Pierre Péters L'Esprit de 2019 Brut Millésime Blanc de Blancs Grand Cru 2019 ピエール・ペテルス Pierre Péters L'Esprit de 2019 ブリュット Millésime ブラン de Blancs グランクリュ 2019 フランス シャンパーニュ シャルドネ 2019年 スパークリング 750ml

メニル・シュール・オジェの最高峰、ピエール・ペテルスによる究極のブラン・ド・ブラン。100年以上の歴史を誇るシャンパーニュ界の名門が、選りすぐったシャルドネを低温でじっくり発酵させ、複数ヴィンテージを巧みにブレンドした秀作。気品あふれる泡立ちと深みのある香りで、特別な時間を彩ります。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Pierre Péters生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネアルコール度数12.0%おすすめ料理Pierre Péters L'Esprit de 2019に合う料理 生牡蠣：シャルドネ100%由来のミネラル感と塩辛さが生牡蠣の海の香りを引き立て、複雑な風味が一層深まります。 帆立貝のカルパッチョ：繊細で淡白な帆立の味わいに、このワインの優雅な泡立ちと柑橘系の酸味がマッチし、素材の甘みを引き出します。 ホワイトアスパラガスの塩バター焼き：グランクリュシャルドネの熟成感がホワイトアスパラガスの独特の香りと共鳴し、バターの豊かさを上品に包み込みます。 フォアグラのムース：高級感溢れるグランクリュの力強いミネラル感とリッチな泡が、フォアグラの濃厚さを引き締め、エレガントな食体験を実現します。メニル・シュール・オジェの最高峰、ピエール・ペテルスによる究極のブラン・ド・ブラン。100年以上の歴史を誇るシャンパーニュ界の名門が、選りすぐったシャルドネを低温でじっくり発酵させ、複数ヴィンテージを巧みにブレンドした秀作。気品あふれる泡立ちと深みのある香りで、特別な時間を彩ります。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Pierre Péters生産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種シャルドネアルコール度数12.0%おすすめ料理Pierre Péters L'Esprit de 2019に合う料理 生牡蠣：シャルドネ100%由来のミネラル感と塩辛さが生牡蠣の海の香りを引き立て、複雑な風味が一層深まります。 帆立貝のカルパッチョ：繊細で淡白な帆立の味わいに、このワインの優雅な泡立ちと柑橘系の酸味がマッチし、素材の甘みを引き出します。 ホワイトアスパラガスの塩バター焼き：グランクリュシャルドネの熟成感がホワイトアスパラガスの独特の香りと共鳴し、バターの豊かさを上品に包み込みます。 フォアグラのムース：高級感溢れるグランクリュの力強いミネラル感とリッチな泡が、フォアグラの濃厚さを引き締め、エレガントな食体験を実現します。rakutenfy詳細を閉じる

最良の年にのみリリース！ブラン ド ブランの指針と言えるシャンパーニュ、ピエール ペテルス。所有畑のほとんどが、ル メニル シュール オジェ、オジェ、クラマン、アヴィーズといったコート デ ブランのグラン クリュという恵まれた環境だけでなく、現当主ロドルフ ペテルスは、他の造り手のコンサルタントとしても活躍するほど、そのセンスは高く評価されています。このレスプリド2020は、ヴィンテージの100%グラン クリュ シャルドネをブレンド。ル メニル シュール オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェの4つの畑から生まれる原酒を使用し、最良の年にのみリリースされる拘りのキュベです。 「どうせ味わうなら価値ある1本を。」という方にオススメです！■輸入元資料より抜粋■ヴィンテージの100%グラン クリュ シャルドネをブレンド。L'Espritは、ル メニル シュール オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェの4つの畑から生まれる原酒を使用し、最良の年にのみ造られます。 ◇外観 淡い輝きのあるペールゴールドの色調。シャルドネらしい緑のニュアンスが感じられます。泡立ちはきめ細かく均一で、力強く美しい泡の帯が立ち上ります。 ◇香り 繊細で控えめな第一印象。空気に触れると、ライムの花のようなフローラルな香りと、ドライフルーツのニュアンスが広がります。柑橘類やアーモンドの香りが続き、繊細なミネラル感が複雑さとエレガンスを引き立てます。 ◇味わい 他のヴィンテージと比べ、暑く乾燥した年の影響を受けつつも、L'Espritは常にバランスの取れた味わいで、骨格がしっかりとしていながらもスタイリッシュでエレガントです。レモンの繊細なニュアンス、ミネラル、火打石の風味に加え、タンジェリンやトーストしたパンのニュアンスが感じられます。フィニッシュは持続性があり、砂糖漬けの柑橘系の風味とチョーキーなミネラル感が塩味のアクセントを加え、力強さと繊細さの完璧なバランスを表現しています。 ドサージュ: 4.5?5.5 g/L INFORMATION NameL'Esprit de 2020 Brut Millesime Blanc de Blancs Grand Cru Pierre Peters ブドウ品種シャルドネ 生産者名ピエール ペテルス 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。シャンパン好きは絶対に飲むべき逸品！こんなのご存じですか？ 『もの凄いシャンパンをご紹介します。』そんなタイトルで送られて来た、一通の案内。それが、このシャンパン、ピエール・ペテルスとの出会いでした。タイトルも凄いですが、読み進めると…もっと凄い！ 【評価】コート・デ・ブランで最も高名な村、メニル・シュール・オジェ。その名声は『クリュッグ・クロ・デュ・メニル』、『サロン』という二大シャンパーニュによって築かれたと言っても過言ではない。ところが、今、この村で大きな注目を集めているドメーヌがある。ピエール・ペテルスだ。1995年、ペテルスのシャンパーニュが『ボランジェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ』、『クリュッグ・ミレジメ』と共に『アシェット・ワインガイド』で、『最も心に残るワイン』に選出されると、北ヨーロッパとアメリカで大ブレイクが巻き起こり、ドメーヌのシャンパーニュは一躍入手困難な超レア物となる。そして10年を経た2005年、以前から4ッ星として掲載されていたワインガイド『デュセール・ジェルベ』において、遂に5ツ星の最高ドメーヌに昇格したのである。これは『クリュッグ』、『ボランジェ』、『ドン・ペリニヨン』に並ぶ格付けで，レコルタンとしては偉業といえる評価だ。また、世界一のシャンパーニュ評論家リチャード・ユリーンも、シャンパーニュ愛好家必携のバイブル『4000のシャンパーニュ』の中で、ペテルスのシャンパーニュを『ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ』『ジャック・セロスのキュヴェN（コントラストを超越するセロスの幻のキュヴェ）とRMシャンパーニュNo.1の座を争うシャンパーニュ』と断言している。弊社はそのペテルスと2年前から輸入交渉を開始。再三の要請にも全く首を縦に振らなかったペテルスだが、今年遂に、日本への輸出を承諾してくれたのです。ペテルスのシャンパーニュはシャルドネ100％で樽を一切使わずステンレスタンクのみで造り上げるサロン・スタイルのシャンパーニュ。中でも『クロ・デュ・メニル』に匹敵する単一クリマ、レ・シェティヨンの樹齢72年の古樹のシャルドネから生まれるキュヴェ・スペシャルは欧米のマニア達が『シャルドネのシャンパーニュでこれ以上のものは存在しない。サロンでもクロ・デュ・メニルでもない！』と大絶賛している史上最高のブラン・ド・ブランです。ご期待下さい！（輸入元様資料より抜粋） どうやら、本当にもの凄いようです…シャンパン好きのお客様も、シャンパン好きのスタッフも多いタカムラで、これをご紹介せずにいるわけにはいきません！そんな訳で、日本入荷限定120本の希少品も含め、遂にお披露目となりました！皆さんにとっても『これ以上は存在しない』1本になるのでしょうか！？ピエール・ペテルス、入荷です！！詳細を閉じる

Information 品名 キュヴェ ミレジメ レスプリ ド ブラン ド ブラン ピエール ペテルス ワイン名（原語） Cuve Millsime L'Esprit de Blanc de Blancs Grand Cru Pierre Peters タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 グラン・クリュの中でも特に選抜された超優良畑のシャルドネのみを使用して造られる未レジメです。用いられるブドウは「ル・メニル」「アヴィーズ」「クラマン」「オジェ」の各グランクリュから。ブレンド内容は"Extra Brut"と同様です。ドサージュ4〜5.5g/。 味わいのニュアンスやイメージにより、"L'Esprit"にするか"Extra Brut"にするか決定しているそうです。フレッシュでありながら、厚み・骨格がしっかりと感じられます。用いているブドウの素性の良さを想像させる純粋性の高さがあります。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。Pierre PETERS　ピエール・ペテルス シャルドネだけを造り続ける誇りとこだわりを持つメゾン ブラン・ド・ブランのスペシャリストと呼ぶにふさわしいRM このドメーヌは、ガスパール・ペテルス氏が、葡萄栽培農家の娘ドゥエ女史と結婚したことにより、1858年から葡萄栽培専業農家としてその歴史が始まりました。 シャンパーニュの元詰め販売は、ガスパール氏の孫カミーユ氏が、1919年、『カミーユ・ペテルス』のブランド名で、レコルタン・マニピュランとして開始。 2007年、3代目としてロドルフ・ペテルス氏がドメーヌを引き継ぎました。 1970年生まれのロドルフ氏は、著名な醸造家ジャック・ペテルス氏（ヴーヴ・クリコの元醸造長）を叔父に持ち、とても恵まれた環境で育ちました。 コンサルタントなどの仕事も経験した彼は、幅広い視野で、このドメーヌをより大きく成長させることを大いに期待されている有望な若手醸造家です。 また、2006年より、ジャック・ペテルス氏もブレンディングに関わっています。 「シャルドネはひとつではない」 栽培は100%シャルドネ、平均樹齢は35歳で、65歳を超える老木もあります。 10年以上リュット・リゾネを行い、4通りの栽培を行っています。 また昨今、主流となりつつあるクローン・セレクションではなく、マス・セレクション（代々引き継がれてきた自分の畑で、時間をかけて優良な株を選定。それを苗木として使用する方法。）にこだわっています。 ロドルフ氏は「シャルドネはひとつではない」と語ります。 代々ペテルス家が守ってきた「様々な特徴を持つシャルドネ種」を引き継ぎ、マス・セレクションにより栽培を行うことは、「シャンパーニュの歴史と誇り」「ペテルス家 代々のメモリー」を守ることであり、これにより一層味わいに複雑味が加わります。詳細を閉じる

L'Esprit de 2020 Brut Mill sime Blanc de Blancs Grand Cru PIERRE PETERSピエール ペテルス （詳細はこちら）コート デ ブランにある4つの特級格付けグラン クリュ（ル メニル シュール オジェ、オジェ、アヴィーズ、クラマン）のブドウのみを厳選して使用した、贅沢なブラン ド ブランのシャンパーニュです。単一収穫年のブドウのみで仕立てられるこのキュヴェは、その年ならではの個性を鮮明に描き出しながら、造り手の象徴であるフィネス、エレガンス、そして純粋なミネラル感を完璧なバランスで体現しています。繊細で持続性のある泡立ちと共に、白い花やフレッシュなシトラスのアロマが華やかに広がり、口に含むと凝縮した果実味と洗練されたシャープな酸が調和し、長く清らかな余韻へと導きます。名門が手掛ける、格調高い芸術品とも言える一本です。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE詳細を閉じる