Cuvée Louis Armand Brut キュヴェ・ルイ・アルマン・ブリュット・グラン・クリュ

Champagne Burlot Nahe Cuvee Louis Armand《日本割り当ては年間たったの90本のグランクリュ！》なんと日本への割り当ては年間たったの90本のみのグランクリュ！お察しのとおり、普通ならごく限られたワインバーでしか飲めない逸品です。これがなぜ取り扱えるようになったのかというと、コロナの影響です。当時営業自粛などで厳しい営業状況に立たされたワインバーや飲食店向けの分が回ってきた経緯があり、コロナが収まってからも引き続き当店でも取り扱いできることになりました。グランクリュでこのお値段って、今の円安ではちょっとびっくりなお買い得品です。・・が、ワインバーで頼んだら3倍ぐらいするんじゃないかと思います・・《輸入元によるテイスティング》焼きあがったばかりのパンのようなふんわりとした香ばしい香り。口当たりは、シャルドネの繊細なアタックに始まり、ピノ・ノワールからもたらされる程よい骨格をもつシャンパーニュ。アペリティフとして、また食中を通しても楽しめる一本。《わずか5ha、その全てがグランクリュ畑！家族経営の小さな生産者》5haの自社畑から1haの選び抜いた区画のブドウから自社元詰め（RM）のキュヴェを生産して、他の4ha分は長年取引のある大手メゾン（ヴーヴ・クリコ）にブドウを供給しています。現当主の5代目シィルヴァン氏、奥様のジャニンヌ氏、そして一人息子のマクサンス氏の3人家族。6代目マクサンス氏は唯一のフランス産コルクメーカーOLLER社に勤務しながら家業を手伝っています。ブドウ畑はモンターニュ・ド・ランスのヴェルジィ村にあり、100%グラン・クリュ。ヴェルジィはアンボネィ、アイ村と並び非常に優れたピノ・ノワール産地です。所有面積：5ha　　平均樹齢：35年　　方角：北東向き　　畑は表土が15cmほどその下は分厚いチョーク質土壌。ブドウ栽培においては、リュットレゾネ（減農薬栽培法）を取り入れています。収穫：完全手摘み。品質が良いと判断できた実だけを選択。醸造：外側が鉄、内側は鋳物ホーローのタンクにて、ベースとなるワイン造り。昔から使っているものなので、最新技術の装置(たとえば温度調整機)などの設備なく、自然の温度(約13度に保たれる)で醸造。後は発酵の自然な流れに任せています。第二次醗酵に備えての瓶詰めは4月。（リザーヴと、プルミエタイユを使用。マロラクティック発酵あり。）瓶詰め後、ボトルはヴェルジィ村のチョーク質土壌の壁を切り崩し堀上げた天然セラーに運ばれ、デゴルジュマン前まで熟成、ドザージュ。（ドザージュ:11.6g/l）コルクはもちろん、息子のマクサンスが勤めるOLLER社を使用。すべて手作業の古典的な醸造。デゴルジュマンの後、5年は寝かせます。年間生産量:700-1000本《キュヴェ・ルイ・アルマンのラベルデザイン》ルイ・アルマン氏が現役時代、ドイツ軍の占領下にあり、捕虜として囚われていた時期がありました。檻のなかで「もし自分が生きて帰り、シャンパーニュ作りを続けることができたら・・」という希望を持ち続け、そんな思いの中で、たくさんのラベルの下絵を小さなノートに描いていました。そのノートをある日偶然、屋根裏の物置から発見したのです。祖父にオマージュをささげるべく、ひとつのラベルを採用し、プレスティージュ・キュヴェを作りました。詳細を閉じる

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ビュルロ・ナエ品種ピノ・ノワール 80% 、 シャルドネ 20%英字Burlut Nahe Cuvee Louis Armand飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4560474982470輸入元アグリ《ヴーヴ・クリコにブドウを提供》 ビュルロ・ナエのシャンパンに知名度はありません。それもそのはず。ワイナリーの持つ畑のブドウは、大半はヴーヴ・クリコに売却されるからです。 ヴーヴ・クリコといえばあの黄色いエチケットが特徴的な、超有名シャンパン。しかしどこにでも売っている5000円程度の『イエローラベル』には、おそらくビュルロ・ナエのブドウはほぼ使われていないでしょう。グラン・クリュの畑のブドウはもっと高価なシャンパン、1万円台後半の『ラ・グランダム』などに使われているはずです。 《生産者について》 ビュルロ・ナエはグラン・クリュのヴェルジィ村に5haの畑を所有しています。そのうち4ha分のブドウは売却。一番いいところだけを少量自身のワインとしてリリースしています。 《ワインについて》 ワインの名前『ルイ・アルマン』は、現当主のシィルヴァン氏の祖父の名前。彼は従軍してドイツ軍に捕虜として囚われていた時期がありました。その間にデザインしたエチケットのひとつを採用し、この限定キュベをつくりました。 瓶内2次発酵は36か月。ドサージュ11.60g/Lというのは、最近の流行には従わずやや多めです。 日本への割り当てはわずか96本のみです。■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング寅1酉18 惰K≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる

商品情報 品名 キュヴェルイアルマンブリュットグランクリュ内容量 750ml原材料 タイプ　果実酒保存方法 要冷蔵 18度以下販売元 SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国 フランスキュヴェ ルイ アルマン　ブリュット　グランクリュ 日本初輸入! 今まで現地でしか飲めなかった稀少なシャンパーニュをどうぞ! ビュルロ・ナエ　 100%Grand Cru(グランクリュ)畑の家族経営の小規模生産者ビュルロ・ナエ。5haの自社畑から1haの選び抜いた区画のブドウから自社元詰め(RM)のキュヴェを生産して、他の4ha分は大手メゾン(ヴーヴ・クリコ)にブドウを供給しています。ルイアルマンは ヴェルジのグランクリュ！ 1ヘクタールの選ばれし畑と葡萄から作られるシャンパンです。葡萄品種：ピノノワール 70％ シャルドネ 30％ 2詳細を閉じる