シャープな酸とミネラルが織りなすメニルの気品と生命力溢れる活き活きとした豊かな果実の共存！ ほぼ2世紀にわたる5世代の間、家族経営によって守られてきたJLヴェルニョンはグラン・クリュのメニル・シュール・オジェ村に位置しており、畑はメニルを中心にオジェ、アヴィーズに計5.3haを所有している。2002年より醸造責任者となったクリストフ・コンスタンが栽培・醸造の根本的な改革を行うことで、年々目覚ましい発展を遂げている大注目株のワイナリーのひとつである。 ヴェルニョンのシャンパーニュの最大の魅力は「早い段階から美味しく飲むことができる」ことであり、その秘密は「十分に熟したブドウを使う」という点にある。メニルの個性を活かすため、マロラクティック発酵を一切行わずに鋭い酸と硬いミネラルを最大限に引き出し、それでいてそれらに負けないだけの豊かな果実味を持つ熟したブドウを育てている。この一見矛盾した二つの面を両立させることで、メニルの魅力が見事に詰まった、若い内から楽しめるシャンパーニュを造り出すことができるのだ。 「ブリュット・ナチューレ グラン・クリュ オート・モット」は、ル・メニル・シュール・オ...

ヴィノスVinous95点！ ワイン・スペクテイターWS91点！ メニルのブドウのみで作られる。ワイン名は区画名に由来。砂糖をまぶした柑橘果実、ベルガモットやジンジャーにバニラのニュアンスを感じる表情豊かでフレッシュなアロマ。アタックは心地よく、鋭い酸としっかりとしたボディーを持つ。果実とオークの絶妙なバランスに塩っぽいミネラルとかすかな苦みが重なり、直線的でチョーキーな長い余韻につながっていく。 産地：Champagne Grand Cru 熟成：バリック(300L)で発酵、瓶内熟成84ヶ月 アルコール度数12％

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ジャン・ルイ・ヴェニュロン品種シャルドネ 100%英字Jean Louis Vergnon OG土壌粘土石灰質醸造瓶内熟成36か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 自身のシャンパンが持つ特徴を一言で表現するなら「Salinite（塩気）」。JLヴェルニョンのクリストフ・コンスタンはそう語ります。 ワイナリーが畑を所有するのは、コート・デ・ブランにあるグラン・クリュの村である「メニル」が中心。一般にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と硬いミネラル感を持ちます。だからこそ飲み頃を迎えるまで時間が必要です。マロラクティック発酵により酸をやわらかくする生産者が主流のなかで、あえてそれを行わずメニルの個性を前面に出した味づくりをします。 シャープな酸味と塩味にも似たミネラル感が彼の持ち味で、ワインアドヴォケイト誌などでも高く評価されています。 《このワインについて》 メニルのシャルドネを得意とするJLヴェルニョンのラインナップにおいて、珍しくオジェのブドウのみでつくられたシャンパン。「O...

シャープな酸とミネラルが織りなすメニルの気品と生命力溢れる活き活きとした豊かな果実の共存！ ほぼ2世紀にわたる5世代の間、家族経営によって守られてきたJLヴェルニョンはグラン・クリュのメニル・シュール・オジェ村に位置しており、畑はメニルを中心にオジェ、アヴィーズに計5.3haを所有している。2002年より醸造責任者となったクリストフ・コンスタンが栽培・醸造の根本的な改革を行うことで、年々目覚ましい発展を遂げている大注目株のワイナリーのひとつである。 ヴェルニョンのシャンパーニュの最大の魅力は「早い段階から美味しく飲むことができる」ことであり、その秘密は「十分に熟したブドウを使う」という点にある。メニルの個性を活かすため、マロラクティック発酵を一切行わずに鋭い酸と硬いミネラルを最大限に引き出し、それでいてそれらに負けないだけの豊かな果実味を持つ熟したブドウを育てている。この一見矛盾した二つの面を両立させることで、メニルの魅力が見事に詰まった、若い内から楽しめるシャンパーニュを造り出すことができるのだ。 「ブリュット・ナチューレ グラン・クリュ オート・モット」は、ル・メニル・シュール・オ...

■産地：A.O.C. Champagne Grand Cru ■品種：シャルドネ100％ ■醸造・熟成：バリック(300L)で発酵、瓶内熟成84ヶ月 ■ドサージュ：0/L メニルの単一区画オート・モットのシャルドネのみで造られるこのキュヴェは、ラインナップの中でも非常に生産量の少ないトップ・キュヴェです。ドサージュをはゼロで、バリックを用いた醸造と長期熟成により、その味わいに熟成感と複雑さが顕著に表れています。 砂糖をまぶした柑橘果実、ベルガモットやジンジャーにバニラのニュアンスを感じる表情豊かでフレッシュなアロマ。アタックは心地よく、鋭い酸としっかりとしたボディーを持つ。果実とオークの絶妙なバランスに塩っぽいミネラルとかすかな苦みが重なり、直線的でチョーキーな長い余韻につながっていく。J.L. Vergnon / ジャン・ルイ・ヴェルニョン鋭い酸と堅牢なミネラルで長熟なル・メニルにありながら、マロラクティック発酵を必要としないほど完璧に熟したブドウから、美しい酸とミネラル、ピュアな力強さを持つシャンパーニュを造る期待の生産者ほぼ2世紀にわたる5世代の間、家族経営によって守られてきたJ...

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ジャン・ルイ・ヴェニュロン品種シャルドネ 100%英字Jean Louis Vergnon Hautes Mottes醸造300Lバリックで発酵、瓶内2次発酵84か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4580611752667輸入元フィラディス《生産者について》 自身のシャンパンが持つ特徴を一言で表現するなら「Salinite（塩気）」。JLヴェルニョンのクリストフ・コンスタンはそう語ります。 ワイナリーが畑を所有するのは、コート・デ・ブランにあるグラン・クリュの村である「メニル」が中心。一般にメニルのシャルドネは鋭く厳しい酸と硬いミネラル感を持ちます。だからこそ飲み頃を迎えるまで時間が必要です。マロラクティック発酵により酸をやわらかくする生産者が主流のなかで、あえてそれを行わずメニルの個性を前面に出した味づくりをします。 シャープな酸味と塩味にも似たミネラル感が彼の持ち味で、ワインアドヴォケイト誌などでも高く評価されています。 《このワインについて》 メニルにある畑の区画名から名づけられた「オート・...

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： シャルドネ100％ 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデスワイナート105号掲載キュヴェバリック(300L、新樽4%)で澱と一緒に瓶詰めまで10ヵ月間。瓶詰めしたのち、デゴルジュまでセラーで6年熟成。デゴルジュしたのち、1年熟成させてから出荷。 ル・メニル・シュール・オジェの単一畑オート・モット 1 区画のみで造られる。ファースト・ノーズ は実に表情豊かでフレッシュ、砂糖をまぶした柑橘、ベルガモット、ジンジャーのアロマにワッフル生 地やバニラの香りがあらわれる。シャープな酸と完熟果実のバランスは素晴らしく、心地よい濃密さと タイトさが絶妙。クラシックと洗練の両方を兼ね揃えたシャンパーニュ。 品種：シャルドネ100％ 熟成：バリック10か月、瓶詰後72?84か月 ドサージュ:0g/L

容量：750ml ■品種：シャルドネ100％

容量：750ml ■品種：シャルドネ100％ ■熟成：バリック(新樽4%)9 ヶ月間 瓶詰め後72～84 ヶ月 ■ドサージュ：0g/L ル・メニル・シュール・オジェの単一畑オート・モット 1 区画のみで造られる。ファースト・ノーズ は実に表情豊かでフレッシュ、砂糖をまぶした柑橘、ベルガモット、ジンジャーのアロマにワッフル生 地やバニラの香りがあらわれる。シャープな酸と完熟果実のバランスは素晴らしく、心地よい濃密さと タイトさが絶妙。クラシックと洗練の両方を兼ね揃えたシャンパーニュ。

Information 品名 オート モット メニル シュール オジェ グランクリュ　ジャン ルイ ヴェルニョン ワイン名（原語） Hautes Mottes J.L.Vergnon タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 メニルのブドウのみで作られる、単一区画ワイン。砂糖をまぶした柑橘果実、ベルガモットやジンジャーにバニラのニュアンスを感じる表情豊かでフレッシュなアロマ。アタックは心地よく、鋭い酸としっかりとしたボディーを持っています。果実とオークの絶妙なバランスに塩っぽいミネラルとかすかな苦みが重なり、直線的でチョーキーな長い余韻につながっていきます。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ジャン・ルイ・ヴェルニョン　J.L.Vergnon 鋭い酸と堅牢なミネラルで長熟なル・メニルにありながら、マロラクティック発酵を必要としないほど完璧に熟したブドウから、美しい酸とミネラル、ピュアな力強さを持つシャンパーニュを造る期待の生産者。 メニルの個性を活かしながら、若いうちから楽しめるワイン ...

Hautes Mottes Jean Louis Vergnonジャン ルイ ヴェルニョンメニルのブドウのみで作られる。ワイン名は区画名に由来。砂糖をまぶした柑橘果実、ベルガモットやジンジャーにバニラのニュアンスを感じる表情豊かでフレッシュなアロマ。アタックは心地よく、鋭い酸としっかりとしたボディーを持つ。果実とオークの絶妙なバランスに塩っぽいミネラルとかすかな苦みが重なり、直線的でチョーキーな長い余韻につながっていく。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・ル メニル発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス