ラミアブル シャンパーニュ バンキーズ NV 生産者元詰 ラミアブル家元詰 AOCシャンパーニュ 正規品 オン アイスで楽しむシャンパーニュ フランスLamiable Champagne BANKIZE NV Doux AOC Champagne

Lamiable Bankize Doux / ラミアブル バンキーズ・ドゥーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLamiable/ラミアブル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

■ワイン名 ラミアブル・シャンパーニュ・“バンキーズ”・NV・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCシャンパーニュ・正規品・オン・アイスで楽しむシャンパーニュ
■英語表記 Lamiable Champagne BANKIZE NV Doux AOC Champagne
■商品番号 0103004012434
■ワインについて 入手困難！シャンパーニュやや甘口愛好家大注目！年産僅か1,500本のみの超限定生産！「新しい体験。オン・アイスで楽しむシャンパーニュ。」ラミアブル・シャンパーニュ・“バンキーズ”が超限定で登場！あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！となっている。フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者！その生産量のほとんどが(90％以上)フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！「ラミアブル・シャンパーニュ“バンキーズ”」は、シャルドネ40%にピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30%使用！ステンレスタンクで6ヶ月醗酵！セラーで24ヶ月の瓶内熟成！ドサージュ50g/Lのやや甘口仕上げ！ライチやグレープフルーツのアロマに、カシス、レッドカラント、ラズベリーなどの赤い果実のエレガントなアロマが漂い、フィニッシュにはスミレの芳香！素晴らしいバランスと余韻の長さを備えた繊細でグルメ、そしてフルーティーなこだわり究極シャンパーニュ！このキュヴェ・バンキーズは、氷とライムのスライスやアイスクリーム等と一緒に楽しむために特別に開発されました！レモンがもたらすほどよい酸味が引き立てる、フレッシュでグルメな味わい！夏の夜のテラスでシャンパンラヴァーを虜にします！
■ワインのタイプ やや甘口/シャンパーニュ
■生産者 ラミアブル家
■ブドウ品種 シャルドネ40%/ピノ・ノワール30%/ピノ・ムニエ30%
■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml

ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。 所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。 厳しい評価で知られるル・クラスマンはこのドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。1999年ものは「クラブ」も「メレーヌ」もよく出来ており、まろやかさもコクも申し分ない。 ラミアブル シャンパーニュ バンキーズ NV 生産者元詰 ラミアブル家元詰 AOCシャンパーニュ 正規品 オン アイスで楽しむシャンパーニュ フランス
■ぶどう品種 ：シャルドネ40%/ピノ・ノワール30%/ピノ・ムニエ30%
■発酵・熟成 ：ステンレスタンクで6ヶ月醗酵/セラーで24ヶ月の瓶内熟成
■ドサージュ ：50g/L ■ 葡萄畑面積：約5.7ha 入手困難！シャンパーニュやや甘口愛好家大注目！年産僅か1,500本のみの超限定生産！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！ 大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！ シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者！その生産量のほとんどが(90％以上)フランス国内のレストラン中心に販売！ 国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！ このキュヴェ・バンキーズは、氷とライムのスライスやアイスクリーム等と一緒に楽しむために特別に開発されました！レモンがもたらすほどよい酸味が引き立てる、フレッシュでグルメな味わい！夏の夜のテラスでシャンパンラヴァーを虜にします！

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