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目次

キュヴェ・ベル・エポック・ブラン・ド・ブラン Cuveé Belle Epoqus Blanc de Blancs

Cuveé Belle Epoqus Blanc de Blancs キュヴェ・ベル・エポック・ブラン・ド・ブラン

ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%

クラマン特級畑、わずか二区画のシャルドネのみで生まれる、ペリエ・ジュエ渾身の稀少なヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン

最安値 ¥93,000 〜(750ml) ショップ:SAKE People
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概要

シャルドネの聖地クラマンに息づく特級畑わずか二区画から、収穫状態が理想的な年にのみ生み出される稀少なヴィンテージ・キュヴェ。淡く澄んだ黄金色の輝きに、アカシアやマグノリアなど白い花々の芳香、アーモンドやアプリコットのニュアンスが重なり合う。口に含めば、レモンメレンゲパイを思わせる繊細な甘みとミネラル感が広がり、長い熟成を経てなお瑞々しさを失わない、優美でシルキーな余韻へと導かれる。単一品種・単一年・単一畑という三重の純度が、ペリエ・ジュエの美意識を凝縮した一本に仕上げている。

詳細

「ベル・エポック・ブラン・ド・ブラン」は、シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区クラマン村に位置する特級畑のうち、「ブロン・ルロワ」と「ブロン・デュ・ミディ」というわずか二区画(計約6.8ha)のシャルドネのみを用いて造られる、単一品種・単一畑・単一ヴィンテージのキュヴェである。

ぶどうが完璧に近い状態で収穫された年にのみヴィンテージとして認定される稀少な存在であり、基準を満たさなかった年のワインは通常のキュヴェへと回される。

19世紀中頃、創業家の一人シャルル・ペリエがこの区画のシャルドネの可能性を見出したとされ、以来メゾンが大切に守り続けてきた特別な一角から生まれる。

収穫後は最低6年にわたる長期熟成を経て出荷され、その間にシャルドネならではの複雑でフローラルな香りがゆっくりと開花していく。

2020年からはメゾン全体で環境再生型ブドウ栽培(リジェネラティヴ・ヴィティカルチャー)を導入し、土壌の耕起や被覆植物の活用を通じて、この特別な畑の生態系を未来へつなぐ取り組みも進められている。

ヴィンテージ別情報

2018年ヴィンテージ

香りにライラックの花や桃、グレープフルーツを思わせる芳醇で繊細なアロマが立ち、ほのかなオレンジのコンフィチュールやバニラのニュアンスへと続く。

味わいはストレートで快活な口当たりから、繊細さと力強さが口いっぱいに広がり、フィニッシュには長く優美な余韻が続く。

提供温度は6〜8℃が目安とされる。

2017年ヴィンテージ

冬は総じて寒く乾燥し、春先の暖かさから一転、4月には霜が降りるなど不安定な気候となった。7月末までは高温乾燥が続いたものの、その後は大雨と高温が交互に訪れ、9月初旬の収穫に向けてぶどうの成熟が一気に加速した年である。

ブレンドはクラマンの特級畑「ブロン・ルロワ」「ブロン・デュ・ミディ」のシャルドネ100%、ドサージュは6g/L、瓶内での滓熟成は最低6年。

外観は深みのある黄金色。香りはライムの花やライラック、ミモザなど瑞々しいフローラルさに始まり、時間とともにプラムやアプリコット、マンダリンへと表情を変える。

味わいは繊細そのもので、エルダーフラワーを思わせる爽やかなフローラル感にわずかな胡椒のスパイス感が重なり、ベルベットのようになめらかな口当たりが長く続く。

提供温度は約12℃が目安。スズキ、クモガニ、平目(ターボット)、オマール海老、リゾット、キクイモ、ピスタチオ、熟成ボーフォールチーズ、スイバ、バニラやパッションフルーツを添えた料理などとの相性がよい。

2014年ヴィンテージ

雨の多い穏やかな冬の後に乾燥した好天の春が訪れ、夏は雨量が多く寒暖差の大きい年となった。コート・デ・ブランの特級畑では、ぶどうが理想的な熟度で収穫され、できあがったベースワインは力強く複雑な味わいを持ち、糖と酸のバランスに優れていたという。

ブレンドはクラマンの特級畑のシャルドネ100%。瓶内での滓熟成は最低6年におよぶ。

外観は淡く澄んだクリアなゴールド。香りはマグノリアを中心とした白い花のアロマにアカシアやアーモンド、アプリコット、ジンジャーが重なり、白桃や柚子を思わせるみずみずしい果実のニュアンスも感じられる。

味わいはしなやかで華やかな口当たりからミネラル感を帯びた余韻へと続き、レモンメレンゲパイを思わせる繊細な甘さが顔をのぞかせる。

帆立貝やラングスティーヌ、スイートブレッド、マトウダイ、ズッキーニの花、柑橘類、若いキャベツ、バニラ、ローストしたヘーゼルナッツ、コンポートした桃、パッションフルーツなどとの組み合わせが提案されている。

2002年ヴィンテージ

クリスタルのように輝く淡い黄色からグリーンがかった虹色の光沢をたたえた、温かみのあるゴールド。きめ細かな泡立ちが特徴的である。

香りはアカシアの蜂蜜やサンザシなど白い花の甘く華やかな香りに、レモンや砂糖漬けグレープフルーツといった柑橘のアクセントが重なり、野生の白い花の複雑なブーケを果実と蜂蜜の甘さが包み込む。

味わいは滑らかな口当たりに白亜質のミネラル感が寄り添い、柑橘やトロピカルフルーツの純粋な味わいにジンジャーのニュアンスが複雑味を添え、長くエレガントでシルクのような余韻へと続く。

Wine Advocate誌は91点を付け、2011〜2022年を飲み頃の目安としている。

1999年ヴィンテージ

リッチで複雑な味わいにナッツのニュアンスと芳醇な果実味が重なる一本。酸とやわらかな果実味のバランスが取れており、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを備える。

Wine Spectator誌は91点を付けている。

基本情報
生産地フランス シャンパーニュ地方 コート・デ・ブラン地区 クラマン村
原産地呼称AOC シャンパーニュ
タイプ白・辛口スパークリングワイン(ブラン・ド・ブラン)
葡萄品種シャルドネ100%
使用畑クラマン村の特級畑「ブロン・ルロワ」「ブロン・デュ・ミディ」の2区画(計約6.8ha)
熟成期間瓶内で最低6年(公式サイトのID Card表記では最長8年ともされる)
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生産者情報

Perrier-Jouët / ペリエ・ジュエ
生産者名
Perrier-Jouët / ペリエ・ジュエ
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ
51200 Épernay / エペルネ
概要
ペリエ・ジュエは、1811年にエペルネで創業したメゾンです。当時は珍しかったシャルドネをシグネチャー品種に据え、繊細でフローラルな味わいを築いてきました。アール・ヌーヴォーのアネモネをまとうボトルの意匠でも知られ、優美さと環境再生型の栽培への挑戦を両立させています。

ペリエ・ジュエ - キュヴェ・ベル・エポック・ブラン・ド・ブラン 商品一覧

【9/20 24時迄 枚数限定クーポン配布中】ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン ド ブラン 2017 or 2018 750ml[ お1人様1本限り] ギフト 浜運A<Pアップ対象外>
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銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥118,800- 在庫:有
限定商品。入手困難な最高クラスのシャンパン 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。  l泡l l単品l l辛口l lフランスl lシャンパーニュl lNmll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン詳細を閉じる
1999 Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン ド ブラン Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
1999 Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン ド ブラン Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
ファインワイン
¥111,110- 在庫:有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン ド ブラン 1999 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:シャルドネ ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー ワイン スペクテーター ポイント:91点 A rich, complex, nutty and fragrantly fruity wine. In its clear glass bottle, with the classic Belle Epoque design, it is both outstanding and a stand-out. Finely balanced, with soft fruit showing through the acidity, this is a wine which will age over many years, but is certainly enjoyable to drink now. 1811年にエペルネに創立したシャンパーニュメゾン、ペリエ ジュエは、フランスの中でも歴史ある老舗メゾンです。 ペリエ ジュエのシャンパーニュは、シャルドネ本来のエッセンスを紐解く花のような香りと複雑な味わいをもつ、唯一無二のシャンパーニュです。この名高いメゾンの不朽の伝統は、創立以来たった8名のセラーマスターにより、その技術・技能が継承されています。ペリエ ジュエは、創立者がこよなく愛し、日常を魅力的なものにする「自然とアート」から深い影響を受けています。 1902年、アール・ヌーヴォーの旗手であるエミール・ガレとのコラボレーションにより、ペリエ ジュエのボトルにゴールドで縁取られたアネモネが描かれ、メゾンの象徴となったように、以来ペリエ ジュエは、ダニエル・アーシャム、ノエ・デュショフール=ローランス、東 信(あずま まこと)、トード・ボーンチェといった一流アーティストや新進気鋭のアーティストとのコラボレーションを続けています。 ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブランは、単に最も希少性の高いペリエ ジュエのキュヴェというだけではありません。メゾンが200年にわたり培ってきたノウハウの頂点を極めることでシャルドネ本来の繊細で複雑なフローラルの香りを放つ、まさにペリエ ジュエを象徴する存在です。伝説的な2区画の畑のブドウしか使用しないペリエ ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブランは、単一の品種、単一のテロワール、単一年のブドウだけで表現されるゴールドに光り輝く至高シャンパン。 フレッシュさとピュアな魅力が爽快なプレリュードを奏で、フローラルの香りが贅沢に弾けます。 ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブランはシャルドネ100%。しかも、有名なコート・デ・ブラン地区の中でも最もプレステージの高いグランクリュに位置するブロン・ルロワとブロン・デュ・ミディーの2区画の畑のブドウのみというこだわりです。わずか6.8ヘクタールの傑出した2区画は、19世紀中頃にメゾン ペリエ ジュエが最初に手に入れたブドウ畑のひとつ。創業者の息子であるシャルル・ペリエがシャンパンのためのブドウ栽培やテロワールに関する広範な知識を活かして、シャルドネの卓越性を引き出すポテンシャルがあることを見出しました。この2区画にはシャルドネならではのフローラルな香りを引き出すために必要な全ての条件が揃っています。なだらかな南東に面した斜面の中腹にあり、朝日が理想的に降り注ぐ一方、石灰質の土壌は1年を通して常に一定の湿度を保っています。こうした貴重な区画は狭いため、メゾン ペリエ ジュエは、ここでのブドウの生産量を各年限定し、しかもヴィンテージができるのは、完璧に近い状態でブドウが収穫された年だけにするという細心のアプローチを採っています。このため、ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブランのヴィンテージとして認められなかったボトルは4万本に上ります。 それぞれのヴィンテージがその年の状態を反映する独自の個性を持っているものの、全てに共通する特徴も備えています。それは、ワインの複雑でフローラルな香りを完全に引き出すために最低6年は熟成させるなど、入念な醸造によるものです。これにより、ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブランは、グリーンに近い虹色の輝きを放つ温かみのあるゴールドの色合いを湛えています。野生の白い花の強烈で複雑なブーケを果実とハチミツの甘い香りが包み込むことで締めくくります。そして驚くほどのフレッシュさと純粋さがエレガントでシルクのような余韻へと導きます。類稀な味わいは、「感動と歓びにあふれる特別なひとときを生み出すために自然を再構築する」というメゾン ペリエ ジュエの精神が究極の形で表現されています。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる
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シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
¥118,800- 在庫:有
限定商品。入手困難な最高クラスのシャンパン 生産者 ペリエ・ジュエ 生産者業態 NM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産者村 エペルネ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l l白泡l l辛口l lNMl lモンターニュ・ド・ランスl l750mll lブラン・ド・ブランl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ詳細を閉じる