セルジュ・マチュー、 ラ・コムリエット　ブリュット シャンパーニュ750ml／木箱入り

年代 造り手 (2012年) セルジュ・マチュー 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ　(ブラン・ド・ブラン) タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【木箱入】セルジュ・マチュー・シャンパーニュ“キュヴェ・ラ・コムリエット”(樽発酵(短期間))ブラン・ド・ブラン(ラ・コムリエット区画のシャルドネ100％)・超限定生産品・最低48ヶ月熟成・ドサージュ4g/L・裏ラベルにロットナンバー入り・AOCシャンパーニュ・白・高級泡 Serge Mathieu Champagne "La Commeliette" Blanc de Blancs (Chardonnay 100%) (Shortly Wooded) (Maturing on the less 48 months) Limited Edition Wooden Box 超入手困難！年産僅か4,262本のみ！シャンパーニュR.M限定生産辛口愛好家大注目！オーブ最高の造り手でありR.M生産者の中でも最も高く評価される大人気造り手！マチュー家による祖父たちへのオマージュ・シャンパーニュ！マチュー家と言えば、当主ミッシェル・ジャコブ氏による実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネを造っています！ガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています！各ワイン誌高評価獲得！の造り手による、Avirey-Lingeyのラ・コムリエット区画からの平均樹齢50年ヴィエイユ・ヴィーニュの古樹シャルドネ(しかもグレイト！2012年産100％)100％を短期間オーク樽熟成(シャンパーニュ製アルゴンヌの森産225Lのバリック)でしかもセラーで最低48ヵ月以上の熟成で造られた限定スペシャル・キュヴェ！しかもドサージュわずか4g/Lの長期熟成！しかもボトル1本1本に番号をつけられた超限定お宝シャンパーニュがしかもセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ (セルジュマチューシャンパーニュキュヴェラコムリエット) (ブランドブラン) (AOCシャンパーニュ) (フランス高級白泡ワインシャンパン辛口) (セルジュマチュー) (箱入り) (ギフトボックス) フランスを代表するグランシェフ達が 惜しみない賞賛の声を送る、 オーブ最高の造り手でありR.M生産者の 中でも最も高く評価の大人気造り手！ セルジュ・マチューから限定キュヴェ “キュヴェ・ラ・コムリエット”！ オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。ブドウ栽培家としては7世代続く。1958年からセルジュ・マチューとしてドメーヌを、1970年からはRMとして元詰を始める。全年産量わずか5,000本のみ。 当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています（他はサロン'90など）。 しかしまずは、「オーブの魂」というべきピノノワール100%のスタンダードキュヴェ「ブリュット・トラディション」をお勧めします。 所在地 Avirey-Lingey 所有畑面積 11ha 栽培 厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤は使用しない。 醸造 5年分のリザーヴワインを保有。 主な販売先 輸出70%、フランス30%(高級レストラン、個人客) 掲載実績 海外：Classement、Guide Hachette、Parker's Wine Buyer's Guide、La Revue du Vin de France、Figaro等多数 日本：「ワイナート」第21号P38 セルジュ・マチュー・シャンパーニュ“キュヴェ・ラ・コムリエット” ■品種：シャルドネ100％(ブラン・ド・ブラン) Avirey-Lingeyのラ・コムリエット区画からのシャルドネ(しかもグレイト！2012年産100％)100％を短期間オーク樽熟成でしかもセラーで最低48ヵ月以上の熟成で造られた限定キュヴェ！当主・醸造家のミシェル・ジャコブのコメントこのキュヴェは2012年に収穫され、2015年に瓶詰されたもの。シャルドネのみで構成され、短期間で醸造されました。我々が所有するブドウ畑の一面から誕生したキュヴェ。そしてラ・コムリエットの名は必然から付けられたものです。微量のドサージュ(4g/L)と調和した長期熟成がこのシャンパーニュに真のエレガンスを授け、10〜11℃の温度でテイスティングすることで、その品質をさらに堪能いただけます。ボトル1本1本に番号を振ることで、このキュヴェから非常に限られた数のシリーズをたったひとつだけ造ることにしました。ラ・コムリエットと呼ばれるこの区画で収穫を開始してから約半世紀が経過した今、我が一族に捧げるオマージュと位置づけすることが出来るでしょう。このシリーズを通じて、我々の歴史の一部を皆様と共有できることに、大きな喜びを感じております。 超入手困難！年産僅か4,262本のみ！シャンパーニュR.M限定生産辛口愛好家大注目！オーブ最高の造り手でありR.M生産者の中でも最も高く評価される大人気造り手！マチュー家による祖父たちへのオマージュ・シャンパーニュ！マチュー家と言えば、当主ミッシェル・ジャコブ氏による実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネを造っています！ガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています！各ワイン誌高評価獲得！の造り手による、Avirey-Lingeyのラ・コムリエット区画からの平均樹齢50年ヴィエイユ・ヴィーニュの古樹シャルドネ(しかもグレイト！2012年産100％)100％を短期間オーク樽熟成(シャンパーニュ製アルゴンヌの森産225Lのバリック)でしかもセラーで最低48ヵ月以上の熟成で造られた限定スペシャル・キュヴェ！しかもドサージュわずか4g/Lの長期熟成！しかもボトル1本1本に番号をつけられた超限定お宝シャンパーニュがしかもセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！詳細を閉じる

ワイン名 Serge Mathieu La Commeliette Brut 産国 フランス、シャンパーニュ地方 産地 コート・デ・バール、Avirey-Lingey村 ラ・コムリエット畑 生産者 セルジュ・マチュー家 醸造責任者 ミッシェル・ジャコブ氏 栽培 厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。2014年に「HVE level3（最高段階）」の認証取得。 品種 シャルドネ100％ 樹齢 平均50年のVV 醸造 ノン・ヴィンテージですが2012年産のシャルドネ100％ シャンパーニュ製アルゴンヌの森産225リットルのバリックで6ヶ月間熟成 ドサージュ 4 g／L アルコール度 12．0％ 容量 750ml 生産量 4，262本（今回限定品） 栓 マッシュルームコルク、金線止 タイプ 白・シャンパーニュ、辛口(ブリュット) サービス 7℃〜10℃。 Now 〜 2025 荷姿 1本木箱入り 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 ＊ クール便はオプションで有料（250円)となります。ご希望の方はクール便をご指定ください。 改めて訂正した計算書をお届けいたします。　マチュー家の特別限定シャンパーニュ La Commeliette Brut 生産本数：4,262本 "La Commeliette”は、マチュー家が17世紀から所有する、生産者にとって最も歴史ある重要な畑の名前です。 ・1本入り特製木箱入り ・生産本数4,262本（ラベルにロットナンバー入り） 素晴らしい出来栄えとなった2012年の収穫が終わり醸造した際、La Commelietteの畑から収穫させれたシャルドネがあまりにも素晴らしい出来だとわかり、大変貴重なこの畑のブドウのみを使用した、スペシャル・キュヴェをリリースする事となりました。 La Commelietteの畑 に植わるシャルドネ種を100％使用（平均樹齢約50年のVV）。ヴィンテージ・シャンパーニュではございませんが2012年産のシャルドネ100％。シャンパーニュ製アルゴンヌの森産225リットルのバリックで6ヶ月間熟成させました。ドザージュは4g/lです。総生産本数僅か4,262本で、ラベルにはロットナンバーが入っています。1本入り特製木箱入りでお届けいたします。 この作品はこの「1度キリ」の生産で、将来造られる予定はなく、今後二度とリリースされる予定はありません！ 「純白」を連想させる美しきブラン・ド・ブランです。素晴らしい作品です！" 　Serge Mathieu オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。 当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 　マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。 また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています（他はサロン'90など）。詳細を閉じる

≪1本入り特製木箱入り≫総生産本数4,262本！ 世界中で激賞を浴びる、オーブ最高の造り手「セルジュ・マチュー」の特別限定商品！ オーブ最高峰の造り手にして最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主を務めるミッシェル・ジャコブ氏は、保有する11haの畑で、化学肥料、除草剤、殺虫剤などを一切使用しない、実質ビオロジックとも言える極めて厳格なリュット・レゾネに精魂を込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネを栽培しています。 「ラ・コムリエット」 は、マチュー家が17世紀から所有する、セルジュ・マチューにとって最も歴史のある重要な畑。平均樹齢約50年の古樹のブドウを使用して造られています。2012年産を醸造した際、この畑からのシャルドネのタンクがあまりにも素晴らしい出来栄えだったことから、こちらの単一畑のキュヴェがリリースされることになりました。 完熟したブドウのみを熟練した職人が収穫した後に、非常に丁寧にプレスを行いステンレスタンクにて発酵。その後シャンパーニュ製アルゴンヌの森産225Lのバリックで6ヵ月間熟成しています。ドザージュは4g/L。ヴィンテージの記載はありませんが、2012年に収穫されたシャルドネを100%使用し、48ヶ月の瓶内熟成。今後新たに生産の予定がない非常に稀少なキュヴェです。総生産本数は4262本で、ラベルにはロットナンバーが記載されています。1本入り特製木箱入りでお届けいたします。 ■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。2014年に「HVE level3（最高段階）」の認証取得 醸造：5年分のヴァン・ド・レゼルヴを保有 Serge Mathieu La Commeliette Brut セルジュ・マチュー ラ・コムリエット ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 0912290325626316Serge Mathieu　/　セルジュ・マチューマチュー家は、シャンパーニュ南東部のオーブ県アヴィレ・ランジェ村で1789年（フランス革命勃発の年）からぶどう栽培を営んできましたが、1970年、セルジュ・マチュー氏がレコルタン・マニピュランを設立し、自社ビン詰めを開始しました。現当主は10代目イザベル・マチューで、夫ミシェル・ジャコブが栽培・醸造を行っています。今日、ピノノワール（80%）とシャルドネ（20%）で合計11haの畑をアヴィレ・ランジェ村に所有し、全量を自社でビン詰めしています。「美味しいシャンパンをつくるためには、健康なぶどうと、自然に対して真摯に向き合う姿勢の2つが重要です」と言う職人気質の醸造家ミシェル・ジャコブは、栽培にあたって厳格なリュット・レゾネを適用しています。「定義上はリュット・レゾネでも、私達の場合、除草剤や殺虫剤などの化学農薬は一切使用しませんし、実質的にはビオロジーと同等の有機栽培です」といいます。畑仕事が趣味という彼、時間があれば畑に出て、高品質なぶどうの栽培に精魂込めています。そのぶどうから、「果実味あふる、エレガントなシャンパンをつくる」ことを目指しています。彼は言います「ビオ栽培をはじめてから、年を追うごとに土壌の状態が目に見えて良くなってきており、土壌の力によって自然にバランスの良いぶどうができるようになりました。シャンパンのスタイルも、力強さというよりフィネスにあふれるスタイルに自然に変化してきました」。セルジュ・マチューは、今日のシャンパーニュのレコルタンの中で最も高く評価されている生産者のひとつです。そのことは、彼らのシャンパンを飲むとたちどころに理解することができます。レコルタンには珍しく、5年分のストックを常に保有しており、味・品質の一定化をはかっています。現在、生産量の70%を欧米諸国や日本に輸出しており、30%はフランスの熱狂的な個人のシャンパン愛好家や高級レストランに販売しています。フランスのガストロノミー界におけるセルジュ・マチューの評価は最高のものです。若くして“肉料理の名人”との異名をとりながら2001年に「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こしたパリの3つ星レストラン「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール。同じくパリの名門「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト。ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエ。フランスを代表する多くのシェフがセルジュ・マチューのシャンパンに賞賛の声を送っています。ワイン・ジャーナリズムの評価も素晴らしいもので、ロバート・パーカーが「ワイン・バイヤーズ・ガイド」で（4つ星）、ミシェル・ベタンが「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」で、また、「クラスマン」や「ギド・アシェット」といったワインガイドでも常に高く評価されています。2008年3月入荷分より、すべてのラベルの左下にタンポポの浮き彫りが入っています。「私たちの畑では春になるとタンポポが咲きます。これは除草剤をまったく使わないからで、摘んだタンポポはサラダにして食べたりもします。私たちの健康な畑のイメージが少しでも伝えられればと思い、ラベルにタンポポを入れることにしました」　　（イザベル・マチュー＆ミッシェル・ジャコブ）詳細を閉じる

ラ・コムリエットはマチュー家が17世紀から所有する、マチュー家にとって最も歴史ある重要な畑の名前に由来しています。平均樹齢約50年の古樹から2012年に収穫されたシャルドネを醸造した際にあまりにも素晴らしい出来であったことから、このキュヴェが生まれました。シャルドネ100％のブドウをタンク発酵後、シャンパーニュ製アルゴンヌの森産225リットルのバリックで6ケ月間熟成させています。ドサージュは4g/L。生産本数は4262本。英字表記Serge Mathieu Champagne La Commeliette 生産者セルジュマチュー生産者業態RM生産者地域コート・デ・バール生産村アヴィレ・ランジェタイプブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ4g/L※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lコート・デ・バールl　lRMl　lブラン・ド・ブランl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング詳細を閉じる

ラ・コムリエットはマチュー家が17世紀から所有する、マチュー家にとって最も歴史ある重要な畑の名前に由来しています。平均樹齢約50年の古樹から2012年に収穫されたシャルドネを醸造した際にあまりにも素晴らしい出来であったことから、このキュヴェが生まれました。シャルドネ100％のブドウをタンク発酵後、シャンパーニュ製アルゴンヌの森産225リットルのバリックで6ケ月間熟成させています。ドサージュは4g/L。生産本数は4262本。英字表記Serge Mathieu Champagne La Commeliette 生産者セルジュマチュー生産者業態RM生産者地域コート・デ・バール生産村アヴィレ・ランジェタイプブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ4g/L※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lコート・デ・バールl　lRMl　lブラン・ド・ブランl　詳細を閉じる