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