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目次
【よりどり6本以上送料無料】 シャンパーニュ ジャン ジョスラン エクストラ ブリュット キュヴェ デュ ジャン NV 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュ ピノ ノワール フランス
ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 | |
| ショップ | 酒類の総合専門店 フェリシティー |
| 価格 | 7,200円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Jean Josselin Cuvée des Jean / ジャン・ジョスラン キュヴェ・デ・ジャンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJean Josselin/ジャン・ジョスラン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
家族の情熱が紡ぐ南シャンパーニュの芸術品フランス・シャンパーニュ地方の最南端、コート・デ・バールのジエ・シュール・セーヌ村でワイン造りを営むシャンパーニュ・ジャン・ジョスラン。1854年にこの地に畑を取得して以来、自然と共に歩む家族経営の伝統が脈々と受け継がれています。 1957年、ジャン・ジョスランが初の自社ブランドをリリースし、シャンパーニュ造りの歴史がスタートしました。 1980年に現当主のジャン・ピエールが家業を引き継ぎ更なる品質向上を目指して新しく醸造所と貯蔵施設を建設。妻のヴェロニークと二人の子供たちと共にシャンパーニュ造りを行ってきました。 そして現在、ブルゴーニュやスイスなどで醸造を学んだ息子のジャン・フェリックスが中心となり栽培や醸造を担当し、卓越した技術と感性を取り入れた、新たなシャンパーニュの表現を追求しています。 ピノ・ノワールに最適な恵まれた土壌ジャン・ジョスランが拠点を構えるコート・デ・バールは、シャンパーニュ地方最南端に位置し、シャンパーニュの中心地であるエペルネやランスよりもシャブリの方が距離的にも近い地域です。 約12ヘクタールにおよぶブドウ畑は14の区画から成り、それぞれの区画が異なるテロワールを有する唯一無二の個性を持っています。 特にピノ・ノワールはシャブリに近いキンメリジャン土壌により良好な生育に必要なあらゆる重要な要素を満たしており、品種が持つ果実味と繊細さを最大限に表現しています。 区画ごとに異なる恵まれたテロワールによってブドウの個性を引き出した味わいは、まさに土地の声を映す一杯です。 持続可能な栽培によるテロワールの純粋な表現を追求ジャン・ジョスランは、シャンパーニュの伝統を守りながらも環境への配慮を徹底した持続可能な栽培を実践しています。 自然環境や働き手の健康、動物保護を配慮した農法を実践し長期的に取り組んでいる生産者に対して与えられる「テラヴィティス認証」を取得し、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えた栽培法によって土地の生態系を守り、ブドウの健全な成長とテロワールの純粋な表現を目指しています。 手間を惜しまず自然と対話しながら育まれたブドウは熟度が高く、ジャン・ジョスランならではの、鉱物的なミネラル感よりも果実味の豊かさが引き出されたシャンパーニュを生み出します。 時間と手間を惜しまない情熱が注がれたシャンパーニュジャン・ジョスランでは、区画ごとの個性を大切にした伝統的かつ丁寧な醸造を行っています。 区画ごとに最良なタイミングで収穫されたブドウは全房のまま柔らかくゆっくりと圧搾され、搾られた果汁は自然なアルコール発酵とマロラクティック発酵を経て13℃の気温に保たれたカーヴで長期熟成されます。 キメ細かい泡と奥行きのある味わいは、時間と手間を惜しまない造り手の情熱の賜物。各区画に対する深い理解と感性に基づき、土地の個性を最大限に引き出すその手法は、ジャン・ジョスランならではの繊細でバランスの取れたシャンパーニュを実現しています。
ITEM INFORMATION
最上の区画のブドウで造る ジャン・ジョスランの スタンダード・シャンパーニュ CHAMPAGNE JEAN JOSSELIN EXTRA BRUT CUVEE DES JEAN シャンパーニュ ジャン ジョスラン エクストラ ブリュット キュヴェ デ ジャン ジャン・ジョスラン・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・デ・ジャンは、創設者ジャン・ジョスランに敬意を表して造られたスタンダード・シャンパーニュです。 所有する最上の区画のブドウを使用して、シャンパーニュ地方の伝統的なプレス機で全房のまま柔らかくゆっくりと圧搾します。 ステンレスタンクで発酵後、2～3ヴィンテージのワインをブレンド。 マロラティック発酵後、2年間瓶内熟成されます。
Tasting Note
白い花や僅かに赤い果実の香りが感じられます。 キメの細かい泡が立ち昇り、繊細さとフレッシュさを備えるバランスに優れた味わい。出汁を使った和食の食中酒に相性抜群です。
商品仕様・スペック
■生産者：シャンパーニュ・ジャン・ジョスラン
■生産地：フランス/シャンパーニュ
■品 種：ピノ・ノワール100%
■テイスト：辛口
■タイプ：泡/白 / ミディアムボディ
■内容量：750ml
■土 壌：キンメリジャン、粘土石灰岩土壌
■醸 造：ステンレスタンクで発酵・マロラティック発酵後、2年間の瓶内熟成
■提供温度：6-8℃ 合うお料理焼き魚、揚げ出し豆腐、茶碗蒸し
※
ITEM INFORMATION
最上の区画のブドウで造る ジャン・ジョスランの スタンダード・シャンパーニュ CHAMPAGNE JEAN JOSSELIN EXTRA BRUT CUVEE DES JEAN シャンパーニュ ジャン ジョスラン エクストラ ブリュット キュヴェ デ ジャン ジャン・ジョスラン・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・デ・ジャンは、創設者ジャン・ジョスランに敬意を表して造られたスタンダード・シャンパーニュです。 所有する最上の区画のブドウを使用して、シャンパーニュ地方の伝統的なプレス機で全房のまま柔らかくゆっくりと圧搾します。 ステンレスタンクで発酵後、2～3ヴィンテージのワインをブレンド。 マロラティック発酵後、2年間瓶内熟成されます。
Tasting Note
白い花や僅かに赤い果実の香りが感じられます。 キメの細かい泡が立ち昇り、繊細さとフレッシュさを備えるバランスに優れた味わい。出汁を使った和食の食中酒に相性抜群です。
商品仕様・スペック
■生産者：シャンパーニュ・ジャン・ジョスラン
■生産地：フランス/シャンパーニュ
■品 種：ピノ・ノワール100%
■テイスト：辛口
■タイプ：泡/白 / ミディアムボディ
■内容量：750ml
■土 壌：キンメリジャン、粘土石灰岩土壌
■醸 造：ステンレスタンクで発酵・マロラティック発酵後、2年間の瓶内熟成
■提供温度：6-8℃ 合うお料理焼き魚、揚げ出し豆腐、茶碗蒸し
※
キュヴェ情報
Cuvée des Jean
キュヴェ・デ・ジャン
生産者情報
- 生産者名
- Jean Josselin / ジャン・ジョスラン
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10250 Gyé-sur-Seine / ジェ＝シュル＝セーヌ
- 概要
- ジャン・ジョスランは、シャンパーニュ地方コート・デ・バールのジェ＝シュル＝セーヌで、1957年の創業以来、自社畑の葡萄だけを収穫から瓶詰めまで一貫して手掛けるRM（レコルタン・マニピュラン）生産者。潮を思わせるヨード香とフローラルな香りを特徴とし、現在は姉弟が経営を受け継いでいる。詳細は「Jean Josselin / ジャン・ジョスラン」をご覧ください。
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【よりどり6本以上送料無料】 シャンパーニュ ジャン ジョスラン エクストラ ブリュット キュヴェ デュ ジャン NV 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュ ピノ ノワール フランス
酒類の総合専門店 フェリシティー
￥7,200- 在庫：有
酒類の総合専門店 フェリシティー
￥7,200- 在庫：有
3.0（1件）
家族の情熱が紡ぐ南シャンパーニュの芸術品フランス・シャンパーニュ地方の最南端、コート・デ・バールのジエ・シュール・セーヌ村でワイン造りを営むシャンパーニュ・ジャン・ジョスラン。1854年にこの地に畑を取得して以来、自然と共に歩む家族経営の伝統が脈々と受け継がれています。 1957年、ジャン・ジョスランが初の自社ブランドをリリースし、シャンパーニュ造りの歴史がスタートしました。 1980年に現当主のジャン・ピエールが家業を引き継ぎ更なる品質向上を目指して新しく醸造所と貯蔵施設を建設。妻のヴェロニークと二人の子供たちと共にシャンパーニュ造りを行ってきました。 そして現在、ブルゴーニュやスイスなどで醸造を学んだ息子のジャン・フェリックスが中心となり栽培や醸造を担当し、卓越した技術と感性を取り入れた、新たなシャンパーニュの表現を追求しています。 ピノ・ノワールに最適な恵まれた土壌ジャン・ジョスランが拠点を構えるコート・デ・バールは、シャンパーニュ地方最南端に位置し、シャンパーニュの中心地であるエペルネやランスよりもシャブリの方が距離的にも近い地域です。 約12ヘクタールにおよぶブドウ畑は14の区画から成り、それぞれの区画が異なるテロワールを有する唯一無二の個性を持っています。 特にピノ・ノワールはシャブリに近いキンメリジャン土壌により良好な生育に必要なあらゆる重要な要素を満たしており、品種が持つ果実味と繊細さを最大限に表現しています。 区画ごとに異なる恵まれたテロワールによってブドウの個性を引き出した味わいは、まさに土地の声を映す一杯です。 持続可能な栽培によるテロワールの純粋な表現を追求ジャン・ジョスランは、シャンパーニュの伝統を守りながらも環境への配慮を徹底した持続可能な栽培を実践しています。 自然環境や働き手の健康、動物保護を配慮した農法を実践し長期的に取り組んでいる生産者に対して与えられる「テラヴィティス認証」を取得し、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えた栽培法によって土地の生態系を守り、ブドウの健全な成長とテロワールの純粋な表現を目指しています。 手間を惜しまず自然と対話しながら育まれたブドウは熟度が高く、ジャン・ジョスランならではの、鉱物的なミネラル感よりも果実味の豊かさが引き出されたシャンパーニュを生み出します。 時間と手間を惜しまない情熱が注がれたシャンパーニュジャン・ジョスランでは、区画ごとの個性を大切にした伝統的かつ丁寧な醸造を行っています。 区画ごとに最良なタイミングで収穫されたブドウは全房のまま柔らかくゆっくりと圧搾され、搾られた果汁は自然なアルコール発酵とマロラクティック発酵を経て13℃の気温に保たれたカーヴで長期熟成されます。 キメ細かい泡と奥行きのある味わいは、時間と手間を惜しまない造り手の情熱の賜物。各区画に対する深い理解と感性に基づき、土地の個性を最大限に引き出すその手法は、ジャン・ジョスランならではの繊細でバランスの取れたシャンパーニュを実現しています。 ITEM INFORMATION 最上の区画のブドウで造る ジャン・ジョスランの スタンダード・シャンパーニュ CHAMPAGNE JEAN JOSSELIN EXTRA BRUT CUVEE DES JEAN シャンパーニュ ジャン ジョスラン エクストラ ブリュット キュヴェ デ ジャン ジャン・ジョスラン・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・デ・ジャンは、創設者ジャン・ジョスランに敬意を表して造られたスタンダード・シャンパーニュです。 所有する最上の区画のブドウを使用して、シャンパーニュ地方の伝統的なプレス機で全房のまま柔らかくゆっくりと圧搾します。 ステンレスタンクで発酵後、2～3ヴィンテージのワインをブレンド。 マロラティック発酵後、2年間瓶内熟成されます。 Tasting Note 白い花や僅かに赤い果実の香りが感じられます。 キメの細かい泡が立ち昇り、繊細さとフレッシュさを備えるバランスに優れた味わい。出汁を使った和食の食中酒に相性抜群です。 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ジャン・ジョスラン 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌キンメリジャン、粘土石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵・マロラティック発酵後、2年間の瓶内熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理焼き魚、揚げ出し豆腐、茶碗蒸し詳細を閉じる
君嶋屋 ジャン・ジョスラン キュヴェ・デ・ジャン エキストラ・ブリュット 750ml 送料無料 スパークリング シャンパーニュ ワイン ピノノワール お酒
G-Call 食通の定番 お取り寄せ
※販売終了
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※販売終了
1957年にジャン・ジョスランがシャンパーニュの製造を開始し自社ブランドとして「シャンパーニュ・ジャン・ジョスラン」の初リリースを行う。その後もジョスラン家は、現当主ジャン・ピエールを中心に家族経営でメゾンを運営している。2010年からブルゴーニュやスイスなどで醸造を学んだ息子のジャン・フェリックスが加わり栽培と醸造を担当している。 ジョスラン家が拠点を構えるコート・デ・バールは、シャンパーニュ地方の最南端に位置し、シャンパーニュの中心地であるエペルネやランスよりもシャブリの方が距離的にも近い。 約12ヘクタールの所有畑は、この地の典型的なジュラ紀の丘陵地に位置し、下層が1億5千万年前まで遡るキンメリジャン土壌、表土は粘土石灰質土壌であり、肥沃すぎずまた痩せすぎていないブドウ栽培に最良の土地と言える。 エレガントで素晴らしいフィネスとテロワールからくるしっかりとした個性を表現するシャンパーニュを造ることをコンセプトとする。 栽培は、自然環境に配慮した栽培、醸造を理念とする「テラヴィティス認証」を取得している。 ※実際の商品ラベルやヴィンテージと、画像が異なる場合がございます ※未成年者（20歳未満）の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類販売はいたしません。 ■ジャン・ジョスラン キュヴェ・デ・ジャン エクストラ・ブリュット 【原産地】AOCシャンパーニュ 【品種】ピノオーセロワ、ピノブラン、ピノノワール 【生産者】ドメーヌ・アルベール・ボクスレ 【生産年】NV 【タイプ】泡 【抜栓のタイミング】直前〜 【サービス温度】7〜8℃ 【特徴】石灰質/自然環境に配慮した栽培、醸造を理念とする「テラヴィティス認証」を取得。所有する最上の区画のブドウ使用。シャンパーニュ地方の伝統的なプレス機を使用し全房のまま柔らかくゆっくりと圧搾。ステンレスタンクで発酵後、2〜3ヴィンテージのワインをブレンドし、マロラティック発酵後に瓶詰め。瓶内熟成2年、ドザージュ4.5g/?。白い花や僅かに赤い果実の香り、繊細さ、フレッシュさがあり、キメの細かい泡立ち。 【相性料理】焼き魚、揚げ出し豆腐、茶碗蒸しなど、出汁を使った和食の食中酒としても最適。 配達方法：クール冷蔵便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。 ※6本まで同梱可能。3本以上を通常梱包で同一箇所に発送の場合、別途箱代￥220（税込）を頂戴いたします。 ※贈答用包装ご希望の場合、化粧箱代がかかります。備考欄に化粧箱希望と記載してください。（1本用 220円（税込）、2本用 330円（税込）。それ以上の本数をおまとめする場合はお問い合わせください。） また、贈答用手提げ紙袋 ご希望の場合は110円(税込）でお付けできます。備考欄に手提げ袋希望と記載してください。 ※お届け先が沖縄は送料2,400円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。 詳細を閉じる
【フランス】【シャンパン】ジャン・ジョスラン キュヴェ・デ・ジャンNV
ワインギャラリー コレット
※販売終了
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※販売終了
生産者名 ジャン・ジョスラン 生産国 フランス 色・タイプ 白・スパークリング 地域・認証 A.O.C.シャンパーニュ 甘・辛 辛口 ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ボディ ★★★☆☆ 詳細を閉じる
君嶋屋 ジャン・ジョスラン キュヴェ・デ・ジャン エキストラ・ブリュット 750ml 送料無料 スパークリング シャンパーニュ ワイン ピノノワール
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【生産年】NV 【テイスティングノート】柔らかい泡と共に洋ナシやマンゴーなどの果実の風味が広がり、程よいボリューム、美しい酸とミネラルが全体のバランスを取っている。 ドサージュ：3〜4g/L、瓶内熟成：3〜4年 【相性料理】生牡蠣、揚げ出し豆腐や茶碗蒸しなど出汁の効いた和食、刺身（醤油とも相性が良い）など。 配達方法：クール冷蔵便 配達日：ご注文後、5日以内（土日祝除く）に発送いたします。お届日のご指定がある場合は5日目以降でご指定ください。 ※6本まで同梱可能。3本以上を通常梱包で同一箇所に発送の場合、別途箱代￥220（税込）を頂戴いたします。 ※贈答用包装ご希望の場合、化粧箱代がかかります。備考欄に化粧箱希望と記載してください。（1本用 220円（税込）、2本用 330円（税込）。それ以上の本数をおまとめする場合はお問い合わせください。） また、贈答用手提げ紙袋 ご希望の場合は110円(税込）でお付けできます。備考欄に手提げ袋希望と記載してください。 ※お届け先が沖縄は送料2,134円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。 未成年者（20歳未満）の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類販売はいたしません。 詳細を閉じる