目次

概要

J. L. Vergnon Conversation Grand Cru Blanc de Blancs Brut / J.L.ヴェルニョン・コンヴェルサション・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

Conversation Grand Cru Blanc de Blancs Brut

コンヴェルサション・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

J. L. Vergnon / J.L.ヴェルニョン
生産者名
J. L. Vergnon / J.L.ヴェルニョン
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
51190 Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル=シュール=オジェ [Grand Cru]
概要
コート・デ・ブランに1950年にジャン・ルイ・ヴェルニョンが畑を構えたことから、メゾン名として残った。当初はコペラティブおよびネゴシアンにブドウを売っていたのもの、1985年からレコルタン・マニピュランへの転換し、2ヴィンテージ目の1987年にはアシェット・ガイドでク・ド・クールを得るなど直ぐに頭角を現し、現在多数のガイドで引用されています。1989年に当主が急逝し、現在は若き醸造…詳細は「J. L. Vergnon / J.L.ヴェルニョン」をご覧ください。

J.L.ヴェルニョン - コンヴェルサション・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 商品一覧

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急激に品質の上がった注目株の生産者! 推薦グラス ジャン・ルイ・ヴェルニョン / ブリュット・グラン・クリュ・ハーフ・ボトル J.L.Vergnon / Brut - Grand Cru 375ml セパージュ: 【シャルドネ100%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ラシーヌが新しく輸入をはじめた注目株の生産者です。初めて飲んだときの印象はかなりレベルの高いブラン・ド・ブランという感じ。所謂個性的なタイプと言うよりももっと一般的なシャンパンと比べるような土場に立っているシャンパンで明らかなレベルの高さを感じさせてくれます。若干瓶差はありますが、今後注視してきたい生産者。シャルドネ100%(2005年産と25%のリザーヴワイン)。クリュはメニル/オジェ、オジェ、アヴィーズ。ステンレスタンクで発酵させ、純粋な澱の上で熟成。マロラクティック発酵はしない。ドザージュは7g/l以下。 【cs】【champagne】 【シャルドネ100%】 【wakaumaawa】【ハーフ】