ティエノー　クラシック・ロゼ　ブリュットTHIENOT Classique Rose Brut

Thienot Brut Rosé / ティエノ ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はThienot/ティエノ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

シャンパーニュ　ティエノー シャンパーニュ地方で20年近くの間、ワインの仲買人をしていたアラン・ティエノー。それぞれのクリュの最大限の表現を絶えず求めて、丘陵地帯のぶどう畑をくまなく歩きながらその知識を深めていました。「ティエノー」を起ち上げたのは、有名なメゾンから、希少で質の高いぶどうだけを栽培者の元から手に入れて欲しいと招き入れられたことがきっかけ。その経験から自身のメゾンをつくりたいという夢を育み続け、1985年に思い切ってメゾンの設立を成し遂げました。 アラン・ティエノーは、長年培ってきたぶどう栽培者たちとの定着した有利な関係をもとに、独自の供給ルートを手に入れます。シャンパン・ティエノーは量より品質を、保守主義よりも創造性を重んじながら、偉大なメゾンの中でその地位を築き上げました。今では、メゾンの指導者でアンバサダーを務める息子スタニスラスと娘ガランスに経営を委ね、彼らの傍らで知識と秘訣を伝授。その家族経営の理念と際立つスタイルには、独自の風格が漂っています。 　■ ティエノー　クラシック・ロゼ　ブリュット このシャンパンをひと言で表現するならば、それはエレガンス。旨味 があふれるこのキュヴェは、独特の繊細な香りと、赤い果実がもた らす爽やかで上品な風味があり、ティエノーの厳格なシャンパン造 りの精神が反映されています。ほのかな淡いピンク色が愛らしい外観で、柔らかく 繊細な気泡が心地よい口当たりです。ラズベリー や新鮮なチェリーの繊細な香り。赤スグリやラズベ リー、イチゴなど赤い果実の風味がかすかに感じら れ、柑橘類のさわやかさに溶け込み、とてもエレガ ントな仕上がりです。

• First
• Previous
• 1
• Next
• Last