【送料無料】ジョリヴェット エクストラ ブリュット グラン クリュ 2020 ニコラ マイヤール スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール シャンパーニュ 御歳暮

Jolivettes Extra Brut Grand Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）ブジーの特級（グラン クリュ）に位置する単一区画「ジョリヴェット」から収穫されたピノ ノワールのみを使用したブラン ド ノワールです。粘土石灰質の土壌がもたらす力強さと豊かなコク、そして美しいミネラル感が調和しています。エクストラ ブリュット（低ドサージュ）で仕上げることで、テロワールの純粋な個性が際立ちます。緻密で凝縮感のある果実味と、長い余韻が楽しめる贅沢なシャンパーニュです。熟成による複雑味もあり、食中酒としても優れた存在感を放ちます。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランス・ブジーシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有する。現在一部親戚名義の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更しているが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのぶどう樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持つ。HVE認証取得。リチャード・ユーリン「“Best champagne grower of the year” 2021」ブジ—村の0.6haの斜面中腹、南向きのリュー・ディ「ジョリヴェット」産の1987植樹のマサル・セレクションによるピノ・ノワール100％によるブラン・ド・ノワール。小樽による醸造でマロ発酵は行わず、ドザージュなし。詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ニコラ マイヤール ジョリヴェット エクストラ ブリュットグラン クリュ 2019 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ニコラ・マイヤールは、フランス・シャンパーニュ地方のモンターニュ・ド・ランスに拠点を置く、家族経営のドメーヌです。 1753年からの長い歴史を持ちながら、若き当主ニコラ・マイヤールの革新的な取り組みによって、伝統と現代が融合した魅力的なシャンパーニュを生み出しています。 シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏は「マイヤールは今シャンパーニュ最高の造り手の一人かもしれない、このまま続けば近い内に5つ星も現実となるだろう」と、コメントしています。 ■シャンパーニュ・ニコラ・マイヤールについて 2003年に若干26歳にて父ミシェル・マイヤールの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っている生産者。 本拠地はモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村で、他にはヴィレール・アルラン、ブジーに一級と特級畑のみを所有しています。 現在、一部、親戚名義の畑よりブドウを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン・マニピュラン）へ変更していますが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュです。 畑においてはビオディナミ、ビオロジック、又は伝統的な手法にて、それぞれのブドウ樹が必要とする自然のサイクルに柔軟に対応する考えを持ち、HVE認証取得しています。 当主「ニコラ・マイヤール」 マイヤール家の9代目当主のニコラ氏は、ボルドー大学で醸造学を修め、エノログの資格を取得。 南アフリカやオレゴンでの経験を経て、現代的な知識と技術を駆使しながらも、代々受け継がれてきたテロワールの特性を最大限に引き出すことに尽力しています。 特に、エキュイユ村の畑で育つシャルドネの個性を際立たせるため、古木から生まれる複雑なアロマを最大限に引き出す醸造方法を確立しました。 ドサージュを控えめにし、自然な発酵を重視することで、力強さと繊細さのバランスが絶妙な、エレガントなシャンパーニュを生み出しています。 ■このシャンパーニュについて マサル・セレクションによるピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワールです。 栽培 ブジ—村の0.6haの斜面中腹、南向きのリュー・ディ「ジョリヴェット」産の樹齢25年。 醸造 小樽による醸造でマロ発酵は行いません。 ・ドザージュ：1g/L 飲み頃温度 8〜10℃ オススメ料理 キャロットラペ ムール貝のワイン蒸し 鶏の香草パン粉焼き エポワス（ウォッシュチーズ） ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ（モンターニュ・ド・ランス：ブジ—） 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2019 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100%） アルコール度数 12.5% タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる

Jolivettes Extra Brut Grand Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）ブジ—村の0.6haの斜面中腹、南向きのリュー・ディ「ジョリヴェット」産の樹齢25年、マサル・セレクションによるピノ・ノワール100％によるブラン・ド・ノワール。小樽による醸造でマロ発酵は行わず、ドザージュは1g/L。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

Jolivettes Extra Brut Grand Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）ブジ—村の0.6haの斜面中腹、南向きのリュー・ディ「ジョリヴェット」産の樹齢25年、マサル・セレクションによるピノ・ノワール100％によるブラン・ド・ノワール。小樽による醸造でマロ発酵は行わず、ドザージュは1g/L。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる