1989 Veuve Clicquot Posardin La Grande Dame Brut Millesime ヴーヴ クリコ ポンサルダン ラ グランダム ブリュット ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%

Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame / ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン ラ・グランダムはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVeuve Clicquot Ponsardin/ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ヴーヴ クリコ ポンサルダン ラ グランダム ミレジメ 1989 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（90%）&　シャルドネ（10%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー ワイン エンスージアスト ポイント：96点 The richest and ripest of the 1988–1990 trilogy, with notes of brioche and berry flavors. Round and full in the mouth, but without the same degree of elegance exhibited by the other two years. 1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパンであり続けるヴーヴ・クリコ。 常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム（偉大な女性）と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。 代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらします。 ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。 ヴーヴ・クリコ社のプレスティージュ・キュヴェである「ラ・グランダム」は、1972年に創立200周年を記念して1962ヴィンテージが、≪ラ・グランダム（偉大な女性 ）≫ の名の通り、マダム・クリコに捧げられて造られたきわめて偉大なシャンパンです。 用いられているボトルは、ロシア皇帝に捧げられた当時の型を再現し、またキャップには、マダム・クリコの姿が印刷されています。 重厚感がありしかも繊細さも併せ持つ味わいは、19世紀初頭にマダム・クリコ自らが買い付けた8つの特級格付けブドウ畑で採れたブドウだけでつくられたワインを、ヴーヴ・クリコの伝統的なスタイルを尊重しながらブレンドした結果生まれたものです。 初リリースのの1972年以来、ラ・グランダムには多くのヴィンテージが生まれ、1975年、1979年、1985年、1988年、1989年、1990年、1993年、1995年、1996、1998年、2004年、2006年、2008年、2012年と続きます。 1989年は暑さが戻り、ドライなヴィンテージで、伝説的な1945年、1959年、1964年に似たような仕上がりです。非常に早い摘み取りの後、ブドウが寒さ続きに悩まされました。4月27日には、厳しい春の霜がシャンパーニュのブドウ園の広い範囲を襲いました。マルヌ谷とランス山の東側はかなりの損害を受けましたが、コート・ド・ブランは無事でした。 全体的に、シャンパーニュの最高のブドウ園の中心にある非常に恵まれた立地のお陰でメゾンのブドウ園は損害を免れたのです。その後、気候は夏になり、ブドウは通常のサイクルを取り戻すことができました。ブドウが繊細な開花時期を迎えるとき、数日の寒い日は、品質に優れた収獲を迎えたいという私たちの希望を一時的に覆いました。しかし、気候はすぐに回復し、こうした心配はすぐに無くなりました。穏やかな6月から収獲直前まで、晴れた日が続いたのです。最初のブドウは、完璧な条件で熟しており、9月4日にグラン・クリュのコート・ド・ブランで摘み取られたものです。ピノ・ノワールとムニエは残して更に数日間熟れさせてから摘み取り、これによって優れて状態の良い、完璧な品質のブドウにします。最後に、幾つかのブドウは、11g/l に達していますが、ブドウ園全体で平均度数を10g/l で維持しました。 テイスティングノート 1989ヴィンテージは驚きに満ちています。暑い気候がしなやかで豊かな、まろやかなワインを生み、これが今日、大胆な若々しさと思いがけないフレッシュさにあふれていることを再発見するのです。風味豊かに素早く、ピノ・ノワールによって作られる構成が力強い味わいを生み、フィニッシュに際立った存在感と余韻を残します。 色調 色は濃い金色です。グラスの中で上質で持続的な気泡となります。 香り 熟れたドライフルーツとエキゾチックなスパイス、サフロン、シキミ、サンダルウッド、ブランデーの控えめなノートオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

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