Jamart,E.Jamart & Cie

ジャマール,Ｅ．ジャマール・エ・シエ

基本情報

地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村: Saint-Martin-d'Ablois / サン＝マルタン＝ダブロワ
所在地: 13, rue Marcel Soyeux - 51530 Saint Martin d'Ablois (Google Maps)
Tel: +33 (0)3 26 59 92 78
Fax: +33 (0)3 26 59 92 78
公式サイト: http://www.champagnejamart.com/
輸入販売: テラヴェール株式会社
E-mail: champagne.jamart@wanadoo.fr
製造業者種別: NM

概要

ジャマールは、エペルネ南の新地域“コトー・シュッド・デペルネイ”のサン・マルタン・ダブロワ村を本拠地とする生産者。創設は１９３４年。パン屋を営んでいたエミリアン・ジャマールと、モエ・エ・シャンドンのカヴィストとして働いていた義父が村の醸造所を購入して始まった。当時は村に共同組合が無かった為、近隣の造り手はジャマールの醸造所に葡萄を持ちこみ圧搾機を使用。その使用料やパン代のツケとして支払われた葡萄を使ってワイン造りを始めたと言う。現在は４．８ヘクタールを自社所有。家族経営のままで続けられる量だけを丁寧に造り続けている。栽培品種はピノ・ムニエ５０％、シャルドネ４０％、ピノ・ノワール１０％。ピノ・ムニエは１９３０年代に植えられた区画を所有している。