ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2018 750ml ワイン

Veuve Clicquot La Grande Dame / ヴーヴ・クリコ ラ・グランダムはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVeuve Clicquot/ヴーヴ・クリコ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「ラ・グランダム 2018」は、マダム・クリコの卓越したヴィジョンに敬意を捧げる、メゾン最高峰のプレステージ・キュヴェです。2018年は過去に例を見ない理想的な収穫年で、ピノ・ノワールの最も純粋な表現を体現するヴィンテージとなりました。ブレンドはピノ・ノワール90％、シャルドネ10％。マダム・クリコが愛した黒ブドウの力強さと、シャルドネの気品が絶妙に調和しています。 使用されるブドウは、19世紀初頭に彼女自身が買い付けた8つの歴史的グラン・クリュ。輝きのあるイエローの色調に、レモン、ライム、柚子の繊細な柑橘香、白い果実、アカシア、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、ジンジャーなど複雑なアロマが折り重なります。口当たりはミディアムからフルボディで、熟した果実味を豊かな酸が引き締め、ミネラル感が骨格を形成。ほのかな塩味が余韻を伸ばし、力強さとフィネスが美しく共存します。 ホタテのカルパッチョやレモンを効かせたシーフード料理などと見事に調和。熟成ポテンシャルは＋15年と高く、長期熟成でさらなる深みが期待できる、芸術性を備えた1本です。 ●生産地：フランス/シャンパーニュ ●葡萄品種：ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。ヴーヴ・クリコ Veuve Clicquot Ponsardin ヴーヴ・クリコ（Veuve Clicquot Ponsardin）は、1772年にランスで創業した名門シャンパーニュ・メゾンです。若くして夫を亡くしたマダム・クリコが家業を継ぎ、革新と品質主義を徹底したことで、メゾンは世界的ブランドへと成長しました。彼女はシャンパーニュ史に残る発明「ルミアージュ（動瓶）」を考案し、瓶内二次発酵後の澱を効率的に集めることで、現在のクリアで美しいシャンパーニュのスタイルを確立しました。この技術革新は、世界中のメゾンが採用する標準製法となり、ヴーヴ・クリコの名声を決定づけました。 メゾンは36haの自社畑を所有し、アンボネ、ブージー、アヴィーズ、クラマン、メニル、オジェ、ヴェルズネなど、名だたる村の優良区画から厳選したブドウを使用します。ピノ・ノワールが骨格を、ピノ・ムニエがまろやかさを、シャルドネがエレガンスをもたらし、ヴーヴ・クリコらしい「力強さと気品の調和」を生み出します。代表作「ブリュット・イエローラベル」は、膨大なリザーブワインを用いて毎年安定した品質を保ち、果実味・酸・ミネラルのバランスに優れた味わいで世界中の愛好家から支持されています。 恵まれた年にはヴィンテージ・シャンパーニュを生産し、特に「ラ・グラン・ダーム」は、8つのグラン・クリュのピノ・ノワールとシャルドネのみを用いる特別なキュヴェとして高い評価を得ています。1987年以降はLVMHグループの一員となり、伝統と革新を両立しながら世界市場で存在感を高めています。 鮮やかなイエローのブランドカラーは「太陽のように明るいシャンパーニュ」を象徴し、ギフト需要も非常に高いメゾンです。歴史、技術革新、品質、そして華やかさ。ヴーヴ・クリコは、シャンパーニュの魅力を体現する世界的名門です。

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