Hommage à William Deutz Parcelles d'Aÿ オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ・パーセル・ダイ

年代 造り手 [2010]年 ドゥーツ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【ギフト箱入】オマージュ・ウィリアム・ドゥーツ・シャンパーニュ・ヴィンテージ[2010]年・数量限定品・ブランド・ノワール・(アイ村の単一畑のピノ・ノワール種100％)・ドゥーツ社180周年記念リリース・AOCシャンパーニュ・(年産わずか6,000本のみ)・パーカポイント驚異の93点獲得ワインHommage William Deutz Champagne Parcelles d Ay Vintage [2010] Deutz Blanc de Noir (Pinot Noir 100%) AOC Champagne 高級人気辛口シャンパーニュ愛好家大注目！ワイナート誌30号で「品位とは何かを飲むものに問いかける静謐な調和の世界」として大注目！のウイリアム・ドゥーツ社における180周年を記念して、全世界に6,000本のみリリースされた貴重な限定シャンパーニュ！「オマージュ ウイリアム ドゥーツ」！なんと本拠地ピノ・ノワールの聖地アイ村の単一畑のピノ・ノワール100％で仕込まれた記念すべきヴィンテージ(単一年産)100％のブラン・ド・ノワール！造り手はのウイリアム・ドゥーツと言えば、パリの老舗レストラン「タイユヴァン」や香港の超一流レストラン「ペニンシュラ」などでもオンリスト！ヒュー・ジョンソン氏に「小規模なシャンパン会社のうちトップクラスのもののひとつ」と絶賛させ、ミシェル・エドワーズ氏4つ星最高評価！シャンパーニュ愛好家のバイブルと呼ばれる「4000シャンパーニュ」4つ星最高評価！ロバートパーカー氏★★★★4つ星評価！このオマージュ・ウイリアム・ドゥーツのヴィンテージ[2010]年もので、ワインアドヴォケイト誌驚異の93点(今〜2028年)の高評価を獲得！ワインスペクテーター誌驚異の93点を獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版4つ星でこのオマージュで高評価を獲得！アイ村のメゾンに隣接する最良区画の単一畑(Meurtet)52％、ラ・コート・グラシエ畑48％で造るメゾンの創設者であるウイリアム・ドゥーツへのオマージュ・シャンパーニュ！明るく深みのある黄金色！きめ細かく立ち昇る泡！マンゴーやメロン、マルメロ、アプリコット、ミラベルや蜂蜜にかすかにアーモンドのニュアンスの究極ミレジム・シャンパーニュが限定で、しかも箱入で少量入荷！ (オマージュウィリアムドゥーツシャンパーニュヴィンテージ2010) (ドゥーツ社) (記念ボトル) (AOCシャンパーニュ) (ヴィンテージシャンパン) (ブランドノワール) ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！ 1838年にウィリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルテルマンの二人により、アイ村に設立された長い歴史を持つドゥーツ社の180周年記念ボトル！単一畑の究極ブラン・ド・ノワール！ シャンパーニュ・ドゥーツについてヒュー・ジョンソン氏は 「小規模なシャンパン会社のうちトップクラスのもののひとつ！ロデレール（Roederer社）が所有！（1996年より）特級銘柄のウイリアム・ドゥーツは飛び切り上等！」と大絶賛！ 厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は ボランジェ、クリュッグに次ぐ2つ星★★ダブルスターをつけ、「※アイ村といえば調和のとれた素直なピノ・ノワールで有名である。ドゥーツはこの村のテロワールにこだわり、ここに社屋を構え、まろやかで繊細な、ごまかしのないワイン造り続けている。 「ウィリアム・ドゥーツ」と「ブラン・ド・ブラン」のヴィンテージものは以前から高い品質を誇っているが、また、新たに加わった「アムール・ドゥーツ」はすでに十分魅力的なドゥーツのブラン・ド・ブランをまた一段と格上げするような味わいである。」と絶賛！ オマージュ・ウィリアム・ドゥーツ・シャンパーニュ・ヴィンテージ 2010年 ■ 品種：ピノ・ノワール100％(ミュルテット(Meurtet)52％、ラ・コート・グラシエ(La Cote Glaciere)48％) 明るく深みのある黄金色！マンゴーメロン、マルメロ、アプリコット、ミラベル、蜂蜜やアーモンドの香り！フレッシュでピュアな味わい！プレステージキュヴェの複雑さにエレガントな調和！クリーンなアタックからミネラルティを感じる！黄桃、白桃、プラム、アプリコット、ネクタリンなどのストーンフルーツのリッチでスムーズな味わい！微かなショウガのスパイス香！余韻は長くリッチで、ブドウの素晴らしい熟成を感じ取ることができる究極ミレジム・シャンパーニュ！ ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4つ星！ 高級人気辛口シャンパーニュ愛好家大注目！ワイナート誌30号で「品位とは何かを飲むものに問いかける静謐な調和の世界」として大注目！のウイリアム・ドゥーツ社における180周年を記念して、全世界に6,000本のみリリースされた貴重な限定シャンパーニュ！「オマージュ ウイリアム ドゥーツ」！なんと本拠地ピノ・ノワールの聖地アイ村の単一畑のピノ・ノワール100％で仕込まれた記念すべきヴィンテージ(単一年産)100％のブラン・ド・ノワール！造り手はのウイリアム・ドゥーツと言えば、パリの老舗レストラン「タイユヴァン」や香港の超一流レストラン「ペニンシュラ」などでもオンリスト！ヒュー・ジョンソン氏に「小規模なシャンパン会社のうちトップクラスのもののひとつ」と絶賛させ、ミシェル・エドワーズ氏4つ星最高評価！シャンパーニュ愛好家のバイブルと呼ばれる「4000シャンパーニュ」4つ星最高評価！ロバートパーカー氏★★★★4つ星評価！このオマージュ・ウイリアム・ドゥーツのヴィンテージ[2010]年もので、ワインアドヴォケイト誌驚異の93点(今〜2028年)の高評価を獲得！ワインスペクテーター誌驚異の93点を獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版4つ星でこのオマージュで高評価を獲得！アイ村のメゾンに隣接する最良区画の単一畑(Meurtet)52％、ラ・コート・グラシエ畑48％で造るメゾンの創設者であるウイリアム・ドゥーツへのオマージュ・シャンパーニュ！明るく深みのある黄金色！きめ細かく立ち昇る泡！マンゴーやメロン、マルメロ、アプリコット、ミラベルや蜂蜜にかすかにアーモンドのニュアンスの究極ミレジム・シャンパーニュが限定で、しかも箱入で少量入荷！詳細を閉じる

【正規代理店商品】 飲み頃入りました! 180周年記念・限定6000本生産！ 単一畑のブラン・ド・ノワール！ ドゥーツは、1838年にウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデマンの2人によってアイ村設立されました。1860年代後半より2代目ルネ・ドゥーツとアルフレッド・ゲルデルマンにより海外市場へ進出し、英国、ドイツ、そしてロシアへ販路を広げていきました。 1993年にランスに本拠を置く大手メゾンのルイ・ロデレールの傘下に入り、ロデレールが1996年に送り込んだCEOのファブリス・ロセ氏は積極的な設備投資を行い、ドゥーツの品質をさらに向上させています。 「オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ」は、本拠地アイ村の単一畑のピノ・ノワールのみで仕込んだもの。明るく深みのある黄金色。きめ細かい泡。マンゴーメロン、マルメロ、アプリコット、ミラベル、蜂蜜やアーモンドの香りが漂います。フレッシュでピュアな味わい。プレステージキュヴェの複雑さにエレガントな調和。クリーンなアタックからミネラルティを感じる。黄桃、白桃、プラム、アプリコット、ネクタリンなどのストーンフルーツのリッチでスムーズな味わい。微かなショウガのスパイス香。余韻は長くリッチ。ブドウの素晴らしい熟成を感じ取ることができます。お寿司やアジアン料理にも相性抜群です。 ボトルの中で数年間、美しく成長している。肉厚でチャーミング、そして外向的。繊細な泡が芳醇な果実の核を包み込む。Drink:2020-2030 by.ワインアドヴォケイト ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール 100%（Meurtet 52% /La Cote Glaciere 48%） アイ村のメゾンに隣接する最良区画のミュルテット52%、ラ・コート・グラシエ48%で造るブラン・ド・ノワール。 1838年にメゾンを創業したウィリアム・ドゥーツにささげる180周年記念限定品で、生産量は僅か6000本。 Deutz Hommage A William Deutz ドゥーツ オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：93 ポイント Drink Date 2020 - 2030 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st May 2020 Source Issue 248 End of April 2020, The Wine Advocate The 2010 Brut Pinot Noir Parcelles d'Ay Hommage a William Deutz is showing beautifully after several years on cork, offering up an expressive bouquet of green orchard fruit, honeycomb, raspberries and warm biscuits. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, it's charming and expressive, with a delicate pinpoint mousse that complements its generous core of fruit. Structurally open, this is drinking very well today. Readers will note that the 2010 rendition is a blend of lieux-dits Meurtet and La Cote Glaciere-which were bottled separately in 2012.Deutz　/　ドゥーツ 世界中を魅了する、時代を越えた「ドゥーツ・スタイル」 調和された完璧なフィネスと複雑味を持ったシャンパーニュメゾン！ その歴史は、1838年、ウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデルマンの二人が、ピノ・ノワールの聖地アイ村で、シャンパーニュを造ったことに始まります。 1860年後半より、2代目ルネ・ドゥーツとアルフレッド・ゲルデルマンが指揮を執り、 海外マーケットへ進出、イギリス、ドイツ、ロシアへと販路を広げていきました。 それ以来、長らく家族経営を続けながら、高級シャンパーニュメゾンの地位を守ってきました。1996年、CEOにファブリス・ロセ氏が就任、歴史あるこのメゾンの積極的な設備投資を行いました。2022年よりLVMHグループで数多くの責任ある役職を歴任したマーク・ホーリンガーがCEOに就任しています。 独自のスタイルを貫くため、安定したブドウの供給を必要としたウィリアム・ドゥーツは、自ら望むレベルに相応しいブドウ畑を求めました。一族は、一区画づつ少量ながらも徐々に広げ、世代を超え、土地を増やしていきます。ドゥーツ社が現在所有している、メニル・シュール・オジェ村、シャティヨン・シュール・マルヌ村、アイ村などの葡萄畑は、地道に得られたものです。 1972年、アンドレ・ラリエ氏が経営者となった時には、メゾンを受け継ぐとともに、「優れた最新の先進技術をもったワイナリー」、「平均97％という格付に評価されるブドウ畑」、「優れたワインとして世界で絶賛されている独特のスタイルという定評」をも受け継ぐこととなるのです。 「シャンパーニュ・ドゥーツは、過去から来たシャンパーニュでは決してありません。 主役となる素材も大きく進歩しています。今日、ブドウは健康状態がより良くなり、温度調節されたステンレスタンクで醸造され、酸化などを一切回避しています。」と、アンドレ・ラリエ氏によって始められた品質管理は今も変わらず厳しく行われています。 フランス国内の多くのレストランで提供されているだけでなく、有名ホテルのハウス・シャンパーニュにも選ばれています。世界の歌姫であるマドンナもドゥーツのトップ・キュヴェを愛飲。そして探求は現在も変わらず続き、伝統と技術を癒合させ、気品あるシャンパーニュを創り出し、時代を超えたドゥーツ・スタイルの品質の高さが世界中を魅了しています。詳細を閉じる

【正規代理店商品】 飲み頃入りました! 180周年記念・限定6000本生産！ 単一畑のブラン・ド・ノワール！ ドゥーツは、1838年にウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデマンの2人によってアイ村設立されました。1860年代後半より2代目ルネ・ドゥーツとアルフレッド・ゲルデルマンにより海外市場へ進出し、英国、ドイツ、そしてロシアへ販路を広げていきました。 1993年にランスに本拠を置く大手メゾンのルイ・ロデレールの傘下に入り、ロデレールが1996年に送り込んだCEOのファブリス・ロセ氏は積極的な設備投資を行い、ドゥーツの品質をさらに向上させています。 「オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ」は、本拠地アイ村の単一畑のピノ・ノワールのみで仕込んだもの。明るく深みのある黄金色。きめ細かい泡。マンゴーメロン、マルメロ、アプリコット、ミラベル、蜂蜜やアーモンドの香りが漂います。フレッシュでピュアな味わい。プレステージキュヴェの複雑さにエレガントな調和。クリーンなアタックからミネラルティを感じる。黄桃、白桃、プラム、アプリコット、ネクタリンなどのストーンフルーツのリッチでスムーズな味わい。微かなショウガのスパイス香。余韻は長くリッチ。ブドウの素晴らしい熟成を感じ取ることができます。お寿司やアジアン料理にも相性抜群です。 ボトルの中で数年間、美しく成長している。肉厚でチャーミング、そして外向的。繊細な泡が芳醇な果実の核を包み込む。Drink:2020-2030 by.ワインアドヴォケイト ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール 100%（Meurtet 52% /La Cote Glaciere 48%） アイ村のメゾンに隣接する最良区画のミュルテット52%、ラ・コート・グラシエ48%で造るブラン・ド・ノワール。 1838年にメゾンを創業したウィリアム・ドゥーツにささげる180周年記念限定品で、生産量は僅か6000本。 Deutz Hommage A William Deutz ドゥーツ オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：93 ポイント Drink Date 2020 - 2030 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st May 2020 Source Issue 248 End of April 2020, The Wine Advocate The 2010 Brut Pinot Noir Parcelles d'Ay Hommage a William Deutz is showing beautifully after several years on cork, offering up an expressive bouquet of green orchard fruit, honeycomb, raspberries and warm biscuits. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, it's charming and expressive, with a delicate pinpoint mousse that complements its generous core of fruit. Structurally open, this is drinking very well today. Readers will note that the 2010 rendition is a blend of lieux-dits Meurtet and La Cote Glaciere-which were bottled separately in 2012.Deutz　/　ドゥーツ 世界中を魅了する、時代を越えた「ドゥーツ・スタイル」 調和された完璧なフィネスと複雑味を持ったシャンパーニュメゾン！ その歴史は、1838年、ウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデルマンの二人が、ピノ・ノワールの聖地アイ村で、シャンパーニュを造ったことに始まります。 1860年後半より、2代目ルネ・ドゥーツとアルフレッド・ゲルデルマンが指揮を執り、 海外マーケットへ進出、イギリス、ドイツ、ロシアへと販路を広げていきました。 それ以来、長らく家族経営を続けながら、高級シャンパーニュメゾンの地位を守ってきました。1996年、CEOにファブリス・ロセ氏が就任、歴史あるこのメゾンの積極的な設備投資を行いました。2022年よりLVMHグループで数多くの責任ある役職を歴任したマーク・ホーリンガーがCEOに就任しています。 独自のスタイルを貫くため、安定したブドウの供給を必要としたウィリアム・ドゥーツは、自ら望むレベルに相応しいブドウ畑を求めました。一族は、一区画づつ少量ながらも徐々に広げ、世代を超え、土地を増やしていきます。ドゥーツ社が現在所有している、メニル・シュール・オジェ村、シャティヨン・シュール・マルヌ村、アイ村などの葡萄畑は、地道に得られたものです。 1972年、アンドレ・ラリエ氏が経営者となった時には、メゾンを受け継ぐとともに、「優れた最新の先進技術をもったワイナリー」、「平均97％という格付に評価されるブドウ畑」、「優れたワインとして世界で絶賛されている独特のスタイルという定評」をも受け継ぐこととなるのです。 「シャンパーニュ・ドゥーツは、過去から来たシャンパーニュでは決してありません。 主役となる素材も大きく進歩しています。今日、ブドウは健康状態がより良くなり、温度調節されたステンレスタンクで醸造され、酸化などを一切回避しています。」と、アンドレ・ラリエ氏によって始められた品質管理は今も変わらず厳しく行われています。 フランス国内の多くのレストランで提供されているだけでなく、有名ホテルのハウス・シャンパーニュにも選ばれています。世界の歌姫であるマドンナもドゥーツのトップ・キュヴェを愛飲。そして探求は現在も変わらず続き、伝統と技術を癒合させ、気品あるシャンパーニュを創り出し、時代を超えたドゥーツ・スタイルの品質の高さが世界中を魅了しています。詳細を閉じる

■ワイン名 オマージュ ウィリアム ドゥーツ シャンパーニュ ヴィンテージ 2010 箱付 ■英語表記 Hommage William Deutz Champagne Vintage [2010] Deutz Blanc de Noir ■商品番号 0103002016144 ■ワインについて 高級人気辛口シャンパーニュ愛好家大注目！ワイナート誌30号で「品位とは何かを飲むものに問いかける静謐な調和の世界」として大注目！のウイリアム・ドゥーツ社における180周年を記念して、全世界に6,000本のみリリースされた貴重な限定シャンパーニュ！「オマージュ ウイリアム ドゥーツ」！なんと本拠地ピノ・ノワールの聖地アイ村の単一畑のピノ・ノワール100％で仕込まれた記念すべきヴィンテージ(単一年産)100％のブラン・ド・ノワール！造り手はのウイリアム・ドゥーツと言えば、パリの老舗レストラン「タイユヴァン」や香港の超一流レストラン「ペニンシュラ」などでもオンリスト！ヒュー・ジョンソン氏に「小規模なシャンパン会社のうちトップクラスのもののひとつ」と絶賛させ、ミシェル・エドワーズ氏4つ星最高評価！シャンパーニュ愛好家のバイブルと呼ばれる「4000シャンパーニュ」4つ星最高評価！ロバートパーカー氏★★★★4つ星評価！このオマージュ・ウイリアム・ドゥーツのヴィンテージ[2010]年もので、ワインアドヴォケイト誌驚異の93点(今〜2028年)の高評価を獲得！ワインスペクテーター誌驚異の93点を獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版4つ星でこのオマージュで高評価を獲得！アイ村のメゾンに隣接する最良区画の単一畑(Meurtet)52％、ラ・コート・グラシエ畑48％で造るメゾンの創設者であるウイリアム・ドゥーツへのオマージュ・シャンパーニュ！明るく深みのある黄金色！きめ細かく立ち昇る泡！マンゴーやメロン、マルメロ、アプリコット、ミラベルや蜂蜜にかすかにアーモンドのニュアンスの究極ミレジム・シャンパーニュが限定で、しかも箱入で少量入荷！ ■ワインのタイプ シャンパン・白 ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ドゥーツ社 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 2010年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ ■内容量 750ml1838年にウィリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルテルマンの二人により シャンパーニュ地方はアイ村に創立されました。1993年まで家族経営を続けてきましたが、現在はルイ ・ロデレールの傘下となっています。96年にロデレールが送り込んだCEOのファブリス・ロセ氏は積極的 な設備投資を行い、ドゥーツの品質を さらに向上させました。ドゥーツ社はアイ村の重要なメゾンの一つで、 格式あるグランマルク協会の最古のメンバーです。確固とした独自のスタイル?調和された完璧なフィネスと 複雑味?を持つシャンパンハウスです。 シャンパーニュ・ドゥーツについてヒュー・ジョンソン氏は、「小規模なシャンパン会社のうちトップクラスのもののひとつ！ロデレール（Roederer社）が所有！（1996年より）特級銘柄のウイリアム・ドゥーツは飛び切り上等！」と大絶賛！ ル・クラスマン誌は、ホランジェ、クリュッグに次ぐダブルスターをつけ、「アイ村といえば調和のとれた素直なピノ・ノワールで有名である。ドゥーツはこの村のテロワールにこだわり、ここに社屋を構え、まろやかで繊細な、ごまかしのないワイン造り続けている。「ウィリアム・ドゥーツ」と「ブラン・ド・ブラン」のヴィンテージものは以前から高い品質を誇っているが、また、新たに加わった「アムール・ドゥーツ」はすでに十分魅力的なドゥーツのブラン・ド・ブランをまた一段と格上げするような味わいである。」と絶賛！ ドゥーツ オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ ヴィンテージ2010年アイ村のメゾンに隣接する最良区画ミュルテット52％、ラ・コート・グラシエ48％のピノ・ノワールを使用。明るく深みのある黄金色。マンゴーメロン、マルメロ、アプリコット、ミラベル、蜂蜜やアーモンドの香り。フレッシュでピュアな味わい。プレステージキュヴェの複雑さにエレガントな調和。クリーンなアタックからミネラルティを感じる。黄桃、白桃、プラム、アプリコット、ネクタリンなどのストーンフルーツのリッチでスムーズな味わい。微かなショウガのスパイス香韻は長くリッチで、ブドウの素晴らしい熟成を感じ取ることができます。詳細を閉じる

【送料無料】商品説明★ ドゥーツはドイツ人のウィリアム・ドゥーツ氏とピエール・ユベール・ゲルダーマン氏が、1838年アイ村に設立したメゾンです。現在では自社畑も200ヘクタール近く所有し、畑のクオリティにこだわったワイン造りをしています。「オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ」はメゾンの180周年を記念して、限定6000本のみ生産されたアニバーサリーボトル。メゾンの本拠地でもあるピノ・ノワールの聖地アイ村産100%の限定品です。* 容量: 750ml* ヴィンテージ: 2010* タイプ: スパークリング* 産地: フランス・シャンパーニュ地方ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。保管についてプレミアムワインの保管は、温度12℃から15℃、湿度70%前後に設定した専用のワインセラーで行っています。これはワイン生産者がワインを保管する、現地のセラー環境を再現したものです。配送についてプレミアムワインは全てクール冷蔵でのお届けとなります。常温配送商品との同梱はできません。お手元に届きましたら速やかにワインセラーや冷蔵庫など、適温環境に移していただくことをおすすめいたします。返品についてプレミアムワインは、商品の特性上、基本的に返品交換の対象外商品となります。あらかじめご了承ください。古酒について(1) 商古酒のラベルは経年による色の変化や、汚れ、くすみがある場合がございます。またラベルやキャップシールの軽度の破損・破れに関しましても、稀少なワインとなりますため、取り扱いをさせていただく場合がございます。ご理解をいただけますようお願い致します。(2) コルクの上面にカビが生えている場合がございますが、それはワインが適切な環境で保存されたことによるものです。ワインの保管で理想とされる湿度70%、光が当たらないという条件は、カビが発生しやすい環境にあります。そのためキャップシールを外すとコルク上面にカビが生えている場合がありますが、ワインに触れる面ではありませんので、味わいに影響はありません。布などできれいに拭ってお召し上がりください。(3) 熟成したワインは、液中の色素と渋みの成分であるタンニンが粘着してできた「澱」が発生している場合があります。澱がある場合はボトルを光にかざして透過することで、目視できますので開栓前のご確認をおすすめいたします。澱が認められた場合は、ボトルを立てて4〜5日置いて底に沈め、ゆっくりと傾けるようにして静かにグラスに注いで上澄みの部分をお楽しみください。詳細を閉じる