Rosé d'Assemblage Brut ロゼ・ダッサンブラージュ・ブリュット

美味しいRMシャンパン RM（レコルタン・マニピュラン）：葡萄生産者元詰のシャンパンです。 1737年創業の家族経営のワイン醸造家で、 手造りと申しましょうか、心の通ったハートフルなテイストが魅力です。 9割以上が個人顧客からのオーダーで完売してしまい 国外輸出の占める割合は僅かに7％という状況です。 シャキッとした酸の切れが心地良く泡立ちも綺麗です。 繊細で柔和、安心感を感じさせてくれるバランス感覚が秀逸です。 日本では馴染みの薄い銘柄ですけれども、 「この人、シャンパーニュの有名人になるかも知れない。」と予感させるような 潜在能力を感じましたし、きらめくようなワインです。 ◆産地：フランス．シャンパーニュ地方 ◆生産者：ルネ・ジョリー ◆格付け： AOC ◆葡萄品種：シャルドネ85％、ピノノワール15％ ◆甘辛度：辛口　【BRUT】 ◆容量： 750ML 　　2006年10月に、この生産者を訪れました。↓ 　 このワイナリーは、オーブ県南部のランドルヴィルに位置していて、シャンパーニュ地方でも希少価値の高いロゼワインである『ロゼ・デ・リセイ』（ピノ・ノワール種から造る非発泡性ワイン）を産するリセイ村に程近い場所にあります。昼食をご馳走になっている最中に、たまたまロゼ・デ・リセイの話題になり日本では滅多にお目にかかれないことを伝えたら、すぐにパスカル・モレルのワインを準備してくれました。自社のワインでないのに大変申し訳ないことをしたにもかかわらず「近所の友人だけど、リセイではこのロゼが一番さ。」と教えてくれました。上を目指す一流の生産者達も「類は友を呼ぶ」のだと感じました。　詳細を閉じる