【シャンパーニュ・シャルル・オルバン】オルバンファミリーは、1770年からヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸、トロワシーの村にてブドウの栽培を行ってきました。1950年の終わり、シャルル・オルバンは自身の結婚を契機としてトロワシーの協同組合を離れ、自らの名前でシャンパンを造ることを決意しました。1960年頃には本格的な醸造設備を設け完全に独立したハウススタイルのシャンパンの醸造を開始しました。オルバンのトロワシーの畑は全部で331ヘクタール。そのうちピノ・ムニエが86%、ピノ・ノワール8%、シャルドネ6%となっています。ヴァレ・ド・ラ・マルヌはピノ・ムニエの栽培に適した土壌で、2/3もの広範囲に植栽しています。またこの地は春の霜被害に見舞われることが多いのですが、ピノ・ムニエはピノ・ノワールやシャルドネに比べて蕾が付くのが遅いので霜被害を回避しやすいこともムニエが多い理由に挙げられます。このように、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの地は広くピノ・ムニエの産地として知られていますが、あえて品質の信頼性を確保するためにピノ・ノワールとシャルドネも作り続け、素晴らしいシャンパンを造り出しています。テロワール...

シャンパーニュといえば、モエエシャンドンにヴーヴクリコにドン・ペリニヨンに・・・と名のあるブランド品を連想される方も多いと思いますが、全然有名じゃなくても、ブランドに負けない美味しいシャンパーニュがあるんです。ゆうちゃんのワインセラーで一番お奨めとも言って良い逸品。それがシャルル・オルバンです。シャンパーニュのトロワシー村で丁寧に造られ、お店での評判もすごく良く、続けて買っていただくことも多いシャンパーニュ。ぜひお試しいただきたいです。商品内容シャルル・オルバン　ブランド・ド・ノワールCHARLES ORBAN BLANC DE NOIRES ■生産地　　：フランス / シャンパーニュ・トロワシー■タイプ　　：白 / 辛口■品種　　　：ピノ・ムニエ60%、ピノ・ノワール40％■内容量　　：750ml■アルコール：12%輝きのあるシャンパン・ゴールド。黒ブドウらしいコクのある味わい。エキゾチックなフルーツ＆フローラルなアロマ。黒ブドウ本来のフレーバーを感じる、バランスのよいストラクチャーが力強いシャンパーニュです。レコルタン マニピュラン（コンクール・ジェネラル・アグリコール・...