Grand Vintage グラン・ヴィンテージ

「お酒は20歳になってから。20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。」 ブランド(日本語名） モエ・エ・シャンドン ブランド(英語名） MOET&CHANDON 商品名(日本語名） モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2016 & ヴィンテージ ロゼ 2016 ギフトボックス入り 商品名(英語名） MOET & CHANDON GRAND VINTAGE 2016 & VINTAGE ROSE 2016 GIFTBOX 商品特長 モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージとは、モエ・エ・シャンドンの醸造責任者ブノワ・ゴエズが自由な発想と芸術性により、とりわけブドウの出来が良かった年にのみ造られる唯一無二のヴィンテージ シャンパン。 今回のヴィンテージ年である2016年は、予測不能な気象に翻弄されました。不十分な冬の寒さ、記録的な降雨と霜、カビ被害で収穫量は大幅に減少。夏は極端な乾燥に見舞われましたが、熱波がブドウの健康を保ち、特にムニエとピノ・ノワールが見事に成熟。困難を乗り越え、上質なブドウから生まれた「グラン ヴィンテージ」は、6年の熟成を経て、嵐の後の安らぎのような優雅さと穏やかさを表現しています。 ・グラン ヴィンテージ 2016： 最高醸造責任者ブノワ・ゴエズが、特定の年に収穫したブドウの個性を解釈し誕生した77番目のヴィンテージであるグラン ヴィンテージ2016は、穏やかな輝きを 放ち、クリーミーで心地よい口当たりと凛とした後味が特徴です。 ・グラン ヴィンテージ ロゼ 2016： 最高醸造責任者ブノワ・ゴエズが、特定の年に収穫したブドウの個性を解釈し誕生した46番目のヴィンテージであるグラン ヴィンテージ ロゼ 2016は、柔らかく調和のとれた、伸びやかでエレガントかつ繊細なロゼシャンパンです。 ※公式店限定のギフトボックスに入れた2本セットでお届けします。 フードペアリング ●モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2016 最も相性がよいのは、柔らかくとろけるようなジビエ、もしくは肉や魚に少量の果汁を煮詰めたソースを添えた料理です。例えば、フェンネルで仕上げたコンフィのような柔らかい料理の淡白でニュートラルな味わいは、このシャンパンの味わいを最大限に引き出してくれます。さらに、アニスシードを少々加えれば、グラン ヴィンテージが持つ白い果実とフローラルな香りをさらに引き立ててくれます。 ●モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2016 ジビエやロブスターなど、テクスチャーの似た料理と絶妙にマッチします。これらの料理は、シャンパンのミネラル感を引き立て、ピンクベリーや柑橘系の爽やかな香りを加えることで、より一層魅力的な味わいを楽しめます。さらに、スパイスの香りを加えると、印象的なコントラストが生まれます。このペアリングには、シルクのような軽やかさとほのかなピンク色を感じる料理がぴったりです。 内容量(ml) / 重量 750mlx 2本 ご注意 開栓時にガス圧で栓が飛び出すおそれがあります。冷暗所で保存の上、瓶口は人のいない安全な方向に向けて開栓してください。 保存方法 温度の急激な変化はシャンパンの風味をそこねます。冷暗所(10〜12℃)で、ボトルを横に寝かせた状態で保存願います。 原材料 ブドウ（ピノ ノワール / ムニエ / シャルドネ) アルコール度数 12.5 味の特徴 エクストラ・ブリュット（超辛口） 原産国 フランス 原産地 シャンパーニュ 輸入元 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 〒101-0051 東京都千代田区 神田神保町1-105 神保町三井ビル13階 シリーズ その他のモエ・エ・シャンドンを探す ＞＞ その他のヴィンテージを探す ＞＞ よくご利用いただくキーワード：モエシャンドン詳細を閉じる