「ワイナート21号」の表紙を飾り、『あらゆる不利を超克し、本質を求めた末に達成した新次元のシャンパーニュ』と表される注目のシャンパーニュです！ またジャック・セロスの愛弟子としても有名で、アンセルム自身も『栽培と醸造の両面において、私の弟子と言えるのは、プレヴォー、ゴーテロ、そしてコランだ』とお墨付きを与えているほど。補助品種として使われる事の多い、ピノ・ムニエを巧みに操ることで知られ、圧倒的な存在感を見せています。 ランスの郊外のグーに所在するこのちいさなドメーヌへの訪問は、私のシャンパーニュへの訪問の常にハイライトになる。ワインは常にキャラクターに満ちあふれるが、2009年の純粋な個性とフィネスに私は完全に打ちのめされてしまった。ジェローム・プレヴォーはこの新しいヴィンテージでもう一段ギアを上げたようだ。長年の読者ならば覚えているかもしれないが、唯一無比のラ・クロズリーの畑はピノ・ムニエだけが植えられ、除草剤も殺虫剤も使われていない。セラー内では、最小限のことしか行われない。バレル内発酵と熟成では、清澄も濾過も、コールド・スタビライゼーションも行わないのがルールだ。読者の方々が、こ...

ジャック・セロスの愛弟子であるジェローム・プレヴォーがシャンパーニュ地方北限に近いグー村の区画より収穫されたピノ・ムニエのみを使用したキュヴェ。ブドウは、ビオ・ディナミに近い栽培法も用いており、ドサージュも極めて少量に抑え、ナチュラルさを追求した造り。洗練され、エレガントでバランスの取れたシャンパーニュ。 商品名 ジェローム プレヴォ ラ クロズリー レ ベギーヌ [2014]　750mlJ. PREVOST LA CLOSERIE LES BEGUINES ヴィンテージ 2014 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 ジェローム・プレヴォ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノ・ムニエ 容量（ml） 750ml l単品l　l白泡l　l辛口l　lRMl　lフランスl　lシャンパーニュl　lモンターニュ・ド・ランスl　lブラン・ド・ノワールl　l750mll

年代造り手N.V (2014)ジェローム・プレヴォー生産国地域フランスシャンパーニュ村名AOC シャンパーニュタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジェローム・プレヴォー・シャンパーニュ・ラ・クロズリー・レ・ベギーヌ・N.V・(2014)・エクストラ・ブリュット・(ピノ・ムニエ100％)・自然派・ビオディナミ・AOCシャンパーニュ Jerome Prevost Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut (2014) Bio...

ランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいてはシャンパーニュ地方で最も北に位置している。道を1本隔てると、シャンパーニュのAOCが取れず、ヴァン・ド・ターブルしか造れない北限の畑である。この村は二つの丘に挟まれ独自のクリマが備わっている。グー村にあるプレヴォーの畑は、記録によると1900年代にすでにブドウが栽培されていたそうで、彼はこの畑の名をグー村近くにある修道院（レ・ベギーヌ派）の名からとっている。 アヴィーズにある醸造学校で学んだプレヴォーは、1997年にジャック・セロスのオーナー兼ワインメーカーであるアンセルムを訪ねる。そこで品種、土壌を保証され、自分のセラーを持っていなかったプレヴォーはセロスのセラーで98年、99年ヴィンテッジを造った。用いられる品種は唯一、ピノ・ムニエ。1998年が彼のファースト・ヴィンテッジとなる。除草剤は使わず、農薬や化学肥料ももちろん使わない。土を踏み固めてしまう通常のトラクターも使用せず、「ブドウの要求を助けるだけ」の自然の力を重んじたワイン造りを行っている。 シャンパーニュ ラ・クロズリー レ・ベギーヌ NV ジェロー...

Closerie Les Beguines Jerome Prevostジェローム プレヴォーピノ・ムニエ750mlピノ・ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

容量：750ml（※山本昭彦氏の「ワイン・レポート」より抜粋）

商品情報パーカーポイント　94点.letspa {letter-spacing: 0.5em;}産地フランス　シャンパーニュ品種ピノ・ムニエ容量750mlタイプ白　泡

商品情報 『ピノ・ムニエは、シャンパンの補助品種。』というのは話は、もう過去の事です。 今では、『エグリ・ウーリエ』や『フランソワーズ・ベデル』など、ピノ・ムニエから素晴らしいシャンパンを生み出している造り手が存在しています。 造り手の代表格が、ジャック・セロスの《愛弟子》、このジェローム・プレヴォーです。 『私は、プレヴォーのワインを初めて飲んだ時、マルヌ・ヴァレーのブドウを使用し、マロラクティック発酵をせず、小樽の新樽だけで醸造を行っている、ウイィのタルランだと思ったし、香りに、偉大な造り手だけがなし得るものを感じたので、ジャック・セロスかもしれないとも思った。』 『ピノ・ムニエだけでこれほどのシャンパンが出来るとは、非常に興味深い発見だった。』 （リシャール・ジュラン氏著『シャンパーニュ・ガイド』より抜粋） 以上のことを参考にぜひどうぞ。 パーカーポイント94点 産地  フランス　シャンパーニュ 品種  ピノ・ムニエ 容量 750ml タイプ 白泡

ジャック・セロスの愛弟子であるジェローム・プレヴォーがシャンパーニュ地方北限に近いグー村の区画より収穫されたピノ・ムニエのみを使用したキュヴェ。ブドウは、ビオ・ディナミに近い栽培法も用いており、ドサージュも極めて少量に抑え、ナチュラルさを追求した造り。洗練され、エレガントでバランスの取れたシャンパーニュ。 生産者 ジェローム・プレヴォ 生産者業態 RM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産者村 グー 容量 750ml タイプ エクストラブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lRMl　lフランスl　lシャンパーニュl　lモンターニュ・ド・ランスl　lブラン・ド・ノワ...

【フランス シャンパーニュ 泡・白】シャンパーニュ ラ・クロヅリー レ・ベギーヌ エクストラ・ブリュット 2015Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut 2015【フランス シャンパーニュ 泡・白】シャンパーニュ ラ・クロヅリー レ・ベギーヌ エクストラ・ブリュット 2015Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut 2015 ランスの北西8キロに位置するグー村は、モンターニュ・ド・ランス地区ひいては シャンパーニュ地方で最も北に位置している。道を1本隔てると、シャンパーニュの AOCが取れず、ヴァン・ド・ターブルしか造れない北限の畑である。この村は 二つの丘に挟まれ独自のクリマが備わっている。グー村にあるプレヴォーの畑は、 記録によると1900年代にすでにブドウが栽培されていたそうで、彼はこの畑の名を グー村近くにある修道院（レ・ベギーヌ派）の名からとっている。 アヴィーズにある醸造学校で学んだプレヴォーは、1997年にジャック・セロスの オーナー兼ワインメーカーであるアンセルムを訪ね...

■3本限定入荷　ジェローム・プレヴォー 【 JEROME PREVOST ジェローム・プレヴォー 】 ランスから数マイル南西に位置する、シャンパーニュ最北部の「グー村」。 　この村で、傑出した醸造家として畏敬の念を集めているのが 　今回ご紹介する「ジェローム・プレヴォー」です。 　グー村は、第一次大戦時において最前線に位置していたそうで、 　停戦時にはほとんどの家屋がドイツ軍によって壊滅状態にされていたとのこと。 　この村で、ジェローム・プレヴォー氏は21歳の時に2.2haのブドウ畑を相続し、 　小さな栽培農家として地元組合にブドウを卸していましたが、32歳の時、 　大戦の数々の爆撃に耐えてきた一軒の田舎屋を買い取ったのだそうです。 　この小さな家には、かつて武器庫として使われてきた建物が付属しており、 　そこはワインの熟成にぴったりの場所だったそうで、アヴィーズの醸造学校で 　学を修めたジェローム氏は、早速自らのワイン造りに着手したとのこと。 　その前段階として、氏に多大な支援を与えてくれたのが、一年前に出会った 　ジャック・セロスのオーナー、アンセルム・セロス氏だったのです。 　ア...

闇市限定、希少品 推薦グラス ジェローム・プレヴォー / ラ・クロヅリー・レ・ベギーヌ・エキストラ・ブリュット [2011] Jerome Prevost / La Closerie Les Beruines Extra Brut 2011 セパージュ: 【ピノ・ムニエ100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 2015年後半以降 インポーター: ラシーヌ シャンパン界で最も素晴らしいシャンパンを造ると話題のジャック・セロスの弟子に当たるジェローム・プレヴォー。9年前からピノ・ムニエ100％でシャンパンを造り始め、年間生産量が何と10樽しかないため市場にはほとんど出回っていない。酸化防止剤を一切使わず、ドサージュも行っていないため単独品種ということもあり強烈な個性がありまるで極上の白ワインのよう。温度管理を厳重にしないと変質してしまうためレストランやワインバー専門のシャンパンといっても良い。今回は9度目のリリースで青リンゴのような風味は実に魅力的。寝かせておくごとにようような変化を見せぜひお試しいただきたいシャンパンの一つ。 【cs】【champagne】 【ピノ・ム...