Doyard Cuvée Vendémiaire Blanc de Blancs Premier Cru Brut / ドワイヤール キュヴェ・ヴァンデミエール・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDoyard/ドワイヤール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Cuvée Vendémiaire Blanc de Blancs Premier Cru Brut キュヴェ・ヴァンデミエール・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%
最安値
¥7,700
〜(750ml)
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生産者情報
- 生産者名
- Doyard / ドワイヤール
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- Blancs-Coteaux / ブラン=コトー - 村
- 51130 Vertus / ヴェルテュ [Premier Cru]
- 概要
- ドワイヤールは、コート・デ・ブランのプルミエ・クリュ、ヴェルテュに本拠を置く家族経営の造り手です。1919年の醸造開始以来、平均樹齢40年を超える自社畑のシャルドネを軸に、泡を突出させず全体の調和を重んじる、エレガントで温かみのある味わいを追求しています。
ドワイヤール - キュヴェ・ヴァンデミエール・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ 商品一覧
ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミエール ブリュット プルミエ クリュ [NV] 正規品 750ml ヴェルテュ コート デ ブラン 1級 シャンパーニュ シャンパン 浜運A
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥9,680- 在庫:有
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥9,680- 在庫:有
厳選した最上質ブドウの半分以上を大手メゾンに売却し、同じ高品質のブドウから至高の1本を醸す「ドワイヤール」。シャルドネの聖地ヴェルテュで低収量・低圧・低ドサージュを貫き、 暖かく柔らかな極上の調和を表現する孤高の芸術品です。ヴェルテュと4つの名門特級畑が織りなす、平均樹齢40年の贅沢なブレンド。清らかな果実味と鋭いミネラルに、ブリオッシュが香る見事な複雑性。エネルギッシュな張りと長い余韻を宿す、偉大な熟成を秘めた驚異のスタンダードです。熟成: バリック(40%)&ステンレスタンク(60%)発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟50ヶ月以上受賞歴Wine Advocate 91点Vinous 90点Jeb Dunnuck 90点英字表記Doyard Cuvee Vendemiaire Brut生産者ドワイヤール生産者業態RM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴェルテュワインの味ブリュットぶどうの品種(ワイン)シャルドネ100%ドサージュ3g/L熟成期間50ヶ月以上総本数 1単品容量 750ml販売形態(並行輸入品)正規品※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l lブラン・ド・ブランl l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lRMl 関連商品ドワイヤール キュヴェ クロ ド ラベイ プルミエ クリュ [20...ドワイヤール キュヴェ ヴォワ ドジェ グラン クリュ [2016...ドワイヤール キュヴェ モン フェレ プルミエ クリュ [2018]...26,400円29,480円35,200円ドワイヤール キュヴェ リュミエール グラン クリュ [2012] ...送料無料 ジャン デュマンジャンブラン ド ブラン ブリュット 750...ピエール ジモネ キュベ フルーロン ブリュット プルミエ クリュ ブ...52,800円9,900円9,900円レジ ポワシネテール ディリゼ [NV] 正規 箱なし RM 750m...ジュール ラサール ブラン ド ブラン ブリュット ミレジム 2010...アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ ルイ ノン ドゼ トレ ヴィエ...9,570円12,100円12,100円送料無料 ジャン デュマンジャン プルミエ クリュ ブリュット 750...レジ ポワシネレメルジョント [NV] 正規 箱なし RM 750ml...送料無料 ランスロ フィス シュール レ グロ モン オワリィ グラン...9,680円9,075円19,800円詳細を閉じる
シャンパン Doyard ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミール ブリュット NV 750ml 【正規輸入品】
フジコーポレーション
¥11,450- 在庫:有
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Doyard ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミール ブリュット NV 11677年より11世代続く、知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが、レコルタン・マニピュランのドワイヤールです ドワイヤールは、ドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ―やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星の評価を受け、またWAからは、「コート・デ・ブランで、この価格帯でこれほどの高品質なプルミエ・クリュは、ほとんど皆無といってよい」と、称賛を受けています。こちらは、ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンドで、平均樹齢40年のブドウから造られています。ピュアなシトラスフルーツにクリアなミネラルと、ブリオッシュやアーモンドのニュアンスを感じる、表現力豊かなアロマを感じます。口の中ではエレガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで、素晴らしいフィネスと複雑性を生み出しています。エネルギッシュで見事な張りがあり、非常に長い余韻も楽しめる、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェです。ワインの金色がかったイエローの色合いは、きれいに熟成が進んでいる事を意味しています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドワイヤール ■生産地:フランス > シャンパーニュ > コート デ ブラン ■生産年:NV ■タイプ:白スパークリングワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール :12.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:バリック(40%)、ステンレスタンク(60%)発酵/10ヶ月熟成後、瓶熟50ヶ月間以上 ■ドサージュ:3.0g/L ■参考評価:WA91点 ■輸入者名:株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Doyardドワイヤール 知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュ シャルドネの聖地として名高いコート・デ・ブランはシュイィに始まりル・メニル・シュール・オジェ(以後メニル)まで綺羅星のごとく特級畑が連なりますが、さらに南下するとこのエリアで最大の村であるヴェルテュに着きます。この村の特徴は南部に位置しているというだけでなく、北に連なる特級畑が北からの冷風を受ける北東-東向きの斜面がメインであるのに対し、メニルを過ぎたあたりから畑の向きが南を向くようにカーブしています。そのためブドウたちは、冷気を避けながら南向き由来のたっぷりとした日照を浴びることができ、メニルのそばであっても強固な酸や鋼鉄のようなミネラルが出すぎることはなく、暖かみのある柔らかさが魅力の外交的なスタイルとなります。こうした理由により、約500haに広がる畑は最上のプルミエ・クリュの一つと数えられています。デュヴァル・ルロワやラルマンディエ・ベルニエといった優良な生産者が拠点を置くこの村で、知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが家族経営のレコルタン・マニピュラン、ドワイヤールなのです。 家系のルーツは17世紀初頭まで遡ることができる非常に歴史ある一族で、シャンパーニュの生産者としては現在4世代目となります。創立者であるモーリス・ドワイヤールが第一次世界大戦後にこの地にワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュ造りを続けてきました。モーリスはシャンパーニュ委員会(CIVC)設立メンバーの一人でもあり、モエ・シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共にシャンパーニュ地方の発展に貢献しています。その後1981年、20歳という若さで2代目ロベールよりワイナリーを引き継いだ3代目ヤニーク氏は、以前よりも味わいの焦点がはっきりとした、ミネラルがより前面に出たスタイルへと向上させていきました。転換期となるのが2006年、ヤニーク氏の息子シャルル氏への世代交代です。先代からの遺産をもとにドワイヤールをさらに高い次元へと導くべく、所有畑を拡張。現在はメニル、オジェ、アヴィーズ、そしてアイという珠玉の特級畑を含む11haを所有。その内90%がシャルドネ、10%がピノ ノワールという栽培比率です。代替わりしてからシャルル氏はとりわけ土壌の活性化に注力しました。できるだけ手を加えないが、あくまでも「独断的でない」ビオディナミが栽培のモットー。除草剤、化学肥料は一切使用せず、ほとんどの畑が馬で耕されます。コート・デ・ブランでは珍しく、ほぼ全てのシャルドネがコルドン仕立てで栽培され、これによって収量が自然と低めに抑えられ、凝縮度の高いブドウが生まれます。セラーでは各区画に分けて醸造が行われます。シャルル氏の天才的な感性で造られる素晴らしいベースワインは、全てCuvee(フリーランジュース)から造られます。アルコール発酵はステンレスタンクとバリックを併用。オークのおかげでワインは丸みを帯び、アロマがより複雑になります。また、発酵の段階から長い間澱と接触していることでフレッシュさを保ちつつも旨みをしっかりと引き出しています。アロマのポテンシャルを最大限引き出すためにNVであっても約5年と非常に長い瓶熟を行います。シャルル氏は「泡は口の中で勢いよく弾けるものではなく、あくまでもハーモニー、その他の要素との統合が大切」と考え、上質でエレガントなテクスチャーを保つためにガス圧も通常6気圧のところ控えめの4.5-5気圧にしています。「自然が与えてくれる以上のものは作ることはできない」と、ほとんどのワインでドサージュは低めに設定されています。こうして生み出されるワインはまさにクラフト・シャンパーニュと呼ぶにふさわしいでしょう。 「この価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無」WA ドワイヤールはドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ—やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星評価を受け、またWAからは「コート・デ・ブランにおいてこの価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無といってよい」と称賛を受けています。そんな中、コート・デ・ブランの宝石ともいえるシャルル氏は、2017年、31歳という若さで心臓病のため逝去されました。天賦の才を持ち、この地のライジングスターであっただけでなく、ル・アルチザン・デュ・シャンパーニュの創立メンバーとしても尽力したシャルル氏の突然の死は、瞬く間に業界中を駆け巡り、深い悲しみを残しました。しかしながら、現在は父ヤニーク氏が再びワイナリーに戻り、シャルル氏の弟であるギヨーム氏とともに、兄の残した功績をさらに昇華させるべく素晴らしいシャンパーニュを造り続けています。新たな一ページを開いたドワイヤールの今後に世界中が今、注目しています。詳細を閉じる
シャンパン Doyard ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミール ブリュット NV 750ml 【正規輸入品】
フジ スペシャルセレクション
¥11,450- 在庫:有
フジ スペシャルセレクション
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Doyard ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミール ブリュット NV 1677年より11世代続く、知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが、レコルタン・マニピュランのドワイヤールです ドワイヤールは、ドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ―やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星の評価を受け、またWAからは、「コート・デ・ブランで、この価格帯でこれほどの高品質なプルミエ・クリュは、ほとんど皆無といってよい」と、称賛を受けています。こちらは、ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンドで、平均樹齢40年のブドウから造られています。ピュアなシトラスフルーツにクリアなミネラルと、ブリオッシュやアーモンドのニュアンスを感じる、表現力豊かなアロマを感じます。口の中ではエレガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで、素晴らしいフィネスと複雑性を生み出しています。エネルギッシュで見事な張りがあり、非常に長い余韻も楽しめる、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェです。ワインの金色がかったイエローの色合いは、きれいに熟成が進んでいる事を意味しています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドワイヤール ■生産地:フランス > シャンパーニュ > コート デ ブラン ■生産年:NV ■タイプ:白スパークリングワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール :12.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:バリック(40%)、ステンレスタンク(60%)発酵/10ヶ月熟成後、瓶熟50ヶ月間以上 ■ドサージュ:3.0g/L ■参考評価:WA91点 ■輸入者名:株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Doyardドワイヤール 知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュ シャルドネの聖地として名高いコート・デ・ブランはシュイィに始まりル・メニル・シュール・オジェ(以後メニル)まで綺羅星のごとく特級畑が連なりますが、さらに南下するとこのエリアで最大の村であるヴェルテュに着きます。この村の特徴は南部に位置しているというだけでなく、北に連なる特級畑が北からの冷風を受ける北東-東向きの斜面がメインであるのに対し、メニルを過ぎたあたりから畑の向きが南を向くようにカーブしています。そのためブドウたちは、冷気を避けながら南向き由来のたっぷりとした日照を浴びることができ、メニルのそばであっても強固な酸や鋼鉄のようなミネラルが出すぎることはなく、暖かみのある柔らかさが魅力の外交的なスタイルとなります。こうした理由により、約500haに広がる畑は最上のプルミエ・クリュの一つと数えられています。デュヴァル・ルロワやラルマンディエ・ベルニエといった優良な生産者が拠点を置くこの村で、知る人ぞ知る素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが家族経営のレコルタン・マニピュラン、ドワイヤールなのです。 家系のルーツは17世紀初頭まで遡ることができる非常に歴史ある一族で、シャンパーニュの生産者としては現在4世代目となります。創立者であるモーリス・ドワイヤールが第一次世界大戦後にこの地にワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュ造りを続けてきました。モーリスはシャンパーニュ委員会(CIVC)設立メンバーの一人でもあり、モエ・シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共にシャンパーニュ地方の発展に貢献しています。その後1981年、20歳という若さで2代目ロベールよりワイナリーを引き継いだ3代目ヤニーク氏は、以前よりも味わいの焦点がはっきりとした、ミネラルがより前面に出たスタイルへと向上させていきました。転換期となるのが2006年、ヤニーク氏の息子シャルル氏への世代交代です。先代からの遺産をもとにドワイヤールをさらに高い次元へと導くべく、所有畑を拡張。現在はメニル、オジェ、アヴィーズ、そしてアイという珠玉の特級畑を含む11haを所有。その内90%がシャルドネ、10%がピノ ノワールという栽培比率です。代替わりしてからシャルル氏はとりわけ土壌の活性化に注力しました。できるだけ手を加えないが、あくまでも「独断的でない」ビオディナミが栽培のモットー。除草剤、化学肥料は一切使用せず、ほとんどの畑が馬で耕されます。コート・デ・ブランでは珍しく、ほぼ全てのシャルドネがコルドン仕立てで栽培され、これによって収量が自然と低めに抑えられ、凝縮度の高いブドウが生まれます。セラーでは各区画に分けて醸造が行われます。シャルル氏の天才的な感性で造られる素晴らしいベースワインは、全てCuvee(フリーランジュース)から造られます。アルコール発酵はステンレスタンクとバリックを併用。オークのおかげでワインは丸みを帯び、アロマがより複雑になります。また、発酵の段階から長い間澱と接触していることでフレッシュさを保ちつつも旨みをしっかりと引き出しています。アロマのポテンシャルを最大限引き出すためにNVであっても約5年と非常に長い瓶熟を行います。シャルル氏は「泡は口の中で勢いよく弾けるものではなく、あくまでもハーモニー、その他の要素との統合が大切」と考え、上質でエレガントなテクスチャーを保つためにガス圧も通常6気圧のところ控えめの4.5-5気圧にしています。「自然が与えてくれる以上のものは作ることはできない」と、ほとんどのワインでドサージュは低めに設定されています。こうして生み出されるワインはまさにクラフト・シャンパーニュと呼ぶにふさわしいでしょう。 「この価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無」WA ドワイヤールはドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、ジェローム・プレヴォ—やセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4つ星評価を受け、またWAからは「コート・デ・ブランにおいてこの価格帯でこれほどの品質のプルミエ・クリュはほとんど皆無といってよい」と称賛を受けています。そんな中、コート・デ・ブランの宝石ともいえるシャルル氏は、2017年、31歳という若さで心臓病のため逝去されました。天賦の才を持ち、この地のライジングスターであっただけでなく、ル・アルチザン・デュ・シャンパーニュの創立メンバーとしても尽力したシャルル氏の突然の死は、瞬く間に業界中を駆け巡り、深い悲しみを残しました。しかしながら、現在は父ヤニーク氏が再びワイナリーに戻り、シャルル氏の弟であるギヨーム氏とともに、兄の残した功績をさらに昇華させるべく素晴らしいシャンパーニュを造り続けています。新たな一ページを開いたドワイヤールの今後に世界中が今、注目しています。詳細を閉じる
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フジ リカーアンドフーズ
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【6本〜送料無料】キュヴェ ヴァンデミエール ブリュット NV ドワイヤール スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml シャルドネ シャンパーニュ 果実味 エレガント 御歳暮
トスカニー イタリアワイン専門店
¥10,846- 在庫:有
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Cuvee Vendemiaire Brut Doyardドワイヤール (詳細はこちら)ヴェルテュとコート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンド。平均樹齢は40年。非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツにクリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのヒントを感じる表現力豊かなアロマ。口の中ではエレガントでピュアな果実味に小麦やバター、砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出している。エネルギッシュで見事な張りのある非常に長い余韻が楽しめる。偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェ。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス詳細を閉じる
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