(正規品) ロック・ソラーレ セザネ ドント・グルレ NV シャンパーニュ 750ml

ワイン名Roc Solare Sezannais / Dhondt Grelletワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ドント・グルレ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考詳細を閉じる

ダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるワイン。コート・ド・セザンヌ地区、バルボンヌ・ファイエルとフォンテーヌ・ドニ・ニュイジーからの1970年植樹のブドウを使用。Dhondt Grellet ドント・グルレシャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー受賞.Wine Advocateでは「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」と大絶賛。瞬く間に各メディアやシャンパン愛好家の注目を集め次世代のスターとなることは間違いない。種類 Sparkling White産地 Champagneブドウ品種 シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%醸造・熟成 バリック発酵、バリック(新樽15-20%)10ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月アルコール度数 12.5％ドサージュJAN:456229859304詳細を閉じる

Roc Solare Sezannais Dhondt Grelletドント グルレ （詳細はこちら）ダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるワイン。コート・ド・セザンヌ地区、バルボンヌ・ファイエルとフォンテーヌ・ドニ・ニュイジーからの1970年植樹のブドウを使用。バリック発酵、バリック(新樽15-20%)10ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月。750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス詳細を閉じる

【正規代理店商品】 2024年からリリースされた新アイテム。 「次の世代のセロスだ！」とも言われる「ドント・グルレ」の入門的立ち位置となる1本！ ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーである。創立は1986年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった。父方のドント家はもともとベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入、一方で母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身であった。両家がそれぞれ所有していた1haずつを合わせての2haの規模で当初はスタートしたが、3倍の6haまで成長した。 現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っている。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけていった。こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすることの4つである。 「ロック・ソラーレ セザネ」は、ダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるワイン。コート・ド・セザンヌ地区、バルボンヌ・ファイエルとフォンテーヌ・ドニ・ニュイジーのブドウを使用。 ■テクニカル情報■ 品種：シャルドネ90%、ピノ・ノワール10% 2022年産が70%、1986年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴが30% 樹齢：45年 畑：1.6ha ロケーション：コート・ド・セザンヌ地区の2つの村から - Sezannais Barbonne-Fayel バルボンヌ＝ファイエル - Fontaine-Denis-Nuisy フォンテーヌ＝ドニ＝ニュイジー 土壌：シレックス土壌(石灰岩、粘土、多くの砂利を含む) 醸造：オーク樽、マロラクティック発酵、無清澄 熟成：バリックとステンレスタンクで熟成+瓶熟16ヶ月以上 生産本数：15000-19000本 ドサージュ：1g/l ティラージュ：2023年5月 デゴルジュマン：2025年10月 Dhondt Grellet Roc Solare Sezannais ドント・グルレ ロック・ソラーレ セザネ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 90%、ピノ・ノワール 10% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：95 ポイント The Wine Advocate RP 95 Reviewed by: Kristaps Karklins Release Price: NA Drink Date: 2026 - 2037 Derived from vines planted between 1965 and 1975 in the Coteaux du Sezannais and based on the 2022 vintage, complemented by 30% reserve wines drawn from a perpetual reserve initiated in 1986, the second edition of NV Extra-Brut Roc Solare is showing superbly. Disgorged in February 2025 with a dosage of one gram per liter, the wine unfurls in the glass with aromas of lemon confit, dried flowers and iodine, mingled with sandalwood and smoky reduction. On the palate, it is full-bodied and concentrated, driven by succulent yet racy acidity and culminating in a long, chalky finish. One should anticipate a more generous expression than Dhondt’s wines from the Cote des Blancs; yet, with quality of this caliber, it can hardly be regarded as an entry-level cuvee. Published: Mar 13, 2026Dhondt Grellet　/　ドント・グルレ シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤー受賞 ワイン・アドヴォケイト誌は「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」と大絶賛。瞬く間に各メディアやシャンパン愛好家の注目を集め次世代のスターとなることは間違いない。 ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーである。創立は1986年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった。父方のドント家はもともとベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入、一方で母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身であった。両家がそれぞれ所有していた1haずつを合わせての2haの規模で当初はスタートしたが、現在は3倍の6haまで成長した。 現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っている。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけていった。こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすることの4つである。栽培に関しては、両親の代とやり方を変えて初めはビオディナミを導入していたが、以前とは考えが変わったためビオディナミに従うことを徐々に減らしていき、現在は土壌の活性化に焦点を当てブドウ畑を自由に成長させるということに注力している。収穫は他と比べると毎年一番遅いくらいで、その理由はブドウを良く熟した状態で収穫する事でドサージュを抑えても十分な甘みを感じられるようにするためである。 醸造に関しては、両親はステンレスタンクでの醸造を行っていたところアドリアンは樽を導入。その理由は第一に彼自身がブルゴーニュの大ファンであること、そして樽という自然な素材を使用することが好きだからである。ステンレスと樽を併用して自然酵母でアルコール発酵を行い、酸が強調されすぎない様にするため全てのキュヴェでMLFを行う。ブレンド用のリザーブワインはワイナリー設立当初から村毎に分けて継ぎ足しを続けるソレラ方式で保管されている。また、アドリアン自身あまり強い泡が好きではないため、二次発酵時の糖の量を少なめに調整。通常1リットルあたり24gの糖を入れるところ22～23gに抑えている。こうすることでガス圧が抑えられ、ワインに溶け込む滑らかな泡が生まれる。アドリアンのワインは、飲み手が期待するような鋭角的な酸やミネラルを犠牲にすることなく、優れたテクスチャーと力強さを兼ね備える複雑で素晴らしい味わいを持つ。 世界の著名テイスターたちも彼のワインを飲むとそのポテンシャルの高さに脱帽している。ワイン・アドヴォケイト誌では「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」ヴィノス誌では「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付きで、次世代のスターとなること間違いない。ただ残念なことに年産は全体で50,000本程度であり、アメリカをはじめUKやベルギー、スウェーデンなど各国に輸出されるため日本に入ってくるのはわずかである。見かけたら絶対に抑えておくべきシャンパーニュである。 シャンパーニュの専門誌「Bulles & Millesimes」（年2回発行）、最新の2017年12月号にて、Vigneron de l’Annee （ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー、RMオブ・ザ・イヤーのようなものです）を、Dhondt-Grelletが受賞しました。詳細を閉じる

商品詳細 ■商品番号 285420 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ドント・グルレ ■原材料 コメント 「ロック・ソラーレ・セザネ・エクストラ・ブリュット」は、ドント・グルレの入門的立ち位置となるワイン。 　コート・ド・セザンヌ地区、バルボンヌ・ファイエルとフォンテーヌ・ドニ・ニュイジーからの 　1970年植樹のブドウを使用しており、セパ―ジュはシャルドネ90％、ピノ・ノワール10％。 　新樽率15～20％のバリックで発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟成を24ヶ月経てリリースされます。詳細を閉じる