シャンパーニュ ドビ プルミエ クリュ ロゼ ブリュット R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ ロゼ

ワイン名Dauby　Cuvée Rosé Brutワイン種別発泡ワイン・ロゼブドウ品種ピノノワール60%、シャルドネ40%のブレンドしたBrut Réserve87%に、プルミエ・クリュ村のヴァントゥイユ産ピノノワール（自家醸造した赤ワイン）を13%ブレンド生産者マダム・フランシーヌ・ドビ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】Dauby　Cuvée Rosé Brut ●ロゼ・シャンパンを愛する方にぜひお試しいただきたい作品です。 Blanc de Noirs87%に、同じくプルミエ・クリュ村のヴァントゥイユ産ピノノワール（赤ワイン）を13%ブレンドした、ピノノワール100%のロゼ ドザージュは10g/l。平均樹齢25年ロゼ・シャンパンを愛する方にぜひお試しいただきたい、抜群に美味しいロゼです。◆ぶどう品種の「Blanc de Noirs」はグランクリュ・アイ産40%、アイに隣接するプルミエ・クリュ村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産60%ブレンドのピノ・ノワール100％で造られたシャンパンの事です。　　 アイ村はグラン・クリュ格付けで高級クラスのシャンパン生産地の一つです。 いち早くこの格付けに認定された村の一つ、最高のピノ・ノワールを生む土地として古くから王侯貴族や法皇の寵愛を受けてきたとか。 このアイ村のレコルタン・マニピュラン、ドビは生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきました。 長年にわたってその生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきたのです。 新世代らしい価値観を持つ娘フロール・ドビが家業を継ぎ、アイとその周辺のテロワールの素晴らしさを世界に広めました。 彼女はアヴィーズの醸造学校で自然環境についての教鞭を執っていただけあって、シャンパン造りにおいても化学肥料の使用を止め、農薬も必要最小限度に抑えたリュット・レゾネ栽培を行ったことで知られています。 樽熟成させたヴァン・ド・レゼルヴの比率を高めたり、ブラン・ド・ノワールやブラン・ド・ブランを造り始めたりといった改革も行いました。 この色鮮やかなラベルの花は、「コクリコ（ひなげし）」でこのメゾンのシンボルなのだとか。 木製垂直式プレス機を使用して、マロラクティック発酵を行います。エノローグにはあのジェームズ・ダルザンヴィルを起用。彼はジャック・セロス等多くのトップRMのエノローグも務める第一人で知られています。 レモンやライム風味のさっぱり魚介類のグリルやお肉のグリルや赤果実のフルーツタルトやフルーツクランブルのデザートのお供に。 「夕食時だけでなく、休日の午後にも心から楽しんでいただけるようなシャンパンを造りたい。」と醸造家のフロール・ドビも言うように、サーモンピンクの美しいドビを飲みながら優雅な午後を過ごしてみてはいかがでしょうか。詳細を閉じる

ロゼ・シャンパンを愛する方にぜひお試しいただきたい作品。 容量 750ml 生産者 ドビ 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュドランス タイプ ロゼ泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　lRml　l　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　lブラン・ド・ブランl　関連商品ドビ ブリュット レゼルヴ 浜運A＜Pアップ対象外＞...シャンパーニュ バロン ド ロスチャイルド コンコルディア ブリュット...【P10倍】プレスティージュ デ サクレブリュット 750mlモンター...8,800円8,800円8,800円【5％OFF 10/15迄】ルクレール ブリアンブリュット レゼルヴ ...【P10倍】ポメリー ブリュット ロゼ ギフト 浜運APアップ期間：...ガストン コラール ブリュット グランクリュ 750ml正規品 シャン...8,778円8,654円8,580円【40％OFF 10/15迄】送料無料ジャン マリー バンドックリレズ...モエ エ シャンドン アイス アンペリアル 750ml [モエ・エ・...【P10倍】シャトー ド ブルソー ブリュット トラディション NV ...8,910円8,580円8,580円【P10倍】ガルデ ロゼ ブリュット 750ml モンターニュ ド ラ...【50％OFF 10/15迄】送料無料インフィニット エイトエクストラ...【P10倍】送料無料 シャトー ド ブルソーロゼ ド セニエ ブリュッ...8,800円9,350円9,680円詳細を閉じる

ロゼ・シャンパンを愛する方にぜひお試しいただきたい作品。 生産者 ドビ 生産者業態 RM 生産者地域 ヴァレ ド ラ マルヌ 生産者村 アイ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　lRMl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　関連商品【 P10倍 】ドビ　ブリュット レゼルヴ 750ml 正規品 シャン...【 P10倍 】ジャニソン バラドン ヴァンドヴィル 正規品 750...【 P10倍 】アラン ナヴァール ブリュット プレステージュ 750...8,800円8,800円9,680円【1,000円OFFクーポン配布中 10/5まで】カゼ ティボー ナチ...【1,000円OFFクーポン配布中 10/5まで】【特価 20%OFF...【 P10倍 】ガティノワ ブリュットレゼルヴ グランクリュ 750m...8,580円8,800円8,800円【 P10倍 】ラミアブル エクラ デトワール ロゼ グラン クリュ ...【 P10倍 】ピエール ジモネ ガストロノーム ブリュット プルミエ...【 P10倍 】ピエール ジモネ パラドクス ブリュット プルミエクリ...8,580円8,800円8,800円【1,000円OFFクーポン配布中 10/5まで】ジャニソン バラドン...【 P20倍 】G.X. クロシェ ハーモニー 3.8 ブリュット 7...【 P10倍 】アンリ ブラン ミレジム [2015] 750ml ...9,900円8,800円8,800円詳細を閉じる

Information Brut Reserve 87%に、同じくプルミエ・クリュ村のヴァントゥイユ産ピノノワール（自家醸造した赤ワイン）を13%ブレンドしたロゼ。平均樹齢45年のVV。ドザージュは7g/l。ロゼ・シャンパンを愛する方にぜひお試しいただきたい作品です。生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきたこのアイのRMは、長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきた、真に知られざる存在でした。 状況が変わったのは、アヴィーズの醸造学校で自然環境についての教鞭を執っていた娘のフロール・ドビが、2007年、家業を継いで女性醸造家の道を歩むことを決心してから。新世代らしい開かれた価値観を持つ彼女は、アイとその周辺のテロワールの素晴らしさをより多くの人に知って欲しいと願い、ワインメディアへの紹介や輸出に取り組み始めました。実際のシャンパン造りにおいても、化学肥料の使用を止め、農薬も必要最小限度に抑えたリュット・レゾネ栽培を開始したり、樽熟成させたヴァン・ド・レゼルヴの比率を高めたり、ブラン・ド・ノワールやブラン・ド・ブランを造り始めたりといった改革を行いました。 ラベルの花は、このメゾンのシンボルである「コクリコ（ひなげし）」です。「夕食時だけでなく、休日の午後にも心から楽しんでいただけるような、泡のきめが細かい、軽やかで上品なシャンパンを造りたいと思っています」（フロール・ドビ）。 生産地 フランス シャンパーニュ地方 アイ村 商品名 ブリュット ロゼ 作り手 ドビ 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色・タイプ 泡・ロゼ 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 Brut Reserve 87%、プルミエ・クリュ村のヴァントゥイユ産ピノノワール（自家醸造した赤ワイン）13% ガイドブック --点 飲み頃 -- 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。詳細を閉じる