女性醸造家ドビ氏が造る、きめ細かい泡立ちの、軽やかで上品なシャンパーニュ! アイのシャンパーニュ・メゾン「ドビ」は、1929年に生まれ、13歳から畑仕事に打ち込んでいたというギィ・ドビ氏によって1953年に設立されたレコルタン・マニピュランです。 先代のマダム・フランシーヌ・ドビ氏によって運営されていた時代には、生産量のほとんどをフランスのシャンパーニュ愛好家達が買い占めていたそうですが、アヴィズの醸造学校で自然環境についての教鞭を執っていた娘のフロール・ドビ氏が2007年に女性醸造家として家業を継ぎ、ワインメディアへ積極的に関わり、輸出にも取り組み始めました。 各アイテムのラベルに共通してあしらわれている花は、メゾンのシンボルである「コクリコ(ヒナゲシ)」とのことで、このヒナゲシはフランスの野に咲く花として代表的なものであるとのこと。ちなみにフランス国旗のトリコロールは、青が矢車草、白がマーガレット、そして赤がこのヒナゲシ、といった形で表現されるのだとか。 「ブラン・ド・ブラン ブリュット」は、ミュティニー産とバルボンヌ・ファイエル産の、平均樹齢35年のシャルドネ100％で造られる、...

ワイン名Dauby Brut Blanc de Blancsワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ドビ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考長年にわたってフランスのシャンパーニュ愛好家に愛され続け、市場に出回ることがほぼなかった、と言われるドビ。2007年に現在の女性醸造家フロール・ドビに代替わりしてから、ワインメディアへの露出や輸出に取り組み始め、現在では3割ほどを海外に輸出しています。 そんなドビが造るブラン・ド・ブランは、フロール・ドビに代替わりしてから造り始めた限定作品で、年間の生産本数が2000本ととても希少です。樹齢35年のブドウをステンレスタンクで熟成、3年間の瓶熟成を経てからリリースされます。 年間生産本数2000本の超希少品！一昔前は知られざる存在だったドビの意欲作をお楽しみください！

ワイン名Dauby Brut Blanc de Blancsワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ドビ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

容量：750ml

容量：750ml ミュティニー産とバルボンヌ・ファイエル産のシャルドネ100%。 平均樹齢35年。 現在販売中のものは2014年産70%、2013年産30%のブレンド。 3年間ビン熟成。 ステンレスタンクで醸造。 ドザージュは9g/l。 年間2000本の限定生産作品です。Dauby 当店にも遊びに来て来て下さいました!! 　 　

Brut Blanc de Blancs Daubyドビシャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルネシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社ヌーヴェル・セレクション

ワイン名Brut Blanc de Blancs / Dauby ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ドビ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Brut Blanc de Blancs / Dauby ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ドビ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

容量：750ml ※ラベルにキズがあります。ミュティニー産とバルボンヌ・ファイエル産のシャルドネ100%。平均樹齢35年。現在販売中のものは2010年産70%、2009年産30%のブレンド。ステンレスタンクで醸造。ドザージュは9g/l。年間2000本の限定生産作品です。Dauby 当店にも遊びに来て来て下さいました!! 　 　 　

ワイン名Brut Blanc de Blancs / Dauby ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ドビ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Brut Blanc de Blancs / Dauby ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ドビ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考