Vadin Plateau Renaissance Premier Cru Extra Brut / ヴァダン・プラトー ルネッサンス・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はVadin Plateau/ヴァダン・プラトー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Renaissance Premier Cru Extra Brut ルネッサンス・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット
ブラン・ド・ノワール ドザージュ：Extra Brut 3g/l ピノ・ムニエ 100%
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生産者情報
- 生産者名
- Vadin Plateau / ヴァダン・プラトー
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ - 村
- 51480 Cumières / キュミエール [Premier Cru]
- 概要
- ヴァダン・プラトー（Vadin Plateau）は、キュミエール村で7代にわたりブドウ畑を受け継いできた家族経営のRM生産者。卵形タンクを用いた繊細な醸造と有機農法への転換で知られ、村や区画ごとの個性を丁寧にグラスへ映し出すシャンパーニュを生み出している。
ヴァダン・プラトー - ルネッサンス・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット 商品一覧
ヴァダン・プラトー・ルネッサンス・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット
ワイン通販『ワイナリー和泉屋』
※販売終了
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※販売終了
ヴァダン・プラトー・ルネッサンス・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット Renaissance Premier Cru Extra Brut インポーター希望販売価格：6,000円(税込：6,480円) ムニエを100％使用しつくられます。 2013年が80％、2012年が20％でつくられます。 ドサージュは3グラム／1リットル。 デゴルジュマンは2015年10月。 自然酵母を使用、自然発酵後、マロラクティック発酵を行います。 無濾過、無清澄で造られます。生産本数は2,200本と大変少ない。 詳細を閉じる