Perron Beauvineau des Trois Cèdres Millésime / ペロン・ボーヴィノー デ・トロワ・セドレス・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はPerron Beauvineau/ペロン・ボーヴィノー[RC]です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Perron Beauvineau / ペロン・ボーヴィノー
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Bar-sur-Aubois / バール・シュル・オウボワ - 村
- 10200 Meurville / ムールヴィル
- 概要
- ペロン・ボーヴィノーは、コート・デ・バール地区のムールヴィル村を拠点に、隣接するクヴィニヨン村にも畑を広げる8世代続く家族経営のシャンパーニュメゾンです。高い成熟度に達したぶどうだけを用いる醸造方針を貫き、独自の「成熟度スケール」という考え方でスタイルを体現しています。
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