ランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、2017年産のピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10%のブレンド85%に、上記の#7（同じ畑からの同様のブレンド比率で、2016年～2010年）を15%ブレンドしたものです。 平均樹齢は約40年。2017年産はブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆シュール・リー熟成、ヴァン・ド・レゼルヴ（#7）はフードルで熟成させたものです。MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュは2.8g/l。 作品名の「ビュル・ド・コントワール」は「（バーなどの）カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています。尚、ラベルの絵「スティルベン」（ドイツ語で「静物画」）は、ドイツ人イラストレーター、ヴローニ・フォン・マンツ女史が「パーティーの料理」をテーマに描いたものです。Dufour　/　デュフール戦後1940年代後半から50年代にかけて、オーブの一部の栽培家はピノ・ブランを植えました。ピノ・ブランには白コショウやミントのような官能的な香ばしさがあり、長らく”隠し味”としてブレンド用に...

■ワイン名 シャルル・デュフール・シャンパーニュ“ビュル・ド・コントワール”＃8(ナンバー8)・(アッサンブラージュ)・スティルベン・R.M・(生産者元詰)・デュフール家元詰・自然派ビオロジック(ABエコセール認定)・平均樹齢40年のピノノワール、シャルドネ、ピノブラン(2017年VT)・(リザーヴワイン2010年から2016年ヴィンテージまで)・228Lのブルゴーニュ樽で発酵＆熟成・ドザージュ(MCRで)2.8g/L・自然派・ビオディナミ(エコセール認証)＆ユーロリーフ認証 ■英語表記 Charles Dufour Champagne Bulles de Comptoir No.8 (Assemblage) Extra Brut R.M AOC Champagne ■商品番号 0103004006716 ■ワインについて 超希少！入手困難！大人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！あまりの人気のためフランス国内では個人客やレストランに直行！してしまうため入手困難なシャンパーニュR.M！がついに息子の名前！シャルル・デュフール・シャンパーニュとしてリリース！しかも作品名の「ビュル・ド・コ...

ブドウ収穫年 造り手   デュフール 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール60％/シャルドネ30％/ピノ・ブラン10％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルル・デュフール・シャンパーニュ“ビュル・ド・コントワール”＃8(ナンバー8)・(アッサンブラージュ)・スティルベン・R.M・(生産者元詰)・デュフール家元詰・自然派ビオロジック(ABエコセール認定)・平均樹齢...

ランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、2017年産のピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10%のブレンド85%に、上記の#7（同じ畑からの同様のブレンド比率で、2016年〜2010年）を15%ブレンドしたものです。平均樹齢は約40年。 2017年産はブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆シュール・リー熟成、ヴァン・ド・レゼルヴ（#7）はフードルで熟成させたものです。MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュは2.8g/l。 作品名の「ビュル・ド・コントワール」は「（バーなどの）カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています。尚、ラベルの絵「スティルベン」（ドイツ語で「静物画」）は、ドイツ人イラストレーター、ヴローニ・フォン・マンツ女史が「パーティーの料理」をテーマに描いたものです。

ランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、2017年産のピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10%のブレンド85%に、上記の#7（同じ畑からの同様のブレンド比率で、2016年～2010年）を15%ブレンドしたものです。平均樹齢は約40年。2017年産はブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆シュール・リー熟成、ヴァン・ド・レゼルヴ（#7）はフードルで熟成させたものです。MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュは2.8g/l。作品名の「ビュル・ド・コントワール」は「（バーなどの）カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています。尚、ラベルの絵「スティルベン」（ドイツ語で「静物画」）は、ドイツ人イラストレーター、ヴローニ・フォン・マンツ女史が「パーティーの料理」をテーマに描いたものです。

Information 品名 ビュル ド コントワール#8スティルベン[N.V]デュフール ワイン名（原語） Bulles de Comptoir #6 Extra Brut Dufour タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブラン 商品説明 2008年ゴー・ミヨガイド最優秀シャンパン生産者 ランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、2017年産のピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10%のブレンド85%に、上記の#7（同じ畑からの同様のブレンド比率で、2016年〜2010年）を15%ブレンドしたものです。平均樹齢は約40年。2017年産はブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆シュール・リー熟成、ヴァン・ド・レゼルヴ（#7）はフードルで熟成させたものです。MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュは2.8g/l。作品名の「ビュル・ド・コントワール」は「（バーなどの）カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められていま...

　容　量　 750ml 　原産地 フランス・シャンパーニュ　 　タイプ 白・泡・辛口 　アルコール度数　 12％  　ブドウ品種 ピノ・ノワール　　60％ シャルドネ　　　　30％ ピノ・ブラン　　　10％ 　栽　培 ビオディナミ 　認　証 エコセール 　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。

■輸入元様資料より抜粋■ ＜Francoise Martinot＞ シェルヴェの区画より、ピノ・ノワール100%。粘土石灰質土壌。樹齢20年以上。2010年産100%で事実上のミレジメです。50%をエナメル製タンクで、50%をブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵後、12ヶ月間シュール・リー熟成。8年間以上ビン熟成。ドザージュはゼロ。 INFORMATIONNameBulles de Comptoir #8 Stillleben Dufour&Francoise Martinotブドウ品種ピノ・ノワール60%／シャルドネ30%／ピノ・ブラン10%生産者名デュフール＆フランソワーズ マルティノ産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。

容量：750ml ランドルヴィル、セル・シュル・ウルス、エソワの各区画より、2017年産のピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10%のブレンド85%に、#7（同じ畑からの同様のブレンド比率で、2016年〜2010年）を15%ブレンドしたものです。 平均樹齢は約40年。 2017年産はブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆シュール・リー熟成、ヴァン・ド・レゼルヴ（#7）はフードルで熟成させたものです。 MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュは2.8g/l。 作品名の「ビュル・ド・コントワール」は「（バーなどの）カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています。 尚、ラベルの絵「スティルベン」（ドイツ語で「静物画」）は、ドイツ人イラストレーター、ヴローニ・フォン・マンツ女史が「パーティーの料理」をテーマに描いたものです。　 「表現者」という言葉がよく似合う シャルル・デュフール 　戦後1940年代後半から50年代にかけて、オーブの一部の栽培家はピノ・ブランを植えました。この品種には白コショウやミントのような官能的な香...

newitem202004_01戦後1940年代後半から50年代にかけて、オーブの一部の栽培家はピノ・ブランを植えました。この品種には白コショウやミントのような官能的な香ばしさがあり、長らく”隠し味”としてブレンド用に用いられてきましたが、20世紀終わり頃、樹齢が50年を超えポテンシャルが十二分に開花したことで、この品種をより主体的に使う生産者が出てきました。その筆頭格が「デュフール」です。 1999年から他に先駆けてピノ・ブラン100%のキュヴェを造りはじめたイヴ・デュフールは、パリジャンを中心としたシャンパン愛好家に細々と紹介してきましたが、2004年、高い意識を持った息子シャルルに世代交代したことで、「オーブのピノ・ブラン」を世界に向けて発信することになりました。2007年からはすべての畑でビオロジック栽培とビオディナミを実践し、2010年、「エコセール」の認証を取得すると同時に100%ビオディナミへと転換しています。 　「表現者」という言葉がよく似合うシャルル・デュフールの作品は、音楽に例えるなら美しいジャズバラードのような、官能と深い精神性が感じられるものです。「フランソワー...

ワイン名Bulles de Comptoir #8 Stillleben / Dufour & Francoise Martinotワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ブラン生産者デュフール ＆ フランソワーズ・マルティノ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Bulles de Comptoir #8 Stillleben / Dufour & Francoise Martinotワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ブラン生産者デュフール ＆ フランソワーズ・マルティノ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考