Jacques Bolland / ジャック・ボランは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン(発泡性ワイン)の銘柄、Neuville-sur-Seineを本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。
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Jacques Bolland / ジャック・ボラン

Jacques Bolland別名:Bolland

ジャック・ボラン別名:ジャック・ボランド

ジャック・ボランは、コート・デ・バール地区バルセカネのヌービル=シュル=セーヌ村に6haの自社畑を構える、ピノ・ノワールを主体とした造り手です。2015年に現在のブランド名で歩みを始め、ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールを主力に据えています。

基本情報

地区Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村10250 Neuville-sur-Seine / ヌービル=シュル=セーヌ
所在地72 Grande Rue, 10250 Neuville-sur-Seine (Google Maps)
公式サイトhttps://champagnejacquesbolland.fr/
SNS
設立2015
製造業者種別RM
インポーターマルカイコーポレーション株式会社
関連銘柄Baudry

商品更新情報

詳細

土壌への負荷を抑えるリュット・レゾネを実践し、介入を必要最小限にとどめる栽培方針を掲げています。主に植えられているのはピノ・ノワールで、HVE(高い環境価値)とテラ・ヴィティスの2つの認証を取得しています。

沿革

ヌービル=シュル=セーヌの同じ住所には姉妹ブランドのバウドリーがあり、両ブランドの経営はともにバウドリー兄弟が担っています。バウドリー家はコート・デ・バールで1660年から続くヴィニュロン一家で、現在11代目にあたります。ジャック・ボランは、この家系が2015年から現在の名で展開してきたもう一つのブランドです。

醸造方針

主力に据えるのはピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールです。3年間の熟成を経て、出荷の数か月前にデゴルジュマンを行う造りです。ラベルは黒地に金をあしらったデザインです。

評価

Guide Hachette では2018年・2019年に1つ星の評価を受けています。

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キュヴェ一覧

ブラン・ド・ノワール Blanc de Noirs

Blanc de Noirs / ブラン・ド・ノワール

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