Homm'age Grand Cru Brut オマージュ・グラン・クリュ・ブリュット

年代 造り手 - ポール・サディ（ヴィルジル・ポルティエ） 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC グラン クリュ シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポール・サディ(ヴィルジル・ポルティエ)“オマージュ”シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・R.M・ポルティエ家元詰・AOCグラン・クリュ・シャンパーニュPaul Sadi “Homm'age” Champagne Grand Cru Brut Virgile Portier R.M AOC Grand Cru Champagne 高級特級シャンパーニュ愛好家大注目！R.Mシャンパン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！しかもシャンパーニュにある17のグラン・クリュ(特級)の村のひとつであり、中でも2番目に小さなグラン・クリュ村(わずか28.2haのみ)！！シルリー特級、ピュイジュー特級と並びミステリアスなグラン・クリュのひとつ(この村は、第一次世界大戦でドイツ軍の空爆でほとんどが崩壊！現在の建物は再建されたものばかり)“グラン・クリュ・ボーモン・シュール・ヴェル”ずばりボーモン・シュール・ヴェル産のシャンパーニュはありえないほど珍しく、日本でもこれ以前に飲まれた方はほとんどいないと思われます。それもそのはず、このグラン・クリュの中にあってR.Mはわずか3社しかないという超希少なR.Mのひとつ！！しかも、あのルイ・ロデレールを始め、メゾンの数社がこのグラン・クリュに自社畑を所有！ルイ・ロデレールに到っては、この村のピノ・ノワ−ルをフラッグシップのクリスタルに使用していると言われています。造り手のポルティエ家は、1924年に同村に設立！ボーモン・シュール・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4haのグラン・クリュ畑を所有し、2012年以降はこのジェローム・ポルティエ家が6.34haを継承！！この“オマージュ”グラン・クリュ・シャンパーニュは、グラン・クリュの樹齢約40年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール70％(ボーモン・シュル・ヴェル産77％、ヴェルジー産23％)、シャルドネ30％(ボーモン・シュル・ヴェル産49％、ヴェルジー産51％)をステンレスタンクで醸造！36ヶ月以上ビン熟成！ドサージュ10g/Lの本格派グラン・クリュ・シャンパーニュ！ジェローム・ポルティエ氏の渾身作“オマージュ”が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ (オマージュシャンパーニュグランクリュブリュット) (ポールサディ) (ヴィルジルポルティエ) (AOCグランクリュシャンパーニュ) (高級泡白) ポルティエ氏の渾身作“オマージュ”グラン・クリュ・シャンパーニュはボーモン・シュール・ヴェル産のピノ・ノワールとシャルドネで造られる非常に珍しいシャンパーニュ！ 「ヴィルジル・ポルティエ」は、シャンパーニュの17のグラン・クリュ村のひとつ、ボーモン・シュル・ヴェルのぶどう栽培家ポルティエ家が、1924年に同村に設立したRMです。 ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4ヘクタールのグラン・クリュ畑を所有し、1997年以降は4代目ジェローム・ポルティエを中心に運営してきましたが、2012年に分割相続が発生し、うち4分の3にあたる6.34ヘクタールの畑をジェロームが継承して今日に至ります。 「クロ・ヴィルジル」は、メゾンの裏手にある0.24ヘクタールのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」のぶどうから、良い年に限り1000本程度造られるミレジメです。尚、「エクルヴィス（単数形）」は「ザリガニ」の意味で、このメゾンのシンボルマークとしてラベルにもデザインされています。　ボーモン・シュル・ヴェル100%のシャンパンはあり得ないほどに珍しく、これ以前に飲まれた方は、おそらくどなたもいらっしゃらないと思います。よほどの専門書をあたらなければ、情報もほとんどありません。　ぜひご自身の舌で確かめていただき、シャンパーニュ文化の歴史に一歩を加えていただければと思います。TECHNICAL NOTES所在村Beaumont-sur-Vesle 醸造家Jerome Portier 所有畑面積6.34haドメーヌ継承年2012年栽培における特記事項リュット・レゾネ栽培（化学肥料は一切使用しない） 醸造における特記事項マロラクティック発酵は行わない。ドザージュはMCR（濃縮果汁） 販売先フランス国内80%（個人のシャンパン愛好家、レストラン）、輸出20%（EU各国、イギリス） 掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」 ポール・サディ・“オマージュ”シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット ■品種：ピノ・ノワール70％(ボーモン・シュル・ヴェル産77％、ヴェルジー産23％)、シャルドネ30％(ボーモン・シュル・ヴェル産49％、ヴェルジー産51％) ■樹齢：平均樹齢40年のVV■醸造・熟成：ステンレスタンクで醸造。3年間以上ビン熟成。■ドザージュ：10g/l 本格派グラン・クリュ・シャンパーニュ！ジェローム・ポルティエ氏の渾身作“オマージュ” 高級特級シャンパーニュ愛好家大注目！R.Mシャンパン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！しかもシャンパーニュにある17のグラン・クリュ(特級)の村のひとつであり、中でも2番目に小さなグラン・クリュ村(わずか28.2haのみ)！！シルリー特級、ピュイジュー特級と並びミステリアスなグラン・クリュのひとつ(この村は、第一次世界大戦でドイツ軍の空爆でほとんどが崩壊！現在の建物は再建されたものばかり)“グラン・クリュ・ボーモン・シュール・ヴェル”ずばりボーモン・シュール・ヴェル産のシャンパーニュはありえないほど珍しく、日本でもこれ以前に飲まれた方はほとんどいないと思われます。それもそのはず、このグラン・クリュの中にあってR.Mはわずか3社しかないという超希少なR.Mのひとつ！！しかも、あのルイ・ロデレールを始め、メゾンの数社がこのグラン・クリュに自社畑を所有！ルイ・ロデレールに到っては、この村のピノ・ノワ−ルをフラッグシップのクリスタルに使用していると言われています。造り手のポルティエ家は、1924年に同村に設立！ボーモン・シュール・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4haのグラン・クリュ畑を所有し、2012年以降はこのジェローム・ポルティエ家が6.34haを継承！！この“オマージュ”グラン・クリュ・シャンパーニュは、グラン・クリュの樹齢約40年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール70％(ボーモン・シュル・ヴェル産77％、ヴェルジー産23％)、シャルドネ30％(ボーモン・シュル・ヴェル産49％、ヴェルジー産51％)をステンレスタンクで醸造！36ヶ月以上ビン熟成！ドサージュ10g/Lの本格派グラン・クリュ・シャンパーニュ！ジェローム・ポルティエ氏の渾身作“オマージュ”が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！詳細を閉じる

Data 生産者 　　　ポール・サディ/ヴィルジル・ポルティエ 　 　種類 　　　シャンパーニュ 　 　内容量 　　　375ml 　 　葡萄品種 　　　ピノ・　ノワール70％、シャルドネ30% 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　　12.5％ 　 　飲み頃温度 　　　4〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス 　 　AOC 　　　シャンパーニュ 　 　輸入者 　　　(有)ヌーヴェルセレクション 　 　 ※ご注文の際は、法に基づき年齢を備考欄にご記入願います。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、5月〜9月の期間は クール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂く場合がございます。ご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承くださいオマージュ　ブリュット　グラン・クリュポール・サディ/ヴィルジル・ポルティエ ブリュット　泡白　375ml　ハーフサイズ Hommage Brut Grand Cru Paul-Sadi/Virgile Portier フェミナリーズ世界ワインコンクール2017金賞受賞 「ヴィルジル・ポルティエ」は、シャンパーニュの17のグラン・クリュ村のひとつ、ボーモン・シュル・ヴェルのぶどう栽培家ポルティエ家が、1924年に同村に設立したRMです。ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4ヘクタールのグラン・クリュ畑を所有し、1997年以降は4代目ジェローム・ポルティエを中心に運営してきましたが、2012年に分割相続が発生。ジェロームは実質RMのメゾン「ポール・サディ」を設立し、総面積の4分の3にあたる6.34ヘクタールの畑とバックヴィンテージを継承しました。 　看板作品の「クロ・ヴィルジル」は、メゾンの裏手にある0.24ヘクタールのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」のぶどうから、良い年に限り1000本程度造られるミレジメです。尚、「エクルヴィス（単数形）」は「ザリガニ」の意味で、このメゾンのシンボルマークとしてラベルにもデザインされています。 　ボーモン・シュル・ヴェル100%のシャンパンはあり得ないほどに珍しく、これ以前に飲まれた方は、おそらくどなたもいらっしゃらないと思います。よほどの専門書をあたらなければ、情報もほとんどありません。 ぜひご自身の舌で確かめていただき、シャンパーニュ文化の歴史に一歩を加えていただければと思います。 こちらのブリュットは、ピノ・ノワール70%（ボーモン・シュル・ヴェル産77%、ヴェルジー産23%）、シャルドネ30%（ボーモン・シュル・ヴェル産49%、ヴェルジー産51%）。樹齢約40年のVV。ステンレスタンクで醸造。3年間以上ビン熟成。ドザージュは10g/l。詳細を閉じる

名称ポール・サディ オマージュ ブリュット グラン・クリュ内容量750ml原材料名ぶどうアッサンブラージュピノ・ノワール70％ シャルドネ 30%　ドサージュ10g/Lアルコール度数12.5度特徴ピノ・ノワール70%（ボーモン・シュル・ヴェル産77%、ヴェルジー産23%）、シャルドネ30%（ボーモン・シュル・ヴェル産49%、ヴェルジー産51%）。樹齢約40年のVV。ステンレスタンクで醸造。3年間以上ビン熟成。ドザージュは10g/l。2017年度「フェミナリズ・世界ワインコンクール」金賞受賞。注意事項 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています原産国名フランス賞味期限特になし輸入者株式会社ヌーヴェルセレクションポール・サディ オマージュ ブリュット グラン・クリュ「ヴィルジル・ポルティエ」は、シャンパーニュの17のグラン・クリュ村のひとつ、ボーモン・シュル・ヴェルのぶどう栽培家ポルティエ家が、1924年に同村に設立したRMです。ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4ヘクタールのグラン・クリュ畑を所有し、1997年以降は4代目ジェローム・ポルティエを中心に運営してきましたが、2012年に分割相続が発生。ジェロームは実質RMのメゾン「ポール・サディ」を設立し、総面積の4分の3にあたる6.34ヘクタールの畑とバックヴィンテージを継承しました。 　看板作品の「クロ・ヴィルジル」は、メゾンの裏手にある0.24ヘクタールのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」のぶどうから、良い年に限り1000本程度造られるミレジメです。尚、「エクルヴィス（単数形）」は「ザリガニ」の意味で、このメゾンのシンボルマークとしてラベルにもデザインされています。 　ボーモン・シュル・ヴェル100%のシャンパンはあり得ないほどに珍しく、これ以前に飲まれた方は、おそらくどなたもいらっしゃらないと思います。よほどの専門書をあたらなければ、情報もほとんどありません。 　ぜひご自身の舌で確かめていただき、シャンパーニュ文化の歴史に一歩を加えていただければと思います。弊社では全ての商品を全国一律送料無料にて配送致します。全国一律無料にすることでお客様に分かりやすく安心してお買い物を楽しんで頂ければ嬉しいです。平日10時までのご注文で当日発送を致します。（振込を選択された方は入金確認後になります。またクレジットカード決済の場合も、楽天にてクレジット承認後となります） 平日10時以降のご注文については翌営業日の発送となります。 なお、発送は平日のみとなっており、土日祝日は発送業務を行なっておりませんので、何卒ご理解下さい。詳細を閉じる

2012年「ポール・サディ」設立 「ヴィルジル・ポルティエ」は、シャンパーニュの17のグラン・クリュ村のひとつ、ボーモン・シュル・ヴェルのぶどう栽培家ポルティエ家が、1924年に同村に設立したRMです。ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4ヘクタールのグラン・クリュ畑を所有し、1997年以降は4代目ジェローム・ポルティエを中心に運営してきましたが、2012年に分割相続が発生。ジェロームは実質RMのメゾン「ポール・サディ」を設立し、総面積の4分の3にあたる6.34ヘクタールの畑とバックヴィンテージを継承しました。 「ザリガニ」がシンボルマーク 看板作品の「クロ・ヴィルジル」は、メゾンの裏手にある0.24ヘクタールのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」のぶどうから、良い年に限り1000本程度造られるミレジメです。尚、「エクルヴィス（単数形）」は「ザリガニ」の意味で、このメゾンのシンボルマークとしてラベルにもデザインされています。 あり得ないほどに珍しいボーモン・シュル・ヴェル100%のシャンパンを造る ボーモン・シュル・ヴェル100%のシャンパンはあり得ないほどに珍しく、これ以前に飲まれた方は、おそらくどなたもいらっしゃらないと思います。よほどの専門書をあたらなければ、情報もほとんどありません。 ぜひご自身の舌で確かめていただき、シャンパーニュ文化の歴史に一歩を加えていただければと思います。 Information ピノ・ノワール70%（ボーモン・シュル・ヴェル産77%、ヴェルジー産23%）、シャルドネ30%（ボーモン・シュル・ヴェル産49%、ヴェルジー産51%）。樹齢約40年のVV。ステンレスタンクで醸造。ドザージュは10g/l。リュット・レゾネ栽培（化学肥料は一切使用しない）マロラクティック発酵は行わない。ドザージュはMCR（濃縮果汁） 生産地 フランス シャンパーニュ地方 ボーモン＝シュル＝ヴェル村 商品名 オマージュ ブリュット グラン・クリュ 作り手 ポール・サディ／ヴィルジル・ポルティエ 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。詳細を閉じる

2012年「ポール・サディ」設立 「ヴィルジル・ポルティエ」は、シャンパーニュの17のグラン・クリュ村のひとつ、ボーモン・シュル・ヴェルのぶどう栽培家ポルティエ家が、1924年に同村に設立したRMです。ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4ヘクタールのグラン・クリュ畑を所有し、1997年以降は4代目ジェローム・ポルティエを中心に運営してきましたが、2012年に分割相続が発生。ジェロームは実質RMのメゾン「ポール・サディ」を設立し、総面積の4分の3にあたる6.34ヘクタールの畑とバックヴィンテージを継承しました。 「ザリガニ」がシンボルマーク 看板作品の「クロ・ヴィルジル」は、メゾンの裏手にある0.24ヘクタールのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」のぶどうから、良い年に限り1000本程度造られるミレジメです。尚、「エクルヴィス（単数形）」は「ザリガニ」の意味で、このメゾンのシンボルマークとしてラベルにもデザインされています。 あり得ないほどに珍しいボーモン・シュル・ヴェル100%のシャンパンを造る ボーモン・シュル・ヴェル100%のシャンパンはあり得ないほどに珍しく、これ以前に飲まれた方は、おそらくどなたもいらっしゃらないと思います。よほどの専門書をあたらなければ、情報もほとんどありません。 ぜひご自身の舌で確かめていただき、シャンパーニュ文化の歴史に一歩を加えていただければと思います。 Information ピノ・ノワール70%（ボーモン・シュル・ヴェル産77%、ヴェルジー産23%）、シャルドネ30%（ボーモン・シュル・ヴェル産49%、ヴェルジー産51%）。樹齢約40年のVV。ステンレスタンクで醸造。ドザージュは10g/l。リュット・レゾネ栽培（化学肥料は一切使用しない）マロラクティック発酵は行わない。ドザージュはMCR（濃縮果汁） 生産地 フランス シャンパーニュ地方 ボーモン＝シュル＝ヴェル村 商品名 オマージュ ブリュット グラン・クリュ 作り手 ポール・サディ／ヴィルジル・ポルティエ 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。詳細を閉じる