商 品 名 ヴィニョン・ペール・エフィス・レ・マルキーズ ブリュット　ロゼ　グランクリュ NV 商品説明 年間生産量約2000本。 カシスと特に酸味のある野生の小さいイチゴのアロームに代表される赤い果実の香りが強い。口中ではワインの味、力強さを持ちながらバランスが良く取れており肉付きの良い面を感じさせる。サーモンのカナッペ、パイ、ハム、ソーセージ、赤ワインにマリネされた半加熱のフォアグラなどとあわせると良いシャンパン。 シャンパーニュ・ヴィニョン・ペール・エ・フィスはシャンパーニュ地方モンターニュ・ランスのグランクリュのヴェルズネイにあります。ネゴシアンをしていた古い家系の出身で、ヴィニョン家は第二次世界大戦直後にシャンパン生産を始めました。 殆どが、古い樹齢のヴィエイユ・ヴィンニュです。全てのグラン・クリュのキュベはヴェルズネイの土壌の自然酵母で醸造され、ドサージュ（補糖）に頼らない高品質のシャンパンを作り上げています。 フランス国内でも入手が難しい手づくりの限定少量生産。手塩にかけて作られたハンドメイドシャンパン。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 生産年 ...