アンリオ　キュヴェ　エメラ 白 [2013]年 （函なし）　☆

Henriot Cuvée Hemera Brut Millésime / アンリオ キュヴェ・エメラ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHenriot/アンリオ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

  素晴らしいフィネス　優雅なアペリティフ！！ アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。 このミレジメは、良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージワインです。ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。最低6年以上の瓶熟を経てからリリースします。 長熟タイプのシャンパーニュ ギリシャ神話の昼の光の女神の意のエメラのように、明るく光り輝く時間を届けるプレステージ・シャンパーニュです。 　 フレッシュレモンやミネラル、ブリオッシュやドライフルーツのアロマ。緊張感と骨格があり、わずかにタンニンがある余韻が長く続きます。精確さと細やかさがあり、レースのような緻密なシャンパーニュです。 商品説明 産地 フランス　シャンパーニュ地方　ランス 格付けAOP シャンパーニュ 年号  [2013]年 【注】商品画像には表示と異なるヴィンテージ(年号)の画像が含まれています。 葡萄品種 シャルドネ50％、ピノ ノワール50％ アルコール度12．0度 生産者 アンリオ 味わい白　辛口 容量 750ml　　 特　徴ギリシャ神話の昼の光の女神の意のエメラのように、明るく光り輝く時間を届けるシャンパーニュです。 ヴェルジー、ヴェルズネー、マイィ、アヴィーズ、シュイィ、メニル・シュール・オジェなどの6つのグランクリュからブドウを厳選し、12年以上の瓶熟成を経てからリリースされます。 グランクリュの骨格と力強さにアンリオらしいエレガントさが加わったトップキュヴェです。 白い花や菩提樹、僅かにバニラの香り。アンズキャンディ、熟した桃、柑橘系の果実味。ミネラルを思わせるような風味とヨード香は石灰質のテロワール由来によるもので、余韻にはアンリオに典型的なブリオッシュの風味があります。 　　　 　 ワインに合う料理 焼きタラバ蟹 　 フォアグラのテリーヌ 　 生牡蠣 　 サーモンのタルタル 　 　 　アンリオ　アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ・アンリオ夫人がランスにメゾン・アンリオを設立しました。一時期LVMHの傘下に入ったことがありましたが、1994年に独立してからは質実剛健な家族経営を行なっている老舗メゾンです。近年は、ブルゴーニュのブシャールP＆F社やウィリアム・フェーヴル社を傘下に収め、両者の立て直しでも評価を上げました。現在は、ジル・ド・ラルズィエール氏がアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上に努めています。　アンリオの特徴としては、シャルドネ比率の高さが上げられます。シャンパーニュ地方の平均が30%程度であるのに対し、アンリオでは40〜60%シャルドネを使用しています。また、アッサンブラージュは多数の異なるクリュからのワインを使用し、さらに複数のヴィンテージワインを使用しています。スタンダードながら豊富なリザーブワインを使用しています。熟成においては、いずれのキュヴェにおいても法律上の最低瓶熟期間よりも長い期間瓶熟させます。グラン クリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能です。ブリュット スーヴェランで3〜4年瓶熟させています（ノンヴィンテージの法律最低瓶熟期間は15ヶ月）。これらにより、複雑で深みのあるメゾンスタイルを表現しています。

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