生産者からのメッセージ私たちの歴史は1895年にさかのぼります。1901年、創設者エミール フル−リーはブドウ栽培家であり、苗木職人でもありました。フィロキセラ襲来後、最初にこの地域に接木されたピノノワ−ルを導入したのです。ロベルト フル−リーはシャンパーニュというスタイルで初めて1929年ヴィンテージ・シャンパンを造り、南部シャンパーニュではパイオニア的存在となりました。1970年ジョン・ピエールフル−リーは試行錯誤で自然農法をはじめました。1989年にまず3haをビオディナミに切り替え、1992年、全ての畑をビオディナミに切り替えました。醸造と製法ビオディナミブドウは全て手摘みによる収穫マロラクティック醗酵なしのヴィンテージものや、マロラクティック醗酵をした違ったヴィンテージのものを巧みに調合し、完全に調和の取れたワインに仕上げる詳細 - エステルポーラン ブリュット（Estelle Paulin）生産者フルーリー ペール エ フィス（Fleury Pere & Fils）原産国フランス / シャンパーニュヴィンテージNV容量750mlアルコール度数12%認定機関ECOCERT/D...