12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。年産僅か1500本のみ。優れた収穫年にのみ、限定で生産されるミレジム・シャンパーニュ、パイパー・エドシックの最高峰“レア・ヴィンテージ”に希少なロゼが登場。しかもこの[2007]年が記念すべき初ヴィンテージです。ワインスペクテーター誌で95点高評価を獲得しています。

PIPER HEIDSIECK Rare Rose Gift Box シャンパン　750ml　箱付き [AOC］シャンパーニュ 赤みの強いピンク、小さな野イチゴ、バラの花びら、ベルガモット、なめらかなフェノールが心地よい酸とシームレスに統合され、ハーモニーがある。肉づきがよい。よく熟した果実のまろやかなテクスチャーに包まれるが、重さはなく、キレのいいフィニッシュ。温暖なシャンパーニュ地方南部リセのまるい果実と、モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのシャルドネのエレガンスをきれいに統合。2007年の冷涼さが緊張感をもたらしている。ピノ・ノワール使いのカミュの長年の経験が生きている。瓶下部を包むローズゴールド色の真ちゅう製ティアラは、職人が147か所を糊で瓶に止める手造り品。 「世界の最新ワインニュースと試飲レポートより」 [評　価］96点 The salmon colored 2007 Rosé Millesimé Rare has a clear, fresh, slightly oaky-nougat and pretty vinous bouquet. It is a ri...

PIPER HEIDSIECK Rare Rose Gift Box シャンパン　750ml　箱付き [AOC］シャンパーニュ レア・ロゼ2008を表現すると「優美さ」トップノートは春の花束。 柑橘系の香りとリコリス、アーモンド、ボタンの花の芳香が複雑に絡み合います。口に含むとベルベットのようなテクスチャーと繊細なミネラル、フレッシュな黒い果実と柑橘系の溌溂さを感じ、徐々にスモーキーさ、スターアニス、スミレの香りが現れます。余韻はキレのあるミネラル感が戻り、バニラやサバイヨンのようなほんのり甘いタッチを感じます。 [評　価］95+点 The 2008 Brut Rose Cuvee Rare is the second rendition of this cuvee ever produced, and the wine is showing very well, unwinding in the glass with a youthfully shy nose featuring white cherries, blood orange, Meyer lemon, honeysuck...

モンターニュ・ド・ランス地区を中心に、17クリュにより厳選されたシャルドネ56％とピノ・ノワール44％をブレンド！最低8年間澱とともに熟成。ふくよかで肉付きのある、洗練された超高級シャンパン！

◆パイパー エドシック レア シャンパン 2006 1785年創業。パイパー・エドシックから独立したプレスティージュ・シャンパーニュブランド。 最高醸造責任者のレジス・カミュがインスピレーションを受けた年にだけ生み出されるまさにレアなシャンパーニュ。 ---テイスティングコメント--- まず、蜂蜜、マンゴー、ドライアプリコットなどのトロピカルフルーツの香り。 そして次に遠い異国を思わせるジャスミンティー、ライムなど、温かく、オリエンタルな味わいが口の中に広がる。 1976年のファーストヴィンテージから過去に9度しか生産されていない、黄金のティアラをまとったシャンパーニュ。 レア2006を一言で表現するなら、太陽の恵み。輝く黄金色。 マンゴーなどのトロピカルフルーツやドライアプリコットなどの豊かな果実香。 蜂蜜、ホワイトチョコレート、シナモン、カカオなどの複雑でオリエンタルな味わいが口の中に広がる。 温かく、オリエンタルな味わいとミネラル感とフレッシュネスという、対照的ともいえる要素が口の中で交互に現れる。 原産国：フランス ぶどう品種：シャルドネ70% ピノ・ノワール30% 熟成情報：...