Adrien Renoir

アドリアン・ルノワール

アドリアン・ルノワールの自社畑は、グラン・クリュに格付けされたヴェルジィ村に広がっている。ヴェルジィは3つの丘陵とその谷からなる地形を持ち、区画ごとに日照や風の当たり方が大きく異なるのが特徴だ。自社畑の合計面積はおよそ5ha前後とされ、区画の数え方によって2.5haから6.7ha程度まで幅がある。栽培品種はピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエの3種で、なかでも代表的な区画には1961年から1971年にかけて植えられた古樹が今も残る。

これらの古樹は、単一クローンに頼らず畑の中で自然に選抜した苗木を植える「セレクション・マサール（massale selection）」と呼ばれる手法によるものだ。ヴェルジィ村全体で見ても、畑の50〜60%が1965年以前に植樹されたセレクション・マサールの樹だとされ、この村における古樹比率の高さを物語っている。セレクション・マサールは、単一クローンによる均一化を避け、畑の個性をそのまま反映させる栽培法として近年見直されている。ルノワール家がこの手法にこだわるのも、ヴェルジィの土地の個性を最大限に引き出すためである。

代表的な区画のひとつ「レ・モンタン」は1961年植樹で、単独ボトリングにはシャルドネのみが用いられる。もうひとつの主要区画「レ・エピネット」は1971年植樹のピノ・ノワール100%で、粘土石灰質土壌の北西向き斜面に位置する。区画ごとの個性を見極めながら丁寧に手入れをしていくのが、ルノワール家の栽培に対する基本姿勢である。現在の経営はEARL Renoir Adrienという体制のもとで行われており、畑仕事から醸造までアドリアン自身が一貫して手がけている。

栽培面では化学農薬に頼らない方向への転換が進められており、除草剤の使用は2015年に取りやめられた。有機認証については2016〜2017年頃に取得したとする説と、2020年に取得したとする説がある。ビオディナミ的な要素を一部取り入れた作業も行われているが、正式な認証は取得していない。

醸造方針

醸造設備はステンレスタンクから中性オーク樽へと段階的に切り替えられ、2017年ヴィンテージ以降は発酵から熟成まで全量が中性オーク樽で行われている。中性オーク樽への移行は、ステンレスタンクにはない緩やかな酸素交換を得るための選択であり、ワインに丸みと奥行きを与えている。

発酵には天然酵母を用い、マロラクティック発酵も実施。澱との接触（バトナージュ）を行いながら、温度管理に頼らない自然な手法で醸造を進めるのが特徴だ。

リザーブワインは大樽（フードル）で熟成され、通常のNVブレンドでは全体の約20%を占める。ドザージュにはMCR（濃縮還元果汁）を使用し、澱抜きはジェッティングで行う。仕上げの際に亜硫酸を添加しない点も、自然な造りへのこだわりを表している。複数ヴィンテージのリザーブワインを丁寧に組み合わせることで、年によるばらつきを抑えながら、ルノワール家らしい一貫した味わいを保つよう努めている。

評価

アドリアン・ルノワールのシャンパーニュは複数のワイン評論家から好意的な評価を得ており、果実味の豊かさと引き締まった酸のコントラストを評価する声が目立つ。評論家によるレビューの集計スコアは91/100（Wine-Searcher集計）に達し、その品質は国際的にも認知されつつある。

骨格のしっかりとした味わいとチョーキーな余韻は、複数の紹介文で共通して語られる特徴であり、ヴェルジィという銘醸地のポテンシャルを体現するスタイルとして評価が高まっている。こうした国内外からの評価は、家族経営でありながら世界に通用する品質を追求してきたルノワール家の歩みを裏づけるものといえる。