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概要

Boever A&S Les Dames de France Brut Grand Cru / ボヴェール・Ａ＆Ｓダム・ド・フランス・ブリュット・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBoever A&S/ボヴェール・Ａ＆Ｓ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」ボヴェール A&Sレダムドフランスブリュットグランクリュ白シャンパーニュドサージュ：9g/L 平均樹齢50年　　瓶内熟成4年力強く、フルボディ余韻が長く、フレッシュで柑橘系とトースティな味わいクリーミーな泡立ちです【ボヴェール A&Sについて】ブージーの北に位置するルーヴォワにて、代々シャンパーニュ造りに従事する家族経営生産者。 1865 年にルクセンブルクより移住してきた Pierre Boever に始まり、現在はその末裔にあたる 3兄弟がそれぞれのシャンパーニュ・メゾンを経営しながらも、醸造設備はシェアしながらワイン造りに取り組んでいます。このボヴェール A&Sは　2005年に3兄弟の長男セバスチャンと妻のアンヌ・ソフィが独立して設立しました。最近は4世代目に当たる娘たち3姉妹もワイナリー経営に参画し始めています。彼女たち若い世代の助言もあり、同ワイナリーは近年「HVE」を取得し、サステイナブル栽培に取り組んでいます。自社で醸造・瓶詰めを行わないブドウの多くは、同エリア内の大手メゾン「ローラン・ペリエ」に提供していますが、そのなかでも特に質のよい良い葡萄は自分達で醸造しており、今後は自社瓶詰めを増やす見込みで、これからの展開に注目の生産者です。 Technical sheet ワイン名ボヴェール A&S レダムドフランスブリュットグランクリュ生産者名ボヴェール A&S 種類シャンパーニュブドウ品種ピノノワール80% シャルドネ20% アルコール度数 12% 産地フランスシャンパーニュ地方ルーヴォワ村 / プージー村容量 750ml 保存方法冷暗所

Boever A&S Les Dames de France Brut Grand Cru / ボヴェール・Ａ＆Ｓ・ダム・ド・フランス・ブリュット・グラン・クリュ

Les Dames de France Brut Grand Cru

ダム・ド・フランス・ブリュット・グラン・クリュ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 20%, ピノ・ノワール : 80%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Boever A&S / ボヴェール・Ａ＆Ｓ
地区: Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
- Val de Livre / ヴァル＝ド＝リーヴル
村: 51150 Tauxières-Mutry / トージエール＝ミュトリー [Premier Cru]

概要: Boever A&Sはピエール・ボヴェールから独立したシャンパーニュメゾン 2005年にセバスチャンと妻のアンヌがピエール・ボヴェールから独立して設立しました。醸造所はピエール・ボヴェールの設備を使用しています。本拠地はエペルネの北部にあるトージエール＝ミュトリー村ですが、畑はすべてグラン・クリュでモンターニュ・ド・ランスのルーヴォワ、ブージィ、アイにあり、3…詳細は「Boever A&S / ボヴェール・Ａ＆Ｓ」をご覧ください。

ボヴェール・Ａ＆Ｓ - ダム・ド・フランス・ブリュット・グラン・クリュ商品一覧

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ボヴェール A&S レダムドフランスブリュットグランクリュ白辛口シャンパンスパークリングワインフランスシャンパーニュ地方ピノノワールシャルドネプレゼント贈答のし対応御祝記念日誕生日結婚祝おすすめオススメワインギフトワインギフト
ワイン＆ウイスキーグランソレイユ
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス＞シャンパーニュ生産者ボヴェール A&S品種ピノ・ノワール 80% 、シャルドネ 20%英字Bover Les Dames de France Grand Cru内容量750ml輸入元NTKジャパンピエール・ボヴェールは1946年から続くレコルタン・マニピュラン。生産するブドウの60%は、ヴーヴ・クリコやボランジェなどの大手生産者に卸しており、残りのとりわけいいところを、自身で醸造しシャンパンにしています。グラン・クリュのブジーとルーヴォワに畑を所有しており、近年はビオディナミにて栽培しています。2012年30%と、2013年70％をアッサンブラージュ。瓶内2次発酵は42か月と長く、細かな泡が楽しめます。ドサージュ10g/L。白桃や酵母の香りを感じ、グラン・クリュならではのしっかりとした果実味。きれいな酸とミネラルが後口を締めます。料理との相性もいいですが、泡が抜けても美味しいので、食後にゆっくりワインだけで楽しむのもありでしょう。■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ辛口ワインスパ...

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ボヴェール A&S レ・ダム・ド・フランスグラン・クリュ NV【フランス】【スパークリング】【シャンパン】
ワインギャラリーコレット
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生産者名ボヴェール A&S 生産国フランス色・タイプスパークリング・白地域・認証 A.O.C.シャンパーニュグラン・クリュ甘・辛辛口ぶどう品種ピノ・ノワール80%/シャルドネ20% 容量 750ml ボディ ★★★★☆

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