ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ Bruno Paillard Multi/VT Extra Brut Première Cuvée

シャンパーニュ地方で 1704 年からブドウ栽培とネゴシアンの事業を営む家に生まれたブルーノ・パイヤールは、 1981 年に独自のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。創立当初からドザージュの最も低いシャンパーニュ・メゾ ンの1つとして知られ、現在、総面積 34.2 ヘクタールの畑(うち 16.8 ヘクタールがグラン・クリュとプルミエクリュ)を 所有し、ワイン作りに必要なブドウの半分以上を自社畑で賄っています。独立した家族経営のメゾンとして生産工 程の全段階に厳格な品質管理体制を敷き、ピュアでエレガントな味わいの個性的なシャンパーニュを次々と生み 出しています。2007 年からは、娘のアリスが加わり、パイヤール家の冒険を引き継ぐ決意をしてくれました。初年度 よりブドウ栽培から醸造に至るまでの一連の仕事を経験し、翌年から 4 年間に渡り輸出先の開拓を手掛け、今や ブルーノ・パイヤールの共同経営者として父と共にメゾンの経営を担っています。 ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑 で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。毎年畑ごとに個別醸 造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。マルチ・ ヴィンテージは、1985 年から続く複数ヴィンテージのリザーブワインを最高 50%までブレンドすることで、毎年一貫 した品質を維持しています。全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニ ュの味わいを追求し、法定熟成期間の 2~4 倍の時間をかけて長期熟成させています。飲み頃を一目で判断出 来るよう、デゴルジュマンの日付を全てのボトルに明記した最初のメゾンでもあります。　詳細を閉じる

内容量 750ml ご注意 開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所 葡萄品種 シャルドネ33％/ ピノ・ノワール45％/ピノ・ムニエ22％ 品質分類・原産地呼称 フランス/シャンパーニュ 商品説明 アルコール度数 12度 辛口 一番搾りの果汁のみを使用するため“プルミエ・キュヴェ”の名前がつけらた高級品。詳細を閉じる

Bruno Paillard Extra Brut Première Cuvée N.V. ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。 ～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚麦わらを思わせる淡い黄金色に、繊細で細やかな気泡。第一アロマはシャルドネ由来のライム、グレープフルーツ等の柑橘系果実の香り。その後ピノ・ノワール由来のスグリの実、キイチゴ、モレロチェリー等の赤果実の香りが表れ、時間が経つにつれて、グラスの中でピノ・ムニエ由来のパイナップルの砂糖漬けのようなエキゾチックな香りに発展してゆきます。生き生きとハリのあるアタック。赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がります。 　 ブルーノ・パイヤール 　 フランス・シャンパーニュ地方 　 白・泡 　 ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％ 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口　  　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル　  ★パーカーポイント92＋点 ★ジェームスサックリング92点 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼詳細を閉じる

　『最大限に偉大なシャンパーニュを提供する』という野心家！ロブションも絶賛！『量より質』を重視するシャンパンハウス！ 　1981年に戦後唯一のシャンパーニュ・メゾンとして誕生した「ブルーノ・パイヤール」。メゾンとしての歴史は新しいものの、一族は古くからブドウの仲介業を営んでおり、最高品質の原石を見極める確かな眼力を代々受け継いでいます。「量より質」を徹底的に追求し、畑では自然環境に配慮した持続可能な農法を実践。独立した家族経営を貫く数少ない自営メゾンです。世紀のシェフと謳われたジョエル・ロブション氏がブラインドで惚れ込み、自身のレストランで愛用し続けたことでも有名です。オリエント急行やコンコルドでも採用されるなど、世界中の超一流から熱狂的に支持される至高の造り手です。 　メゾンのスタイルを完璧に体現する看板商品「エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ」。「ノーマル・キュヴェは造らない」という信念のもと、最もスタンダードなこのキュヴェであっても、最高品質のブドウの最も純粋な「一番搾り（プルミエール・キュヴェ）」の果汁のみを使用する贅沢な造りを徹底しています。ワイン本来の純粋な姿を表現するため、ドザージュ（糖分添加）は最低限に抑えられた「エクストラ・ブリュット（極辛口）」に仕上げられています。さらに法定期間を大幅に超える長期熟成を行うことで、ピュアな果実味と奥深い複雑味が見事に調和。ジョエル・ロブションをはじめとする世界の美食家たちが認めた、繊細かつエレガントな極上のシャンパーニュです。特別な日の乾杯や、大切な方への洗練されたギフトとしても圧倒的な存在感を放ちます。 　グラスに注ぐと、生き生きとしたクリーミーな泡立ちと共に、淡く美しい黄金色が輝きます。レモンやグレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実に、香ばしいブリオッシュ、白い花、ほのかにエキゾチックでスパイシーなニュアンスが複雑に香ります。口に含むと、一番搾りならではのピュアでクリアな果実味が広がり、完熟したパイナップルを思わせるジューシーな味わいと、しなやかで愛らしい酸が見事な調和を見せます。極辛口でありながらも長期熟成によるふくよかなコクがあり、余韻には完熟した果実の甘みと新鮮さが長くエレガントに続きます。食前酒としてはもちろん、様々なお料理と美しく引き立て合う洗練された味わいです。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 　＼ジョエル・ロブションも惚れ込んだ！世界の超一流に愛される至高の泡／ 「最大限に偉大なシャンパーニュを提供する」 量より質を極めた孤高のメゾン Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール 錚々たる顔ぶれが認めた「知る人ぞ知る」最高峰 【豪華列車オリエント急行】、【超高速飛行機コンコルド】、【3つ星シェフ ジョエル・ロブション氏】、【マスター・オブ・ワイン ジャンシス・ロビンソン女史】。 この各界の最高峰に共通するもの…それは【ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュ】です。 ★ 世紀のシェフ ジョエル・ロブション氏はブラインド試飲で惚れ込み、自身のレストランで常にサーブ！ ★ ワイン界の権威 ジャンシス・ロビンソン女史は、自身の結婚式で使用！ ★ ワイン評論家 トム・スティーブンソン氏も「最も素晴らしいシャンパンのひとつ」と大絶賛！ ■戦後誕生した唯一のメゾン。貫き通す「品質至上主義」 1981年、シャンパーニュ地方で古くからブドウ栽培と仲介業を営む一家に生まれたブルーノ・パイヤール氏が設立。「量より質」に徹底的にこだわり、大企業の傘下に収まるメゾンが多い中、独立した家族経営を貫いています。年間平均出荷量はわずか6万ケース。その品質の高さは瞬く間に世界中に知れ渡り、現在では娘のアリスと共に、最高品質のシャンパーニュを生み出し続けています。 ブルーノ・パイヤールを絶対的地位に導く「6つの特徴」 ◆ 最も純粋な「一番搾りの果汁のみ」を使用（ブドウ1kgあたり500ml） ◆ 畑の区画ごとの個別醸造による緻密なブレンド ◆ マルチ・ヴィンテージには「パーペチュアル・リザーブ」を最大50%使用 ◆ 法定期間の2〜4倍もの長期シュール・リー熟成による濃厚で繊細な味わい ◆ 全てエクストラ・ブリュット（極辛口）。ワイン本来の姿を表現するためドザージュを厳しく制限 ◆ 全ボトルに「デゴルジュマン（澱抜き）の日付」を明記（業界初の試み） ■デゴルジュマンの日付から始まる、シャンパーニュの進化 ブルーノ・パイヤールは、飲み頃を判断できるよう、全てのボトルにデゴルジュマン（澱抜き）の日付を明記した最初のメゾンです。デゴルジュマンはワインにとって外科手術のようなもの。最低でも6ヶ月〜36ヶ月間セラーで休ませた後、ワインは時間とともに偉大な成長を遂げます。 【熟成の5段階】 第1段階：新鮮な果実のアロマ ⇒ 第2段階：花のブーケ ⇒ 第3段階：複雑なスパイス ⇒ 第4段階：トーストの香ばしさ ⇒ 第5段階：砂糖漬けの果実 フレッシュな味わいはもちろん、年月を経て複雑味を増した熟成シャンパーニュの味わいもまた格別です。 ■自然環境とテロワールを極限まで引き出す栽培 現在所有する25haの自社畑は、シャンパーニュ地方の美しい白亜質のテロワールに広がり、19のクリュ（6つのグラン・クリュ、5つのプルミエ・クリュを含む）で構成されています。殺虫剤や除草剤を一切使用せず、時間をかけて土を掘り起こすことで根を地中深くへと伸ばし、豊かなミネラルを吸収させます。自然の多様性を1つのキュヴェに集積させる緻密なブレンドにより、ピュアでエレガントな極上の味わいが生み出されます。 妥協なき品質の追求が生み出した、シャンパーニュの芸術品。 大切な方への贈り物や、特別な日の乾杯に。超一流が選ぶ至福の味わいを、ぜひご堪能ください。詳細を閉じる

よく一緒に購入されている商品ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュ2,838円シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブ10,780円アンリ・ブルジョワ・プティ・ブルジョワ・ソーヴ2,530円クリフハンガー・リースリング 2023 ドイツ1,540円マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 赤 シラー 3,960円 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Bruno Paillard Chamapgne Extra Brut Premier Cru ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口、エクストラ・ブリュット ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 三ツ星レストラン[タイユヴァン・ロブション]が惚れ込み、一気に世界中の一流レストランにオンリストを果たした、シンデレラ・シャンパン！ シャンパーニュ業界では、100年、200年の歴史をもつ造り手が多い中、本日ご紹介するメゾンは、なんと1981年設立という若い造り手です！。 設立わずか30年で、シャンパーニュ界の「巨人」と言われるヴーヴ・クリコ、シャンドン、ボランジェなどと同様の高い評価と影響力をもつメゾンとなった注目の造り手で、その躍進の最大の原因は、品質の追求にあります！。 そんなメゾンの生産量60％を誇る最も大切なキュべ！それが、今回ご紹介するシャンパーニュです！。 その味わいは、 『きめの細かい泡立ちで、ライムやグレープフルーツ、スグリ、キイチゴなどが現れ、またパイナップルやアーモンドの香りも時間とともにでてきます。アタックはいきいきとして白亜質土壌からくるミネラル感、透明感のあるワインで、ボディはしっかりとしているものの重すぎず、メリハリのある味わい！。ブレンドの20％を樽発酵させていて、ほのかな樽のニュアンスもいい具合に作用しています！。上質でクラシックな文句なしの味わいです！。品のいい、素材の味を生かした京料理にあわせたくなります。』 過去には、パーカーポイント92点を獲得し、 『このキュヴェの第一印象は予想と期待を超えるもの！』と絶賛されるなど、ブルーノ・パイヤールの実力を世界中に知らしめたメゾンを代表するシャンパーニュです！ ぜひ、お楽しみください！。 関連ワード: シャンパン シャンパーニュ ブルーノ・パイヤール Bruno Paillard ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット エクストラ・ブリュット プルミエ クリュ プルミエール キュヴェ 750ml 白泡 白スパークリング 辛口 辛口スパークリング ドサージュ5.5g ドサージュ低め シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエ 有機栽培 自社畑 自社畑30ha 自社畑栽培 樽発酵20% 樽発酵比率20% 12.5% ALC フランス シャンパーニュ地方 メゾン キュヴェ プロ用 プロ仕様 ミシュラン タイユヴァン ロブション オンリスト 三ツ星 レストラン パーカーポイント92点 きめの細かい泡 ライム グレープフルーツ スグリ キイチゴ パイナップル アーモンド ミネラル 透明感 ボディ バランス ギフト プレゼント 高級 プレミアムシャンパーニュ 輸入 ワイン 評価受賞 1981年 設立 1994年 自社畑取得類似商品はこちらシャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリ9,790円シャンパーニュ・テルモン レゼルヴ・ド・ラ・テ14,080円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 9,218円シャンパーニュ・ポール・ドルエ・グラン・レゼル5,940円シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリ37,400円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロ9,900円シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャ4,950円シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・6,380円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グ37,400円シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャ5,940円新着商品はこちら2026/10/24デ・ボルトリ・DB・ワインメーカー・セレクショ1,430円2026/10/24サン・マルツァーノ・コレッツィオーネ・チンクア3,300円2026/10/24スリー・ピラーズ・ザ・グルメ・スパークリング・2,178円2026/10/24ラ・フェット クレマン・ド・リムー NV3,850円2026/10/23ルイ・ラトゥール・ブルゴーニュ・キュヴェ・ラト3,850円タイユヴァン・ロブションが惚れ込み、世界の422軒の星付きレストランにオンリスト！ 『シャンパーニュの改革者！』と呼ばれるカリスマが造る極上シャンパーニュ！ 設立は1981年！わずか30年で「シャンパーニュ界の巨人」と肩を並べる評価を得る凄さ！創設者であり、現オーナーであり、ブレンダーでもあるブルーノ・パイヤール氏が今も完璧を追求！ ドサージュ5.5グラムと少なく純粋な味わいを表現する!!有機栽培を実践する自社畑比率40％！ 世界の422軒のミシュラン星付きレストランで愛飲されるプロ御用達のシャンパーニュ！ ［ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・プルミエ・キュべ］ 創設者であり、現オーナーであるブルーノ・パイヤール氏と後継者である娘のアリス・パイヤール氏。2人でアッサンブラージュ（ブレンド）を行い、メゾンのスタイルを決めていきます。 タイユヴァン・ロブションでのオンリストを皮切りに、現在は世界中の422軒もの星つきレストラン、一流ホテルに採用されています。 三ツ星レストラン[タイユヴァン・ロブション]が惚れ込み、一気に世界中の一流レストランにオンリストを果たした、シンデレラ・シャンパン！ シャンパーニュ業界では、100年、200年の歴史をもつ造り手が多い中、本日ご紹介するメゾンは、なんと1981年設立という若い造り手です！。 設立わずか30年で、シャンパーニュ界の「巨人」と言われるヴーヴ・クリコ、シャンドン、ボランジェなどと同様の高い評価と影響力をもつメゾンとなった注目の造り手で、その躍進の最大の原因は、品質の追求にあります！。 そんなメゾンの生産量60％を誇る最も大切なキュべ！それが、今回ご紹介するシャンパーニュです！。 [ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュ]!! [ブルーノ・パイヤール]は、ランスのブドウ栽培および仲買人を行っていた家系に育ったブルーノ・パイヤール氏が1981年に立ち上げたメゾンです。彼は、まず仲買人として独立し、いつかは自分のメゾンを持ちたいという思いを実現させた数少ない造り手です。 年間平均出荷量は45−50万本と独立系のメゾンの中では大きく、その80％が輸出され、2010年の段階で、世界の422軒のミシュラン星付きレストランで愛飲されるほど、世界中のソムリエやプロの評論家に評価されているメゾンとなりました。 ブレンド（アッサンブラージュ）が基本のシャンパンの生産においては、栽培家との信頼関係やブレンド能力の高さが非常に重要な要素となりますが、仲買商として培ったつながりや能力を十二分に発揮し、今では業界団体の会長にも抜擢されるなど、その手腕が認められているのです。 創立当初からドザージュ量の最も低いメゾンの1つであり、近年は更に低く抑え、純粋な味わいを表現しています。1994年から畑の購入を始め、現在は自社畑を30ヘクタール所有。自社畑は有機栽培を行い、除草剤も使用せず、土壌を大切に扱う事で、根は地層深くに伸び、素晴らしいミネラルの特徴をワインに与えています。 創立者・経営者であり、また実際に自らブレンドを行うブルーノ・パイヤールは、気候状況により使用するブドウの畑を選び（寒い年は南向きの畑のブドウを使用するなど）、又その年のブドウの品質に従いリザーヴワインの量を調節し（平均35％、最大50％）、毎年一貫した品質を保っています。 生産者側の品質だけでなく、消費者側からの品質を重視するブルーノ・パイヤールは、業界ではじめて、デゴルジュマン（最終の澱引きをして打栓する時期）の日付を、その全ワインについておこなった造り手でもあります。 そんなこだわりの造り手の顔ともいえる生産量60％を誇るシャンパーニュが、本日ご紹介するワインです。 その味わいは、 『きめの細かい泡立ちで、ライムやグレープフルーツ、スグリ、キイチゴなどが現れ、またパイナップルやアーモンドの香りも時間とともにでてきます。アタックはいきいきとして白亜質土壌からくるミネラル感、透明感のあるワインで、ボディはしっかりとしているものの重すぎず、メリハリのある味わい！。ブレンドの20％を樽発酵させていて、ほのかな樽のニュアンスもいい具合に作用しています！。上質でクラシックな文句なしの味わいです！。品のいい、素材の味を生かした京料理にあわせたくなります。』 過去には、パーカーポイント92点を獲得し、 『このキュヴェの第一印象は予想と期待を超えるもの！』と絶賛されるなど、ブルーノ・パイヤールの実力を世界中に知らしめたメゾンを代表するシャンパーニュです！ ぜひ、お楽しみください！。詳細を閉じる