Brut Tradition ブリュット・トラディション

デュヴァル・シャルポンティエ デュヴァル・シャルポンティエは、ランス市近郊のモンターニュ・ド・ランス地区、 ヴェルズネ村Verzenayに5.4haの畑を所有する小さな家族経営の生産者です。 モンターニュ・ド・ランス地区は、良質なぶどう、 特に力強いピノ・ノワールを産出する地域として知られておりますが、 その中でもヴェルズネ村は特級Grand Cruに格付けされております。 シャルポンティエ氏は、元々ヴェルズネ村の農協の理事長でしたが、 1952年に職を辞し、ぶどう栽培からワイン醸造、 瓶詰めまですべて自分で手掛けるレコルタン・マニピュラン(RM)となりました。 所有する畑は全てグラン・クリュに格付けされているという 素晴らしいテロワールに恵まれており、 その土地のポテンシャルを十分に引き出すべくリュット・レゾネと呼ばれる 極力農薬などの化学物質を使用しない栽培を実践しております。 ぶどうはすべて手摘みにて収穫し、プレス機へ入れます。 プレス機は伝統的でもっとも高性能なもので、 やさしくプレスすることにより上品さをもたらし、大きな澱は自動的に取り除かれます。 シャルポンティエ氏は、収穫したぶどうから最大限ぶどう本来のアロマ、 自分の持つ土地のテロワール、その年の特徴をそのまま ワインに表現することを目的としたワイン造りをしております。 収穫した最良のぶどうは自分で醸造瓶詰めしておりますが、 その品質の高さからそれ以外のぶどうは、モエ・エ・シャンドンなど 有名なシャンバンハウスの求めにより原料ぶどうとして売り渡しております。 ★　シャンパーニュ　ブリュット　トラディション　ノン・ヴィンテージ 　 　●ピノノワール80％、シャルドネ20％で造られるこのワインは、 　　濃密な果実味と繊細な酸のバランスに優れた、 　　リッチな風味のシャンパーニュです。 　　余韻には爽快なフルーツのフレーバーがあり、 　　質感のある旨みと相まってエレガントな味わいとなっています。 　　泡立ちも心地よく、クリーンな口当たりは印象的で、 　　丁寧に仕上げられたレコルタン・マニピュランの醍醐味を堪能させてくれます。詳細を閉じる

Champagne Brut Traditon NV 750ml / Duval Charpentier◆容量：750ml◆産地：フランス　シャンパーニュ◆葡萄品種：ピノノワール80％、シャルドネ20％◆味わい：濃密な果実味と繊細な酸のバランスに優れた、リッチな風味。　余韻には爽快なフルーツのフレーバーがあり、質感のある旨みと　相まってエレガントな味わい。泡立ちも心地よく、クリーンな　口当たりは印象的で、丁寧に仕上げられたレコルタン・マニピュランの　醍醐味を堪能させてくれます。　(レコルタン マニピュラン＝Recoltant Manipulant＝RM　小規模自家栽培・元詰めメゾン。　葡萄の栽培からワインの製造まで一貫して行っている個性豊かなシャンパンメーカーの事です。　テロワールの違いや醸造方法に拘るなど、RMのシャンパンは魅力たっぷりです。)Duval Charpentier ランス市近郊のモンターニュ・ド・ランス地区、ヴェルズネ村Verzenayに5.4haの畑を所有する小さな家族経営の生産者です。ぶどう栽培からワイン醸造、瓶詰めまですべて自分で手掛けるレコルタン・マニピュラン(RM)です。ヴェルズネ村は特級Grand Cruに格付けされております。もちろん、シャルポンティエ氏の所有する畑も全てグラン・クリュに格付けされていて、素晴らしいテロワールに恵まれており、その土地のポテンシャルを十分に引き出すべくリュット・レゾネと呼ばれる極力農薬などの化学物質を使用しない栽培を実践しております。ぶどうはすべて手摘みにて収穫。やさしくプレスして上品さをもたらし、大きな澱は自動的に取り除きます。シャルポンティエ氏は、収穫したぶどうから最大限ぶどう本来のアロマ、自分の持つ土地のテロワール、その年の特徴をそのままワインに表現することを目的としたワイン造りをしております。収穫した最良のぶどうは自分で醸造瓶詰めしておりますが、その品質の高さからそれ以外のぶどうは、モエ・エ・シャンドンなど有名なシャンパンハウスの求めにより原料ぶどうとして売り渡しております。詳細を閉じる

商品詳細■商品番号079876■商品種別スパークリングワイン■内容量750ml■アルコール度数14■原産国フランス■産地シャンパーニュ■生産者■原料ピノ・ノワールコメントモエ等の偉大なシャンパンハウスにブドウを分けている生産者、デュヴァル・シャルポンティエのスタンダード・シャンパーニュ。青りんごのようなフレッシュ感とミネラルが豊富で繊細。当店では夏場のワイン配送（4月〜10月頃）の温度変化による、ワインの液漏れを防ぐ上で4〜9月はクール便を使用しております。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。ご要望頂ければクール便の解除を承りますが、クール便をご使用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねますので予めご了承くださいませ。詳細を閉じる