全てが見事に調和したキュヴェ ドザージュ・ゼロ。 ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイ ユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュの7つの村のブレンド。シャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。ステンレスタンクと10%を228 リットルの古い樽で醸造。4年間の瓶熟成が行われます。洋ナシ、温かいパン、白い花、ベーキングスパイスのアロマがグラスから漂い、ミディアムからフルボディで層が厚く、シームレスで、明るい酸と塩味のあるフィニッシュが特徴です。全ての要素が見事に調和したキュヴェです。 生産者JM セレックJM Selequeワイン名ソレサンス ナチュールSolessence NatureヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2021 - 2033Disgorged in November 2020, the NV Extra Brut Solessence Nature is based on the 2015 vintage, seeing three years longer sur lattes than its dosed ...

容量：750ml 7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の各区画より。 シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。 白亜（石灰質）基板の硬質粘土質土壌。 平均樹齢約40年。 2000年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ（9月から5月まではステンレスタンクで、5月から9月までは様々な容量の樽で貯蔵）が50%。 90%をステンレスタンクで、10%を228リットル主体の樽で醸造（樽の方はマロラクティック発酵を行いません）。 4年間ビン熟成させているからこその、ドザージュ・ゼロ。　 山本昭彦氏のワインレポートより ↓　　↓　　↓

> 自然派　フランス　シャンパーニュ　J-Mセレック　ソレサンス　ブリュット ドゥブル・マグナム ◆レゼルヴが50％の贅沢シャンパン◆ 名称　シャンパーニュ　J-Mセレック　ソレサンス　ブリュット内容量　3000ml生産国 フランス地域 　シャンパーニュ葡萄品種 シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド色　白タイプ　辛口栽培　バイオダイナミック■「シャンパンが合うべき料理に、完璧に合うシャンパンを造ることを目指しています」（以上、ジャン・マルク・セレック）。「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。■7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の各区画より。シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。白亜（石灰質）基板の硬質粘土質...

自然派　フランス　シャンパーニュ　J-Mセレック　ソレサンス　ブリュット マグナム ◆レゼルヴが50％の贅沢シャンパン◆ 名称　シャンパーニュ　J-Mセレック　ソレサンス　ブリュット内容量　1500ml生産国 フランス地域 　シャンパーニュ葡萄品種 シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド色　白タイプ　辛口栽培　バイオダイナミック■「シャンパンが合うべき料理に、完璧に合うシャンパンを造ることを目指しています」（以上、ジャン・マルク・セレック）。「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。■7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の各区画より。シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。白亜（石灰質）基板の硬質粘土質土壌。平均樹齢...

自然派　フランス　シャンパーニュ　J-Mセレック　ソレサンス　ブリュット ◆レゼルヴが50％の贅沢シャンパン◆ 名称　シャンパーニュ　J-Mセレック　ソレサンス　ブリュット内容量　750ml生産国 フランス地域 　シャンパーニュ葡萄品種 シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド色　白タイプ　辛口栽培　バイオダイナミック■「シャンパンが合うべき料理に、完璧に合うシャンパンを造ることを目指しています」（以上、ジャン・マルク・セレック）。「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。■7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の各区画より。シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。白亜（石灰質）基板の硬質粘土質土壌。平均樹齢約40年。2...

ワイン名Solessence Extra Brut / JM Selequeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール生産者J-Mセレック生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Solessence Extra Brut / JM Selequeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール生産者J-Mセレック生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Solessence Extra Brut 1500ml / JM Selequeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール生産者JM セレック生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Solessence Extra Brut 1500ml / JM Selequeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール生産者JM セレック生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Solessence Nature / JM Selequeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール生産者J-Mセレック生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Solessence Nature / JM Selequeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール生産者J-Mセレック生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Solessence Nature / JM Selequeワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者J-M　セレック生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考