目次
概要
Fleury Pere & Fils Blanc de Blancs Doux Millésime / フルーリー・ペール・エ・フィス ブラン・ド・ブラン・ドゥー・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFleury Pere & Fils/フルーリー・ペール・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Blanc de Blancs Doux Millésime
ブラン・ド・ブラン・ドゥー・ミレジメ
生産者情報
- 生産者名
- Fleury Pere & Fils / フルーリー・ペール・エ・フィス
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10250 Courteron / クルトゥロン
- 概要
- 20世紀初頭に創設されたレコルタン・マニピュランで、ほぼピノ・ノワールだけからワインを生産するというフルーリー。1930年代以降、無農薬、有機農法でブドウ栽培を行い、1992年には13haのすべての畑にビオディナミの証明証を得ているというこの地方におけるビオディナミの先駆者。なんとノーベル賞の授賞式やパーティで、公式に使われる唯一のシャンパーニュ・ハウスだという。 詳細は「Fleury Pere & Fils / フルーリー・ペール・エ・フィス」をご覧ください。
フルーリー・ペール・エ・フィス - ブラン・ド・ブラン・ドゥー・ミレジメ 商品一覧
【フルーリー・ペール・エ・フィス】ブラン・ド・ブラン・ドゥー[2000](スパークリングワイン・甘口)750ml シャンパーニュ FLEURY BLANC DE BLANCS DOUX
かわばた酒店 オンラインショップ
\8,580 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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アペラシオン（産地） ： シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： FLEURY BLANC DE BLANCS DOUX 内容量 ： 750ml 最も高品質な自然派シャンパンのひとつです。 シャンパーニュでは初となるデメテールの認証を受けている。畑は粘土石灰質土壌で、ピノ・ノワールをメインにシャルドネなどを栽培。当ブラン・ド・ノワールには平均樹齢15から20年のピノ・ノワールを用いた。 色調はオレンジトパーズがかったやや濃いめの黄金色。香りは芳醇で複雑性があり、焼きりんごやドライフルーツ、パン・デピス、ヘーゼルナッツに、スパイスや枯れ葉などの香りが感じられる。まろやかでドライなアタックから、広がりには泡のなめらかな刺激が加わりバランスがよい。味わいの後半もドザージュのバランスがよく、余韻にミネラル感やほのかなスパイシーさを残す。 （ヴィノテーク 2011年12月号） （2011年12月2日 読売新聞） ビオディナミで生産しているせいか、生産数が少なく、 なかなかの入手困難なアイテムですが、 高い品質のアイテムが買えるチャンスですので、 これは見逃せないチャンスです！ ...
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フルーリー・ペール・エ・フィスミレジム・ドゥー・ブラン[1995]白 泡 [750ml]
代官山ワインサロン Le・Luxe
\15,552 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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FLEURY Pere et Fils Millesime Doux Blanc 1995 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞コート・デ・バール地区＞クルトゥロン村 蔵元：フルーリー・ペール・エ・フィス ヴィンテージ：1995年 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種:ピノ・ノワール80%，シャルドネ20% 容量：750ml 輸入元：正規代理店 栽培面積：22ha 平均年産：220,000本 栽培葡萄：Pinot Noir, Chardonnay，Pinot Meunier, Pinot Blanc 葡萄栽培：ビオディナミ デメテール認証