Joannès-Lioté et Fils Brut Prestige Millésimé 2019 ジョアネス・リオテ・エ・フィス Joannès-Lioté et Fils ブリュット Prestige Millésimé 2019 フランス シャンパーニュ シャルドネ、ピノ・ノワール 2019年 スパークリング 750ml ワイン ギフト お中元

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Brut Prestige Millesime Joannes-Liote et Filsジョアネス リオテ エ フィス （詳細はこちら）シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌシャンパーニュAOC発泡白 7g/Lg/L g/L  ※記載の数値は2017ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジョアネス リオテ エ フィス ブリュット プレスティージュ ミレジメ 2017※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について 「ブリュット・プレスティージュ・ミレジメ 2017」は、ジョアネス・リオテが手掛ける特別なヴィンテージシャンパーニュです。 シャルドネ70%とピノ・ノワール30%という高級シャンパーニュによく見られる配合で造られており、クラシックなスタイルを踏襲しながらも独自の個性を持っています。 醸造においては、キュヴェのみを使用し、パーセルごとに丁寧に圧搾した後、24時間のデブルバージュ（澱引き）を行い、ステンレスタンクで一次発酵を行います。マロラクティック発酵を経てアッサンブラージュし、28〜36ヶ月という長期間の瓶内二次発酵によって複雑味と深みを獲得しています。 特筆すべきは、ドサージュが6g/Lと比較的控えめであること。これにより、ブドウ本来の風味とテロワールの表現を重視した、エレガントな味わいを実現しています。また、マルドゥイユ、ブルソーという2つの異なる区画のブドウを使用することで、複雑さと奥行きを生み出しています。 全体の生産量は6,000本と限られており、その90％がフランス国内で消費されるため、日本を含む海外市場では非常に希少なシャンパーニュとなっています。粘土石灰質土壌で育ったブドウの特性を活かした、ミネラル感と上品な酸味のバランスが取れた、格別なヴィンテージシャンパーニュです。■生産者情報 ジョアネス・リオテは、レコルタン・マニピュラン（RM）としては非常に歴史が長く、1929年より瓶詰めを開始した由緒ある生産者です。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中央、マルヌ渓谷のブルソー（Boursault）にて、ロベール・リオテ氏がぶどう栽培をスタートしたのが起源。その後、近隣で同じくぶどう栽培をしていたエミール・ジョアネス氏と共同でぶどう栽培を手掛けるようになり、いつしかこの2つのファミリーが結びつき、「ジョアネス・リオテ」として歩み始めました。 現セラーマスターを務めるジェレミー・ジョアネス氏は4代目醸造家。アヴィズの高校で醸造学のバカロレアを取得後、ボルドーの専門学校で醸造学の高等技術者免許を取得し、ディジョン大学にてさらに醸造学を学びました。 シャトー・マルゴーやシャトー・レオヴィル・ラス・カーズなど名門で修業した後、ジョアネス・リオテを引き継ぎ現在に至ります。同社は9.4haのブドウ畑を所有し、生産量の90％が国内で消費されるため、輸出はごくわずかという希少なシャンパーニュハウスです。■テイスティングコメント 黄桃を思わせる瑞々しい果実やビターなフレッシュなオレンジの香り。アプリコットジャムや黒糖のような甘やかさが次第に現れます。ヘーゼルナッツやプラリネなどのドライフルーツのニュアンスも感じられます。 口に含むと、生き生きとしたフレッシュな第一印象で、次第に果実風味が現れます。心地良いスムースなスタイルで、余韻にはアプリコットの風味に満たされます。■合わせるお料理 アペリティフ白身魚のムニエル鶏胸肉のレモンハーブ風味■テクニカル情報 原産地フランス シャンパーニュ原産地呼称AOC シャンパーニュヴィンテージ2017ブドウ品種シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%アルコール度数12%タイプシャンパン / 辛口内容量750ml※インポーター資料より引用■Q&A（よくある質問）詳細はこちら■関連商品 シャンパン-2の一覧はこちらからジョアネス・リオテ・エ・フィスの一覧はこちらから詳細を閉じる

シャルドネとピノ・ノワールを巧みにブレンドした、シャンパーニュの伝統と革新を体現する逸品。36~60ヶ月の瓶内熟成とソレラ・システムで熟成したリザーヴワインが複雑で奥深い味わいを生み出します。マルヌ渓谷の優雅なテロワールを感じさせる、特別な乾杯にふさわしい一本です。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Joannès-Lioté et Fils生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワールアルコール度数12.0%おすすめ料理牡蠣のグラタン：シャルドネの塩辛さと高い酸度が、チーズの濃厚さと牡蠣の磯の香りを見事に引き立てます。 フォアグラのムース：シャンパーニュの繊細な泡立ちと優雅な酸がフォアグラの濃厚な脂肪分をさっぱりと中和してくれます。 帆立貝のポワレ：シャルドネ主体による華やかさと白トリュフの香りが複合的に絡み、帆立の甘みと上品な味わいを最大限に引き出します。 チーズケーキ：低アルコール度数の優しい甘みと爽やかな酸が、チーズケーキのこってりした食感とクリーミーさを心地よくリセットします。シャルドネとピノ・ノワールを巧みにブレンドした、シャンパーニュの伝統と革新を体現する逸品。36~60ヶ月の瓶内熟成とソレラ・システムで熟成したリザーヴワインが複雑で奥深い味わいを生み出します。マルヌ渓谷の優雅なテロワールを感じさせる、特別な乾杯にふさわしい一本です。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Joannès-Lioté et Fils生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワールアルコール度数12.0%おすすめ料理牡蠣のグラタン：シャルドネの塩辛さと高い酸度が、チーズの濃厚さと牡蠣の磯の香りを見事に引き立てます。 フォアグラのムース：シャンパーニュの繊細な泡立ちと優雅な酸がフォアグラの濃厚な脂肪分をさっぱりと中和してくれます。 帆立貝のポワレ：シャルドネ主体による華やかさと白トリュフの香りが複合的に絡み、帆立の甘みと上品な味わいを最大限に引き出します。 チーズケーキ：低アルコール度数の優しい甘みと爽やかな酸が、チーズケーキのこってりした食感とクリーミーさを心地よくリセットします。rakutenfy詳細を閉じる

【商品名】ジョアネス リオテ エ フィス ブリュット プレスティージュ ミレジメ Joannes-Liote et Fils Brut Prestige Millesime タイプスパークリングワイン生産地フランス / シャンパーニュ生産者ジョアネス・リオテ・エ・フィス 【oann?s-Liot? et Fils】生産年2017年容量750ml品種 シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%醸造 ドサージュ6g/L、生産量6,000本。 JAN4.57126E+12■醸造 ドサージュ6g/L、生産量6,000本。 ■ワイナリー情報 ジョアネス・リオテは、RM（レコルタン・マニピュラン）としては非常に歴史が長く、1929年より瓶詰めを開始した由緒ある生産者です。 　ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中央、マルヌ渓谷のブルソー（Boursault）にて、ロベール・リオテ氏がぶどう栽培をスタートしたのが起源です。その後、近隣で同じくぶどう栽培をしていたエミール・ジョアネス氏と共同でぶどう栽培を手掛けるようになり、いつしかこの2つのファミリーが結びつき、「ジョアネス・リオテ」としてスタートすることになりました。 　現セラーマスターを務めるジェレミー・ジョアネス氏は4代目醸造家。アヴィズの高校で醸造学のバカロレアを取得後、ボルドーの専門学校で醸造学のBTS（高等技術者免許）を取得、その後ディジョン大学にて更に醸造学を学びました。　シャトー・マルゴー、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ等の名門で修業したのち、ジョアネス・リオテを引き継ぎ現在に至ります。 　醸造は、キュヴェのみ使用し、パーセルごとに圧搾して24時間デブルバージュを施し、澱を沈めてからステンレスタンクで一次発酵。マロラクティック発酵を終えたのち、アッサンブラージュをし、28〜36ヶ月間の瓶内二次発酵を行います。また、1本あたり40%以上のヴァン・ド・レゼルヴを使用し、液体にふくよかさとフィネスを与えます。ヴァン・ド・レゼルヴはステンレスタンクと木樽でそれぞれ別に熟成させて管理し、味わいに奥行きを表現しています。9.4haを所有し、ほぼリュットレゾネでの栽培です。国内で90％が販売されてしまうため、輸出はごくわずかです。 ■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ジョアネス・リオテ・エ・フィスoann?s-Liot? et Fils詳細を閉じる