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概要
Dosnon & Lepage Blanc de Noirs Millesime / ドノン・エ・ルパージュ ブラン・ド・ノワール・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDosnon & Lepage/ドノン・エ・ルパージュ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Blanc de Noirs Millesime
ブラン・ド・ノワール・ミレジメ
生産者情報
- 概要
- ドノン・エ・ルパージュの本拠地は携帯電話の電波も繋がらないシャンパーニュ地方の南端コート・ド・バールに位置する小さなアヴィレ-ランジェ村にある。現当主ダヴィ・ドノンは生まれ育ったこの土地に約2haを所有。そして同じ理念を持つ近隣の造り手より5ha程の葡萄を手に入れ年間60,000本のみを生産している。詳細は「Dosnon & Lepage / ドノン・エ・ルパージュ」をご覧ください。
ドノン・エ・ルパージュ - ブラン・ド・ノワール・ミレジメ 商品一覧
【豪華木箱入り】ドノン シャンパーニュ ヴィンテージ 2008 ブラン ド ノワール (コート デ バールのアヴィレ ランジェ村) ダヴィ ドノン家 AOCミレジム シャンパーニュ 重厚ボトル 泡 白 シャンパーニュ シャンパン ワイン 辛口 750ml【eu_ff】
愛あるしんちゃんショップ
\18,480 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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「最高のシャンパーニュを造る為には、何よりも最高のワインを造らなくてはならない」ドノン・エ・ルパージュの当主ダヴィ・ドノンは語る。メゾンはシャンパーニュ地方の南端コート・ド・バールに位地する。この地域の畑の特徴はシャブリに続くキンメリジャン土壌であるという事。標高300m程の斜度の強い丘が連なるこの地域では、良質の後期キンメリジャン土壌が露出する丘の中腹に葡萄が植えられている。チョーク層が主体のモンターニュ・ド・ランスに比べて、コート・ド・バールのシャンパーニュにはキンメリジャン土壌に由来する溌剌としたミネラルが特徴的に顕れる。「このバールという土地の個性を体現したシャンパーニュを造りたい」本拠地は携帯電話の電波も繋がらない小さなアヴィレ-ランジェ村。ダヴィ・ドノンは生まれ育ったこの土地に約2ヘクタールを所有。そして同じ理念を持つ近隣の造り手より5ヘクタール程の葡萄を手に入れ年間60,000本のみを生産している。 コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュを造る為にダヴィ・ドノンが最適と判断したのは木樽を使うブルゴーニュ手法である。彼のキュヴェの多くは228Lのオーク樽で発...
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