Michel Henriet

ミシェル・アンリエ

自社畑は約5ha、そのすべてがグラン・クリュの村ヴェルズネイ村内にあります。土壌は黄色みを帯びた砂質土壌と、白亜質の高台とに大きく分かれています。主要な区画にはレ・シャイヨ、レ・ユイット・ルート、ラ・ビュフ、ピス・ルナールなどがあり、なかには特に樹齢の高いものも含まれます。栽培では農薬の使用をできるだけ抑え、畝間に下草を生やさない管理を続けています。2000年代初頭には新たな畑地が加わり、現在の面積に至っています。

醸造方針

マロラクティック発酵を意図的に行わない造りは、ステンレスタンクによる温度管理のもとで仕込まれ、白亜を手掘りした二層構造のカーヴで熟成されます。プレス機は空気圧式（2,000kg）を使い、デゴルジュマンやラベリングも自社の設備で行っています。レンジは年号を付けないブリュットから単年のミレジメ、ロゼまで幅広く展開しています。

現在の体制

現在はマガリ・アンリエが経営全体を統括し、夫のエマニュエルが栽培・醸造を担っています。次世代のカンタンは栽培醸造学を学びながら、初代アルテミーズにちなんだヴィエイユ・ヴィーニュのブラン・ド・ノワール「アルテミーズ」を手がけ、畑と蔵の仕事への参画を準備しています。

受賞・評価

ヴィニュロン・アンデパンダンへの加盟後、同会が主催するコンクールでの受賞歴があります。