目次
グラン・クリュ・ブラン・ド・ブランBrut Rose Oeil de Perdrix
ブリュット・ロゼ・ウイユ・ド・ペルドリBrut Grand Vintage Millesime
ブリュット・グラン・ヴィンテージ・ミレジムAmbassadeurs Brut
アンバサダー・ブリュットAmbassadeurs Brut Rosé
アンバサダー・ブリュット・ロゼAmbassadeurs Blanc de Blancs
アンバサダー・ブラン・ド・ブランGrande Cuvée
グラン・キュヴェFamily Reserve
ファミリー・レゼルヴCuvée Prestige
キュヴェ・プレステージBentley 100th anniversary cuvee limited edition Brut
ベントレー・100周年アニバーサリー・キュヴェ・リミテッドエディション・ブリュット 細かい目次を開く 細かい目次を閉じる
Comte de Dampierre別名:Comte Audoin de Dampierre,Comte A. de Dampierre
コント・ド・ダンピエール別名:コント・オードワン・ド・ダンピエール,コント・A.・ド・ダンピエール
基本情報
| 地区 | Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス - Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス |
| 村 | 51150 Bouzy / ブジー [Grand Cru] |
| 所在地 | 22 rue Gambetta, 51150 Bouzy (Google Maps) |
| 公式サイト | https://www.dampierre.com/ http://www.dampierre.cn/ |
| Champagne.Dampierre@wanadoo.fr | |
| SNS | comtesdedampierre@champagnedampierre |
| Tel | +33 (0)3 26 03 11 13, +33 (0)3 26 03 18 05(fax) |
| 製造業者種別 | NM |
| インポーター | 株式会社ソムリエ |
| 生産者表記 | ÉLABORÉ À AVIZE PAR UNION CHAMPAGNE |
最新ニュース・関連情報
商品更新情報
2026-09-19 20:23:24 アンバサダー・ブラン・ド・ブランの商品情報を更新しました。
2026-09-19 10:05:24 アンバサダー・ブラン・ド・ブランの商品情報を更新しました。
特徴・スタイル
歴史・ブランドストーリー
詳細
自社畑を持たず、契約栽培者からブドウを仕入れるネゴシアン方式でシャンパーニュを仕立てています。シャルドネはコート・デ・ブランのオジェ、クラマン、ヴェルテュから、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ村であるブジー、アンボネイ、トレパイユから調達し、いずれもグラン・クリュまたはプルミエ・クリュ格付けの区画に限っています。方針としてピノ・ムニエは一切使用せず、ラインナップの核となる3キュヴェはすべて100%ブラン・ド・ブランに仕立てられています。本拠はブジー村に置きつつ、シュネイにも施設を構える二拠点体制をとっています。
| 調達方式 | 契約栽培者からの購入(自社畑を持たない) |
|---|---|
| シャルドネの調達先 | オジェ、クラマン、ヴェルテュ(コート・デ・ブラン) |
| ピノ・ノワールの調達先 | ブジー、アンボネイ、トレパイユ(モンターニュ・ド・ランス) |
| 使用しない品種 | ピノ・ムニエ |
| 圧搾 | 4,000kgを4時間かけて搾汁 |
| 醸造・熟成 | アヴィーズのユニオン・シャンパーニュへ委託 |
醸造方針
収穫は伝統的な手摘みで行われ、圧搾も4,000kg単位のブドウを4時間かけて仕込む優しい方式が守られています。ノン・ヴィンテージは、ベースとなるヴィンテージに複数年のリザーヴワインを重ねるアッサンブラージュを採用し、区画ごとに個別醸造したワインを直接ブレンドしたのち、マロラクティック発酵を行わずに澱の上で熟成させます。実際の醸造とエルヴァージュは、本拠地ブジーとは別に、コート・デ・ブランのグラン・クリュ村アヴィーズにある協同組合ユニオン・シャンパーニュが担っています。
フィスラージュ
上位に置かれるミレジメには、18世紀の王令に由来する伝統技法「フィスラージュ(ficelage)」が今も用いられます。3本撚りの麻紐をコルクに交差させて固定する手作業で、機械なら1時間に4,000本以上処理できるところを、熟練の職人でも最大50本にとどまるという手間のかかる工程です。
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Ambassadeurs Blanc de Blancs / アンバサダー・ブラン・ド・ブラン