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概要
Fleury Pere & Fils Blanc de Blancs Doux Millésime / フルーリー・ペール・エ・フィス ブラン・ド・ブラン・ドゥー・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFleury Pere & Fils/フルーリー・ペール・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Blanc de Blancs Doux Millésime
ブラン・ド・ブラン・ドゥー・ミレジメ
生産者情報
- 概要
- 20世紀初頭に創設された[レコルタン・マニピュラン]で、ほぼ[ピノ・ノワール]だけからワインを生産するという[フルーリー]。1930年代以降、無農薬、有機農法でブドウ栽培を行い、1992年には13haのすべての畑に[ビオディナミ]の証明証を得ているというこの地方における[ビオディナミ]の先駆者。なんとノーベル賞の授賞式やパーティで、公式に使われる唯一のシャンパーニュ・ハウスだという。 詳細は「Fleury Pere & Fils / フルーリー・ペール・エ・フィス」をご覧ください。
フルーリー・ペール・エ・フィス - ブラン・ド・ブラン・ドゥー・ミレジメ 商品一覧
【フルーリー・ペール・エ・フィス】ブラン・ド・ブラン・ドゥー[2000](スパークリングワイン・甘口)750ml シャンパーニュ FLEURY BLANC DE BLANCS DOUX
かわばた酒店 オンラインショップ
\8,580 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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アペラシオン（産地） ： シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： FLEURY BLANC DE BLANCS DOUX 内容量 ： 750ml 最も高品質な自然派シャンパンのひとつです。 シャンパーニュでは初となるデメテールの認証を受けている。畑は粘土石灰質土壌で、ピノ・ノワールをメインにシャルドネなどを栽培。当ブラン・ド・ノワールには平均樹齢15から20年のピノ・ノワールを用いた。 色調はオレンジトパーズがかったやや濃いめの黄金色。香りは芳醇で複雑性があり、焼きりんごやドライフルーツ、パン・デピス、ヘーゼルナッツに、スパイスや枯れ葉などの香りが感じられる。まろやかでドライなアタックから、広がりには泡のなめらかな刺激が加わりバランスがよい。味わいの後半もドザージュのバランスがよく、余韻にミネラル感やほのかなスパイシーさを残す。 （ヴィノテーク 2011年12月号） （2011年12月2日 読売新聞） ビオディナミで生産しているせいか、生産数が少なく、 なかなかの入手困難なアイテムですが、 高い品質のアイテムが買えるチャンスですので、 これは見逃せないチャンスです！ ...
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フルーリー・ペール・エ・フィスミレジム・ドゥー・ブラン[1995]白 泡 [750ml]
代官山ワインサロン Le・Luxe
\15,552 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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FLEURY Pere et Fils Millesime Doux Blanc 1995 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞コート・デ・バール地区＞クルトゥロン村 蔵元：フルーリー・ペール・エ・フィス ヴィンテージ：1995年 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種:ピノ・ノワール80%，シャルドネ20% 容量：750ml 輸入元：正規代理店 栽培面積：22ha 平均年産：220,000本 栽培葡萄：Pinot Noir, Chardonnay，Pinot Meunier, Pinot Blanc 葡萄栽培：ビオディナミ デメテール認証