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シャンパーニュ・コレ グランクリュ "アイ" 2012 コレクションプリヴェ (CHAMPAGNE COLLET Grand Cru Ay 2012 COLLECTION PRIVEE) / 750ml

シャンパーニュ・コレ グランクリュ
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エレガントでフルーティなアロマを携えたグランクリュ"アイ村"の真髄
\30,800- 在庫:有
ショップ:Traders Market

概要

Collet Vintage Collection Privee / コレ ヴィンテージ・コレクション・プリヴェはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はCollet/コレ(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。

商品詳細

COLLETのメゾンが位置する100%格付けの「アイ村」にある2か所のリューディ合計1haのみから収穫されたピノノワールを使用。 2か所リューディは共に南向きの斜面で豊富な日照量を得る事が出来、リッチでエレガントなアイ村の個性が良くでたシャンパーニュに仕上がります。 2012年は寒さ厳しい冬から一転、夏から収穫の秋までは好天に恵まれ陽の光をたくさん浴びたフルーティな味わいのヴィンテージとなりました。 2012年は生産量はわずか6,100本となります。 鴨のフォアグラ、スイートオニオンとアンズ茸のコンソメ、またはアミガサ茸を添えた子牛のカツレと。 品種構成: ピノ・ノワール100% 内容量:750ml ドサージュ:約6g/L 熟成期間:6年以上 ◆ テイスティングノート 外観:輝きのある淡い黄色。細かくい泡がビーズを連ねたように力強く長く続きます。 香り:スイカズラ、黒フサスグリ、野生の苺、洋ナシにヘーゼルナッツの凝縮した綺麗な第一印象。西洋スモモ、熟したパイン、パッションフルーツ、オレンジ、バターとスウィートアーモンドのアロマ。 味わい:躍動的で柔らかくクリーミーな泡は可愛らしいフレッシュでしなやか。アロマはジューシーなフルーティさがあり、レモンとオレンジの酸味が果実味を支えます。あとから石灰や粘土のミネラリーなノートが広がり、フレッシュで歯触りのよい味わいが長く続きます。アフターもフレッシュでフルーティー成熟した豊かなジューシーさが繰り返します。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 酒類のご注文は、ご注文時満年齢で20歳以上のお客様に限りお受けできます。
Collet Vintage Collection Privee / コレ・ヴィンテージ・コレクション・プリヴェ

Vintage Collection Privee

ヴィンテージ・コレクション・プリヴェ

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 75%, ピノ・ノワール : 20%, ピノ・ムニエ : 5%, 他 : -

生産者情報

コレ - ヴィンテージ・コレクション・プリヴェ 商品一覧

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ワイン&ワインセラー セラー専科
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\20,900 在庫:無
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■生産者HPより抜粋■ 樽によって熟成された偉大なシャンパーニュの複雑味格付け90%以上の最高の村からブドウをセレクト。75%を構成するシャルドネはコートデブランの村から収穫された後、ワインはオーク樽で醸造されブリオッシュのアロマをまといます。リッチさとパワーをもたらすピノノワールも格付け90%以上の村より収穫。メゾンのあるアイはもちろんの事ルボワやアンボネイ等100%の村を中心に収穫されます。◆テイスティングノート◆香り:キャラメライズとローストしたヘーゼルナッツとアーモンド、フレッシュなバターとリンゴや金柑のノート。空気を含むとベルガモット、リンデン、砂糖漬けのレモン、黒スグリ、キイチゴとト—ストのニュアンスの香りが立ちます。味わい:フランクでフレッシュ、クリーミーで泡が溶け込んでおり、レモンを想起させる酸味。甘草とトーストしたパンのフィニッシュ。 ■『ワイン・スペクテイター』より抜粋■ This mouthwatering Champagne is well-balanced and creamy in texture, offering a crowd-pleasing mix...
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