Jacques Bolland / ジャック・ボランは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Neuville-sur-Seineを本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。

このページはアフィリエイト広告を利用しています

本サイト「シャンパンが好き！ - シャンパン専門サイト」は、複数の企業と提携しており、記事内・商品一覧内のリンクを経由してご購入いただいた場合、運営者に報酬が支払われることがあります。読者の方の購入金額に追加負担は生じません。　※運営者情報・サイトポリシーはこちら

Jacques Bolland別名：Bolland

ジャック・ボラン別名：ジャック・ボランド

ジャック・ボラン（Jacques Bolland）は、コート・デ・バール地区ヌービル＝シュル＝セーヌで1660年から続くブドウ栽培家系が営むレコルタン・マニピュラン。現当主は11代目、自社畑のピノ・ノワールのみで醸すブラン・ド・ノワールに情熱を注ぐ造り手だ。

基本情報

地区	Côte des Bar / コート・デ・バール - Barséquanais / バルセカネ
村	10250 Neuville-sur-Seine / ヌービル＝シュル＝セーヌ
所在地	72 Grande Rue, 10250 Neuville-sur-Seine (Google Maps)
公式サイト	https://champagnejacquesbolland.fr/
SNS	champagnejacquesbolland
製造業者種別	RM
インポーター	マルカイコーポレーション株式会社

商品更新情報

2026-09-26 11:59:24 ブラン・ド・ノワールの商品情報を更新しました。
2026-09-26 03:37:27 ブラン・ド・ノワールの商品情報を更新しました。
2026-09-26 03:32:09 ブラン・ド・ノワールの商品情報を更新しました。

特徴・スタイル

ジャック・ボランが追求するのは、コート・デ・バールを象徴するピノ・ノワールだけで仕込むブラン・ド・ノワール一本勝負のスタイルだ。黒ブドウの果汁を白ワインのように優しく搾り、力強さと繊細さを両立させる。畑では農薬や肥料を必要最小限に抑えるリュット・レゾネを実践し、ブドウ樹と土壌の自然な均衡を大切にする栽培哲学を貫いている。派手な演出よりも、一つの畑・一つの品種・一つのキュヴェにとことん向き合う実直さこそが、このメゾンならではの個性といえるだろう。

歴史・ブランドストーリー

ジャック・ボランの物語は、コート・デ・バール地区のヌービル＝シュル＝セーヌで1660年にブドウ栽培を始めた一族に遡る。以来、世代を重ねながら畑を受け継ぎ、現在は11代目が当主を務める。自らを「プロプリエテール・レコルタン（自作農園主）」と称し、栽培から醸造・瓶詰めまでを一貫して手がけるレコルタン・マニピュランとしての姿勢を貫く。畑とともに歩んできた家族の歴史は、卓越性への献身というかたちで次代へと受け継がれている。

詳細

ジャック・ボランは、コート・デ・バール地区のヌービル＝シュル＝セーヌに自社畑6haを構え、単一の産地でぶどうを育てるレコルタン・マニピュランである。畑ではリュット・レゾネ（減農薬・減化学肥料を基本とする栽培法）を実践し、必要最小限の介入にとどめることで土壌の生物多様性とブドウ樹の自然な均衡を守っている。HVE（高環境価値）とテラ・ヴィティス（Terra Vitis）の認証を取得しているほか、従業員の労働環境にも配慮する企業の社会的責任（RSE）の観点から、植樹から瓶詰めまでの全工程を独立した第三者機関がトレーサビリティ管理している。