Blanc de Blancs Millésime ブラン･ド･ブラン･ミレジメ

ダミアン・ウーゴ — Damien Hugot — [ シャンパーニュ地方 エペルネ ] 〜シャルドネに情熱を注ぐ、キング・オブ・シャルドネ〜 エペルネに本拠地を置くダミアン・ウーゴは、コート・デ・ブラン地域にあるグランクリュ・シュイィ村とクラマン村の最良の地に畑を所有しています。ダミアンは先祖のウージュノー (16世紀の宗教戦争中のプロテスタント達を指す) から25代目となります。 1990年、ダミアン自ら自身のメゾンを立ち上げました。シュイイ村、クラマン村の区画を所有していますが、 この辺りには有名メゾンの畑が犇めき合っています。 所有する畑のシャルドネの樹齢は30年以上、中でもモンテギューのシャルドネは1937年から植わる古樹もあり、ヴィエイユ・ヴィーニュに使用しています。また、化学肥料をできるだけ使用しないリュット・レゾネ(減農薬栽培)でぶどうを造っています。ロゼに使用するピノ・ノワールは、コート・デ・ブラン南部の2つの村に植わり、お爺様の代から引き継いでいます。また、このピノ・ノワール（コトー・シャンプノア・ルージュ）は、フードルと 呼ばれる大樽を使い、良年の果汁のみを継ぎ足して造っています。 ＜テースティングノート＞ 小粒で上品な泡立ちが長く続き、口に含むとジューシーでボリュームのある果実が口いっぱいに広がります。酸は、穏やかで丸みのある酸が全体のバランスを整えています。最後にナッツを感じる熟成香が広がり厚みのある重厚なシャンパーニュとなっています。 このミレジメで使用されるぶどうは、コート・デ・ブランの中でもクリーミーでパワフルなクラマン村のぶどうだけを使用していることもあり、ワインにも力強さと複雑味を感じる仕上がりになっています。ぶどうの平均樹齢は、30年。シュール・リーは5年。 ◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ ダミアン ウーゴ エクストラ ブリュット ミレジメ 2015 アルコール度数 12％ 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 シャルドネ100％ 産地 フランス シャンパーニュ コート・デ・ブラン 単品サイズ 直径8.0cm×高さ31cm　重量：1.6kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。ダミアン・ウーゴ — Damien Hugot — [ シャンパーニュ地方 エペルネ ] 〜シャルドネに情熱を注ぐ、キング・オブ・シャルドネ〜 エペルネに本拠地を置くダミアン・ウーゴは、コート・デ・ブラン地域にあるグランクリュ・シュイィ村とクラマン村の最良の地に畑を所有しています。ダミアンは先祖のウージュノー (16世紀の宗教戦争中のプロテスタント達を指す) から25代目となります。 1990年、ダミアン自ら自身のメゾンを立ち上げました。シュイイ村、クラマン村の区画を所有していますが、 この辺りには有名メゾンの畑が犇めき合っています。 所有する畑のシャルドネの樹齢は30年以上、中でもモンテギューのシャルドネは1937年から植わる古樹もあり、ヴィエイユ・ヴィーニュに使用しています。また、化学肥料をできるだけ使用しないリュット・レゾネ(減農薬栽培)でぶどうを造っています。ロゼに使用するピノ・ノワールは、コート・デ・ブラン南部の2つの村に植わり、お爺様の代から引き継いでいます。また、このピノ・ノワール（コトー・シャンプノア・ルージュ）は、フードルと 呼ばれる大樽を使い、良年の果汁のみを継ぎ足して造っています。 ＜テースティングノート＞ 小粒で上品な泡立ちが長く続き、口に含むとジューシーでボリュームのある果実が口いっぱいに広がります。酸は、穏やかで丸みのある酸が全体のバランスを整えています。最後にナッツを感じる熟成香が広がり厚みのある重厚なシャンパーニュとなっています。 このミレジメで使用されるぶどうは、コート・デ・ブランの中でもクリーミーでパワフルなクラマン村のぶどうだけを使用していることもあり、ワインにも力強さと複雑味を感じる仕上がりになっています。ぶどうの平均樹齢は、30年。シュール・リーは5年。詳細を閉じる

ダミアン・ウーゴ — Damien Hugot — [ シャンパーニュ地方 エペルネ ] 〜シャルドネに情熱を注ぐ、キング・オブ・シャルドネ〜 エペルネに本拠地を置くダミアン・ウーゴは、コート・デ・ブラン地域にあるグランクリュ・シュイィ村とクラマン村の最良の地に畑を所有しています。ダミアンは先祖のウージュノー (16世紀の宗教戦争中のプロテスタント達を指す) から25代目となります。 1990年、ダミアン自ら自身のメゾンを立ち上げました。シュイイ村、クラマン村の区画を所有していますが、 この辺りには有名メゾンの畑が犇めき合っています。 所有する畑のシャルドネの樹齢は30年以上、中でもモンテギューのシャルドネは1937年から植わる古樹もあり、ヴィエイユ・ヴィーニュに使用しています。また、化学肥料をできるだけ使用しないリュット・レゾネ(減農薬栽培)でぶどうを造っています。ロゼに使用するピノ・ノワールは、コート・デ・ブラン南部の2つの村に植わり、お爺様の代から引き継いでいます。また、このピノ・ノワール（コトー・シャンプノア・ルージュ）は、フードルと 呼ばれる大樽を使い、良年の果汁のみを継ぎ足して造っています。 ＜テースティングノート＞ 小粒で上品な泡立ちが長く続き、口に含むとジューシーでボリュームのある果実が口いっぱいに広がります。酸は、穏やかで丸みのある酸が全体のバランスを整えています。最後にナッツを感じる熟成香が広がり厚みのある重厚なシャンパーニュとなっています。 このミレジメで使用されるぶどうは、コート・デ・ブランの中でもクリーミーでパワフルなクラマン村のぶどうだけを使用していることもあり、ワインにも力強さと複雑味を感じる仕上がりになっています。ぶどうの平均樹齢は、30年。シュール・リーは5年。 ◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ ダミアン ウーゴ エクストラ ブリュット ミレジメ 2015 アルコール度数 12％ 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 シャルドネ100％ 産地 フランス シャンパーニュ コート・デ・ブラン 単品サイズ 直径8.0cm×高さ31cm　重量：1.6kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。ダミアン・ウーゴ — Damien Hugot — [ シャンパーニュ地方 エペルネ ] 〜シャルドネに情熱を注ぐ、キング・オブ・シャルドネ〜 エペルネに本拠地を置くダミアン・ウーゴは、コート・デ・ブラン地域にあるグランクリュ・シュイィ村とクラマン村の最良の地に畑を所有しています。ダミアンは先祖のウージュノー (16世紀の宗教戦争中のプロテスタント達を指す) から25代目となります。 1990年、ダミアン自ら自身のメゾンを立ち上げました。シュイイ村、クラマン村の区画を所有していますが、 この辺りには有名メゾンの畑が犇めき合っています。 所有する畑のシャルドネの樹齢は30年以上、中でもモンテギューのシャルドネは1937年から植わる古樹もあり、ヴィエイユ・ヴィーニュに使用しています。また、化学肥料をできるだけ使用しないリュット・レゾネ(減農薬栽培)でぶどうを造っています。ロゼに使用するピノ・ノワールは、コート・デ・ブラン南部の2つの村に植わり、お爺様の代から引き継いでいます。また、このピノ・ノワール（コトー・シャンプノア・ルージュ）は、フードルと 呼ばれる大樽を使い、良年の果汁のみを継ぎ足して造っています。 ＜テースティングノート＞ 小粒で上品な泡立ちが長く続き、口に含むとジューシーでボリュームのある果実が口いっぱいに広がります。酸は、穏やかで丸みのある酸が全体のバランスを整えています。最後にナッツを感じる熟成香が広がり厚みのある重厚なシャンパーニュとなっています。 このミレジメで使用されるぶどうは、コート・デ・ブランの中でもクリーミーでパワフルなクラマン村のぶどうだけを使用していることもあり、ワインにも力強さと複雑味を感じる仕上がりになっています。ぶどうの平均樹齢は、30年。シュール・リーは5年。詳細を閉じる

Information 商 品 名name Damien Hugot Extra Brut Millesime 2015 蔵 元wine maker ダミアン・ウーゴ / Damien Hugot 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニ / Champagne ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry　 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 情 報information ステンレスタンクで発酵した後瓶詰め。5年の熟成期間を経てリースされました。 重厚感に加え、ナッツやヴァニラなどの熟成感も感じられます。ダミアン・ウーゴは20エーカーのエステート畑を所有し、そのほとんどがグラン・クリュのクラマンとシュイィにある生産者です。彼のセラーはエペルネにあり、ほとんどの畑はシャルドネの故郷であるコート・デ・ブラン。グラン・クリュのブラン・ド・ブランはシュイィとクラマンのみで構成され、そのほとんどが古樹から造られています。 エペルネに本拠地を置くダミアン・ウーゴ社は、コート・デ・ブラン地区の最良の村でシャルドネにこだわってワイン造りをしています。16世紀に先祖のウグノが、この地でぶどう栽培を行っており、ダミアンの父の代まで大手メゾンへぶどうと売っていますが、現在のダミアンが1990年自らのメゾンを立ち上げ現在に至っています。 使用しているぶどうは、同地区のシュイィ村のモンテギュ、クラマン村のブッリケットという最高の両区画を所有しており、他社メゾンでは最高級のプレステージシャンパーニュだけに使用する程の高品質のぶどうが収穫出来る区画です。栽培しているほとんどのぶどうの樹齢が30年を超え、味わい深く濃い、リッチでバターを思わせる奥行のある味わいとなります。化学肥料を出来るだけしないリュット・レゾネを実践しています。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

ステンレスタンクで発酵した後瓶詰め後、5年間の熟成期間を経てリース。 100％シャルドネ。ドサージュはわずか 2.5g/l のエクストラ ブリュット。重厚感に加え、ナッツやヴァニラなどの熟成感も感じられます。 商品名 ダミアン ウーゴ ブリュット ミレジメ［2012］Damien Hugot Extra Brut Millesime 生産者 ダミアン・ウーゴ 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 内容量(ml) 750ml タイプ ブリュット ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　lブラン・ド・ブランlシャンパン高級シャンパン シャンパン　セット シャンパーニュ詳細を閉じる

ブリュット・ミレジム [2008] ダミアン・ウーゴ フランス/シャンパーニュ・白泡 生産者 ダミアン・ウーゴ グラン・クリュ(特級畑)・クラマン村。 シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。 ドサージュ　2.5g/l　アルコール　12.76% デゴルジュマンはコルクに記載 ※インポーター情報　インポーター希望価格：12,960円 (税込) ※ラベルはこの写真のものから新しいデザインに変更 2006年ヴィンテージと比べながら飲んだ2008年ヴィンテージ。 2年ちがいですがまだまだフレッシュ感がしっかりあり美味しい。 ブラン・ド・ブランはどうしても酸が強くなるがダミアン・ウーゴの シャンパーニュは酸がほどよい、個人的に食事にはブラン・ド・ブランは あまりあわせたくないけどダミアン・ウーゴならあわせたい。 こちらはグラン・クリュ(特級畑)、クラマン村にあるブリケットという 最良の区画のシャルドネを100％使用しています。 とてもエレガントに仕上がってます。 内容量 750ml詳細を閉じる