Boërl & Kroff Brut / ボエル＆クロフ ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBoërl & Kroff/ボエル＆クロフ[MA]です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Boërl & Kroff / ボエル＆クロフ
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Bar-sur-Aubois / バール・シュル・オウボワ - 村
- 10200 Urville / ウルヴィル
- 概要
- ボエル＆クロフは、シャンパーニュ・ドラピエ当主ミシェル・ドラピエが醸造の一切を託されてつくる、自社畑を持たないブランドです。澱付き熟成12年以上という異例の長期熟成を経てから出荷され、上級キュヴェはマグナム以上の大型ボトルのみで供給される希少シャンパーニュです。
ボエル＆クロフ - ブリュット 商品一覧
【送料無料】 ボエル＆クロフ B 2012 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス
酒類の総合専門店 フェリシティー
※販売終了
酒類の総合専門店 フェリシティー
※販売終了
ボエル＆クロフは、幼少期からの友人であるパトリック・サバテとステファン・セセの大きな挑戦により始まったプロジェクト。 シャンパーニュ地方ウルヴィルに位置するわずか1ヘクタールの畑は、シャンパーニュ愛好家でもあったフランス大統領シャルル・ドゴール将軍専用として造られていた特別な区画です。 シャンパーニュの名門ドラピエ家所有の畑ですが、現当主ミシェル・ドラピエの協力を得て生産を開始。 1995年、デビューとなりました。 最高のブドウを厳選し、手摘みで収穫。 機械を使わず自然な重力で圧搾した一番搾りのみ使用。 10年以上もセラーで熟成させ、芳醇で重厚感のある黄金色のシャンパーニュを生み出しています。 徹底したこだわりを持ち、最良のブドウが収穫できた年にしか造らず、さらに生産本数も少ないため、希少な高級シャンパーニュとして知られています。 ITEM INFORMATION 6000本しか生産されない希少シャンパン 柑橘類やピーチ、ハチミツなどの豊かな香り フレッシュで濃縮された味わい BOERL & KROFFB ボエル＆クロフB ボエル＆クロフは、上質でエレガントなシャンパーニュを造るという強い信念から始まったプロジェクト。 ボエル＆クロフ Bは、ボエル&クロフの生産しているシャンパーニュのスタンダードキュヴェで、毎年6000本しか生産されない希少性の高いシャンパンです。 良質なピノ・ノワールを手摘みで収穫。 重力によって搾り出された一番搾り果汁のみを使って醸造しています。 添加する亜硫酸塩は、極少量に抑えています。 Tasting Note きめ細かくしっかりとした泡。スモーキーな柑橘類にピーチやハチミツを思わせるフルーティーで豊かな香り。フレッシュで、生き生きとした酸とミネラルが感じられます。筋肉質で濃縮された味わいのシャンパーニュです。 商品仕様・スペック 生産者ボエル＆クロフ 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2012年 テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理魚料理など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 詳細を閉じる
