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目次
Alfred Gratien Cuvée Passation Brut (1,500ml) (in box) 2008 NV , 2008 1500ml アルフレッド・グラシアン Alfred Gratien キュヴェ Passation ブリュット (1,500ml) (in box) 2008 NV , 2008 1500ml フランス シャンパーニュ シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ NV ,
アルフレッド・グラティアン キュベ・パッサシオン ブリュット 2008は、シャルドネ主体の優雅なシャンパーニュで、ミネラル感と熟成由来のブリオッシュのニュアンスが特徴です。 | |
| ショップ | ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION |
| 価格 | 206,920円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Alfred Gratien Cuve Passation Brut / アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パサシオン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAlfred Gratien/アルフレッド・グラシアン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
シャルドネを主体にした優雅で深い味わいが特徴の2008年ヴィンテージ。樽発酵にこだわるアルフレッド・グラシアンが、特級・一級畑のブドウを贅沢にアッサンブラージュしました。旨味のある酸が心地よく、長期熟成による円熟さと複雑性が堪能できます。特別な時間をより上質に演出するシャンパーニュです。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量1500ml生産者Alfred Gratien生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエアルコール度数12.0%おすすめ料理アルフレッド・グラティアン キュベ・パッサシオン ブリュット 2008は、シャルドネ主体の優雅なシャンパーニュで、ミネラル感と熟成由来のブリオッシュのニュアンスが特徴です。 牡蠣：ミネラリティと塩辛さが合致し、シャンパーニュの酸味が牡蠣の甘みを引き立てます。 帆立貝のソテー：白身魚の繊細な風味とシャルドネの優雅さが調和し、バターの香りが熟成感と共鳴します。 フォアグラのテリーヌ：リッチなフォアグラの脂肪分をシャンパーニュの酸とミネラル感が洗い流し、気泡が爽やかさをもたらします。 鶏肉のクリーム煮：ブリオッシュのニュアンスと鶏肉の旨みが相こちらのワインもおすすめAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru (in box) 2017シャルドネAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2016シャルドネ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェ、オジェ、オワリー、シュイイ)Alfred Gratien Brut NVシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールシャルドネを主体にした優雅で深い味わいが特徴の2008年ヴィンテージ。樽発酵にこだわるアルフレッド・グラシアンが、特級・一級畑のブドウを贅沢にアッサンブラージュしました。旨味のある酸が心地よく、長期熟成による円熟さと複雑性が堪能できます。特別な時間をより上質に演出するシャンパーニュです。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量1500ml生産者Alfred Gratien生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエアルコール度数12.0%おすすめ料理アルフレッド・グラティアン キュベ・パッサシオン ブリュット 2008は、シャルドネ主体の優雅なシャンパーニュで、ミネラル感と熟成由来のブリオッシュのニュアンスが特徴です。 牡蠣：ミネラリティと塩辛さが合致し、シャンパーニュの酸味が牡蠣の甘みを引き立てます。 帆立貝のソテー：白身魚の繊細な風味とシャルドネの優雅さが調和し、バターの香りが熟成感と共鳴します。 フォアグラのテリーヌ：リッチなフォアグラの脂肪分をシャンパーニュの酸とミネラル感が洗い流し、気泡が爽やかさをもたらします。 鶏肉のクリーム煮：ブリオッシュのニュアンスと鶏肉の旨みが相こちらのワインもおすすめAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru (in box) 2017シャルドネAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2016シャルドネ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェ、オジェ、オワリー、シュイイ)Alfred Gratien Brut NVシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールrakutenfy
キュヴェ情報
Cuve Passation Brut
キュヴェ・パサシオン・ブリュット
生産者情報
- 生産者名
- Alfred Gratien / アルフレッド・グラシアン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- アルフレッド・グラシアンは、1864年創業のエペルネに本拠を置くシャンパーニュ・メゾンです。すべてのキュヴェを木樽で発酵させ、マロラクティック発酵をほぼ行わない伝統的な造りを150年以上守り続けています。醸造長は1905年以来イエーガー家が4世代にわたって受け継いでいます。詳細は「Alfred Gratien / アルフレッド・グラシアン」をご覧ください。
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1.5L ボトル
Alfred Gratien Cuvée Passation Brut (1,500ml) (in box) NV NV , 2008 1500ml アルフレッド・グラシアン Alfred Gratien キュヴェ Passation ブリュット (1,500ml) (in box) NV NV , 2008 1500ml フランス シャンパーニュ シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ NV , 2008
ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION
￥206,920- 在庫：有
ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION
￥206,920- 在庫：有
シャルドネ主体のエレガントな味わいが特徴。160年以上の伝統と樽発酵へのこだわりが生み出す、深い旨味と心地よい酸が調和した上質なシャンパーニュ。特級・一級畑のブドウを62％使用し、4年以上の瓶熟成で熟成させた逸品です。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量1500ml生産者Alfred Gratien生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエアルコール度数12.0%おすすめ料理アルフレッド・グラティエン キュヴェ・パッサシオン ブリュット NVに合う料理 牡蠣のグラタン：シャルドネの爽やかさと豊かなミネラルが牡蠣の塩辛さと貝類の風味を引き出し、クリーミーなチーズソースとも調和します。 帆立貝のバターソテー：細かな泡立ちの酸味が帆立の甘みを引き立て、バター香りとシャンパーニュの複雑な香りが相互に補完されます。 白身魚のムニエル：ピノ・ノワール由来の骨格とシャルドネの辛口がレモンバターソースを爽やかに包み込み、軽めの白身魚を優雅に引き立てます。 ハム・イベリコとクリーム系前菜：低アルコールで繊細なシャンパーニュはハムの塩気を心地よくこちらのワインもおすすめAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru (in box) 2017シャルドネAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2016シャルドネ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェ、オジェ、オワリー、シュイイ)Alfred Gratien Brut NVシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールシャルドネ主体のエレガントな味わいが特徴。160年以上の伝統と樽発酵へのこだわりが生み出す、深い旨味と心地よい酸が調和した上質なシャンパーニュ。特級・一級畑のブドウを62％使用し、4年以上の瓶熟成で熟成させた逸品です。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量1500ml生産者Alfred Gratien生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエアルコール度数12.0%おすすめ料理アルフレッド・グラティエン キュヴェ・パッサシオン ブリュット NVに合う料理 牡蠣のグラタン：シャルドネの爽やかさと豊かなミネラルが牡蠣の塩辛さと貝類の風味を引き出し、クリーミーなチーズソースとも調和します。 帆立貝のバターソテー：細かな泡立ちの酸味が帆立の甘みを引き立て、バター香りとシャンパーニュの複雑な香りが相互に補完されます。 白身魚のムニエル：ピノ・ノワール由来の骨格とシャルドネの辛口がレモンバターソースを爽やかに包み込み、軽めの白身魚を優雅に引き立てます。 ハム・イベリコとクリーム系前菜：低アルコールで繊細なシャンパーニュはハムの塩気を心地よくこちらのワインもおすすめAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru (in box) 2017シャルドネAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2016シャルドネ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェ、オジェ、オワリー、シュイイ)Alfred Gratien Brut NVシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールrakutenfy詳細を閉じる
1.5L ボトル
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ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION
￥206,920- 在庫：有
ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION
￥206,920- 在庫：有
シャルドネを主体にした優雅で深い味わいが特徴の2008年ヴィンテージ。樽発酵にこだわるアルフレッド・グラシアンが、特級・一級畑のブドウを贅沢にアッサンブラージュしました。旨味のある酸が心地よく、長期熟成による円熟さと複雑性が堪能できます。特別な時間をより上質に演出するシャンパーニュです。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量1500ml生産者Alfred Gratien生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエアルコール度数12.0%おすすめ料理アルフレッド・グラティアン キュベ・パッサシオン ブリュット 2008は、シャルドネ主体の優雅なシャンパーニュで、ミネラル感と熟成由来のブリオッシュのニュアンスが特徴です。 牡蠣：ミネラリティと塩辛さが合致し、シャンパーニュの酸味が牡蠣の甘みを引き立てます。 帆立貝のソテー：白身魚の繊細な風味とシャルドネの優雅さが調和し、バターの香りが熟成感と共鳴します。 フォアグラのテリーヌ：リッチなフォアグラの脂肪分をシャンパーニュの酸とミネラル感が洗い流し、気泡が爽やかさをもたらします。 鶏肉のクリーム煮：ブリオッシュのニュアンスと鶏肉の旨みが相こちらのワインもおすすめAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru (in box) 2017シャルドネAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2016シャルドネ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェ、オジェ、オワリー、シュイイ)Alfred Gratien Brut NVシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールシャルドネを主体にした優雅で深い味わいが特徴の2008年ヴィンテージ。樽発酵にこだわるアルフレッド・グラシアンが、特級・一級畑のブドウを贅沢にアッサンブラージュしました。旨味のある酸が心地よく、長期熟成による円熟さと複雑性が堪能できます。特別な時間をより上質に演出するシャンパーニュです。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量1500ml生産者Alfred Gratien生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエアルコール度数12.0%おすすめ料理アルフレッド・グラティアン キュベ・パッサシオン ブリュット 2008は、シャルドネ主体の優雅なシャンパーニュで、ミネラル感と熟成由来のブリオッシュのニュアンスが特徴です。 牡蠣：ミネラリティと塩辛さが合致し、シャンパーニュの酸味が牡蠣の甘みを引き立てます。 帆立貝のソテー：白身魚の繊細な風味とシャルドネの優雅さが調和し、バターの香りが熟成感と共鳴します。 フォアグラのテリーヌ：リッチなフォアグラの脂肪分をシャンパーニュの酸とミネラル感が洗い流し、気泡が爽やかさをもたらします。 鶏肉のクリーム煮：ブリオッシュのニュアンスと鶏肉の旨みが相こちらのワインもおすすめAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru (in box) 2017シャルドネAlfred Gratien Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2016シャルドネ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェ、オジェ、オワリー、シュイイ)Alfred Gratien Brut NVシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールrakutenfy詳細を閉じる
![【マグナム瓶】アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パサシオン ブリュット [2002]1500ml 木箱入り](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/82/1801151221205282_1.jpg)
1.5L ボトル
【マグナム瓶】アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パサシオン ブリュット [2002]1500ml 木箱入り
ウメムラ Wine Cellar
※販売終了
ウメムラ Wine Cellar
※販売終了
※木箱入り大型商品のため、他の商品と同梱できません。 【蔵出入荷・希少アイテム】 セラーマスター交代時にのみ造られる450本のマグナムのみが造られた限定キュヴェ!ということは次に造られるのは・・・何十年後？！ 「伝統」、「昔ながらの特別な製法」、「スタイル」、「最高のぶどう」、これらがすべて共鳴し、希少な0.1%のオートクチュール・シャンパーニュ「アルフレッド・グラシアン」を生み出します。 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 「キュヴェ・パッサシオン ブリュット」は、2002ヴィンテージの中でも最高のブドウを選別し造られた特別キュヴェ。セラーマスターが変わることを記念して450本のマグナムのみが造られた極めて貴重な1本です。 グラン・クリュ「メニル」のシャルドネと「ブーズィー」のピノ・ノワールが用いられています。 ALFRED GRATIEN CUVE PASSATION BRUT アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パサシオン ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：：シャルドネ、ピノ・ノワール 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口ALFRED GRATIEN / アルフレッド・グラシアン 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。 10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の下で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで100年以上、厳格に、かつ正確に伝えられています。 詳細を閉じる
1.5L ボトル
【送料無料】マグナム・大容量 アルフレッド グラシアン キュヴェ パッサシオン ブリュット 2008 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml
トスカニー イタリアワイン専門店
※販売終了
トスカニー イタリアワイン専門店
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Cuvee Passation Brut (1,500ml) IN BOX Alfred Gratienアルフレッド グラシアン （詳細はこちら）Chardonnay 65%, Pinot Noir 18%, Pinot Meunier 17%1500mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE 詳細を閉じる
![【ポイント3倍 最大25倍 5月15日限定】キュヴェ パサシオン マグナム[N.V(2002)]アルフレッド グラシアン（シャンパン）1500ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/escargotwine/cabinet/thumbnail_01/310210.jpg)
1.5L ボトル
【ポイント3倍 最大25倍 5月15日限定】キュヴェ パサシオン マグナム[N.V(2002)]アルフレッド グラシアン（シャンパン）1500ml
ワインセラー エスカルゴ
※販売終了
ワインセラー エスカルゴ
※販売終了
Information 品名 キュヴェ パサシオン マグナム[N.V(2002)]アルフレッド グラシアン ワイン名（原語） Alfred Gratien Cuve Passation Brut タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 1500ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール 商品説明 450本のマグナムのみが造られた、幻の最上級品 メゾンが誇るプレステージ・キュヴェがキュヴェ・パラディ。一見そのパラディと同じように見えるラベルですが、中身は別物。良く見ると「Cuve Passation」の文字。 これは、2002ヴィンテージの中でも最高のブドウを選別し造られた特別キュヴェ。セラーマスターが変わることを記念して造られた極めて貴重な1本です。 グランクリュ「メニル」のシャルドネと「ブーズィー」のピノ・ノワールが用いられています。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ・特殊サイズのため、他のワインとの同梱がお受けできません。60%以上をプルミエ・クリュ以上の畑から調達、全てのワインを樽発酵・熟成するメゾン 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。 同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。 アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。 1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、 その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。 4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の許で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。 アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで、厳格に、かつ正確に伝えられています。 60％以上をプルミエ、グラン・クリュの畑から調達 シャンパーニュにおいて、最高級のブドウがとれるのが「グラン・クリュ（特級）」の畑、次いで高品質とされるのが「プルミエ・クリュ（1級）」の畑です。 これらの畑は全体の25％程度しか面積がなく、各メゾン間で奪い合いになるほど。 そんな中でグラシアンは驚くべきことに使用するブドウの62％をグラン・クリュとプルミエ・クリュから調達しています。 これは優良なブドウ栽培農家と強い信頼関係を築いているからこそできること。 出来上がったワインを栽培農家と共に品質チェックを行うことはもちろん、2年に1回は全栽培農家を招いての研修、意見交換会を開催するなど品質向上に余念がありません。 全てのワインを樽発酵、樽熟成を行う数少ない生産者 1000以上を数える旧樽（5年使用の228L）を用い、すべてのベースワインを樽発酵、樽熟成しています。 これは、非常に珍しいことで同じことをしている生産者は例えば、「クリュッグ」「ボランジェ」など正にシャンパーニュのトップ生産者ばかり。 バトナージュやマロラクティック発酵は一切行いません。本来シャンパーニュに求められる「旨みのある酸」を大切にするためです。 この樽発酵、熟成により、ミクロ・オキシダイゼーションと呼ばれる適度な酸化がワインにもたらされ、円熟さと抗酸化作用が発生するのです。 ※包装紙によるラッピングは含まれておりませんので、ご希望の場合は別途上記よりご注文下さい。 詳細を閉じる